十一個多月的寶寶食譜

　　十一個多月的寶寶牙逐漸增多，但是咀嚼能力較差，消化能力仍較弱，所以應該注意既要寶寶吃飽又要吃好，還要保證足夠的營養;應該強調碎、軟、新鮮，忌煎炸、有刺激性及含纖維多、不易嚼爛的食物。下面是小編為你精心整理的，希望對你有幫助!

　　：草莓山藥球

　　材料：山藥，草莓醬或者藍莓醬，牛奶

　　做法：⒈山藥洗淨去皮，各位寶媽一定注意山藥時最好帶上手套，因為山藥皮和山藥的粘液會引起手癢。處理好的山藥切小段，放在蒸鍋中，隔水蒸熟。蒸到用一根筷子能容易的插入山藥中，將山藥插穿

　　⒉取出山藥趁熱用勺子把山藥壓成泥*** 最好是用搗蒜的蒜臼這樣效果更好***

　　⒊在山藥泥中加一點點鹽

　　⒋再加入一點牛奶，這時山藥泥更順滑與更香甜

　　⒌取草莓醬或者藍莓醬一大勺，加一點水稀釋

　　⒍大人吃的話再加入一勺蜂蜜，攪拌均勻。把山藥泥團成山藥球，或者其它形態，再上 面淋上藍莓醬就可以拉 ***蜂蜜少放.會很甜***

　　：雞蛋蒸糕

　　原料：雞蛋--1個，胡蘿蔔--1/5個，菠菜--1棵，洋蔥--1/5個，鹽--若干

　　製法***1*** 將洋蔥、胡蘿蔔、菠菜用開水焯一下，然後切碎。

　　***2*** 將雞蛋搗好之後加凍開水，加蔬菜上鍋蒸制。

　　：魚肉蒸糕

　　原料：魚肉--1/2塊，洋蔥--1/6個，雞蛋--1個，鹽--若干

　　製法***1*** 將魚肉切成適當大小，加洋蔥、蛋清、鹽放入攪拌器攪拌好。

　　***2*** 把拌好的材料捏成有趣的動物形狀，放在鍋裡蒸十分鐘。

　　： 線魚炒飯

　　原料：米飯--1/4碗，線魚***罐頭***--1/5盒，胡蘿蔔、捲心菜、洋蔥--若干，黃油--若干

　　製法***1*** 將胡蘿蔔、捲心菜、洋蔥用開水焯一下後切碎。

　　***2*** 在鍋裡塗好黃油，放入***1***和線魚炒制。

　　***3*** 蔬菜炒制一定程度後加米飯及清湯。

　　***4*** 關火燜2-3分鐘。

　　：餛飩

　　原料：豬肉--20克，幹香菇--1個，餛飩皮--2片，肉湯--2杯，韭菜、醬油-- 若干

　　製法***1*** 將豬肉精肉切碎，泡開的香菇、韭菜除去水份切碎，拌起做餡。

　　***2*** 用餛飩皮包好，放在肉湯裡煮，並用醬油調味。

　　***3*** 煮熟之後取出，冷卻並切成小塊。

　　：湯麵

　　原料：熟麵條--1/2小碗，黃瓜--1/8個，醬油--若干

　　製法***1*** 將黃瓜切成細絲。

　　***2*** 清湯煮沸後放少量鹽調味。

　　***3*** 將煮好的麵條和黃瓜盛入碗裡，潑上***2***。

　　：醬茄子

　　原料：茄子--1/3個，沙拉醬、白糖、醬油--若干

　　製法***1*** 將茄子去皮切成小塊，用油炒一下。

　　***2*** 在炒好的茄子里加入清湯煮爛，加醬油、白糖調味。

　　：蔬菜牛肉粥

　　原料：牛肉--40克，米飯--1/4碗，菠菜--1棵，肉湯--1/2杯，土豆、胡蘿蔔