枸杞應該怎樣吃才最養腎

　　枸杞作為一種食藥兩用的食材，它常常被當作滋補調養和抗衰老的良藥。那麼?不如跟著小編一起來學習枸杞最養腎的吃法吧!

　　枸杞養腎的吃法

　　1、治肝腎陰虧，虛陽上僭，頭暈目眩者，常與清肝、潛陽之桑葉、菊花、牡蠣等同用。若肝腎陰虛，目失所養。兩目乾澀疼痛，羞明流淚，視物不清。常與清肝、滋腎之菊花、地黃等同用。如《醫級》的杞菊地黃丸。

　　2、治肝腎陰虧，肝體失養，疏洩失常，脅肋隱痛，咽乾口燥，舌紅少津。常與滋陰、養血之沙蔘、麥冬、當歸以及疏肝止痛之川楝子同用，如《柳州醫話》一貫煎。

　　3、治肝腎兩虧，筋骨失養，腰膝痠軟無力，常與補肝腎，強筋骨之杜仲、續斷、桑寄生，金毛狗脊，補骨脂。川牛膝等同用。

　　4、治腎陽不足。陽痿遺精等證，常與附子、肉桂、肉蓯蓉、陽起石及熟地、菟絲子、蛇床子等同用。在《景嶽全書》中說：“善補陽者必於陰中求陽”之法，用附子、肉桂配以熟地及杞子等滋補陰血之品同用。“則陽得陰助而生化無窮”。

　　5、治腎虛目疾，與生地、麥冬、青葙子配伍，療效神速。***本法出自《藥鑑》***

　　6、治房勞腰痛，與杜仲、芡實、牛膝配伍。療效快。***本法出自《藥鑑》***

　　7、治遺精，與人蔘配伍。《藥品化義》日：“人蔘固氣令精不遺。枸杞滋陰使火不洩。二品相須而用。”作者有時以黨蔘代替人蔘使用，用黨蔘量宜增加。

　　枸杞子的功效

　　1、保肝、抗脂肪肝

　　枸杞子具有保肝補腎的作用，能抑制脂肪在肝細胞內沉積，並促進肝細胞的新生。

　　2、明目

　　枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等健康眼睛的必需營養，故擅長明目，所以俗稱“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。

　　3、抗癌

　　枸杞子對癌細胞的生成和擴散有明顯的抑制作用，當代實驗和臨床應用的結果表明，枸杞葉代茶常飲，能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能，具有強壯肌體和延緩衰老的作用。對癌症患者配合化療，有減輕毒副作用，防止白血球減少，調節免疫功能等療效。

　　4、抗疲勞

　　枸杞子能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量，提高人體活力，有抗疲勞的作用。

　　5、抗衰老

　　枸杞全身都是寶，枸杞子富含枸杞蛋白多糖、維生素C、磷、鐵等多種營養成分，能補虛生精，用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯，如能經常飲用，便可強身健體。枸杞的葉、花、根也是上等的美食補品。枸杞果皮中富含的有效成分之一枸杞多糖***LBP***對骨髓造血功能和各項細胞免疫指標有明顯的增強作用，能明顯提高機體血液、肝和肌組織的超氧化歧化酶***SOD***的活性含量，從而有利於活性氧的清除，延緩衰老和抗疲勞。

　　6、提高免疫力

　　食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但增強機體功能，促進健康恢復，而且能提高機體的抗病能力，抵禦病邪的侵害。增強機體對各種有害刺激的適應能力。

　　7、降血糖

　　由於枸杞子含有胍的衍生物，可以降低血糖，因此枸杞子可以作為糖尿病人的保健品。

　　8、美容肌膚

　　很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。這是因為，枸杞子可以提高面板吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。枸杞子對銀屑病有明顯療效，對其他些面板病也有不同程度的療效。

　　挑選枸杞的方法

　　一、看外觀

　　中寧枸杞長扁型，在外觀上，中寧枸杞是長扁型，而其他枸杞的則多為短圓型;

　　二、看顏色

　　中寧枸杞暗紫色，中寧枸杞的顏色為暗紫色，同時中寧枸杞尖端蒂處是白色，比較容易和其他枸杞區別;

　　三、測比重

　　中寧枸杞沖茶多會浮在上面，中寧枸杞放在透明的開水杯裡，一般不會很快沉底;

　　四、捏一捏

　　中寧枸杞不結塊，百看不如一捏，抓一把枸杞到手裡面輕輕一捏，再鬆手，中寧枸杞不會結塊，會很容易散開;

　　五、嘗一嘗

　　中寧枸杞甘甜不膩口，品嚐一下枸杞的味道，中寧枸杞甘甜但不會太甜，口感純正無苦澀和其他異味。