寶寶春天食譜

　　春季是利於寶寶生長髮育的大好時節，那麼寶寶春天吃什麼好呢?下面小編給你整理了，一起來了解吧!

　　推薦：

　　一、雞蛋豆腐蔥花湯

　　材料：雞蛋1個，豆腐250克，蔥花、植物油、香油、生粉、鹽各適量。

　　做法：

　　1、將豆腐切成小塊，用油起鍋煎至金黃色，然後加入清水同煮10分鐘，將蔥花放入。

　　2、雞蛋打成蛋液狀，淋入湯中，加入鹽並勾少許生粉，放上少許香油即可。

　　營養價值：豆腐味甘、性微寒，具有補脾益胃、清熱潤肺、利小便、解熱毒的功效;蔥辛溫，具有通陽懸痺、發汗解毒的功效，兩者同煮，能起到預防感冒的作用。

　　二、四鮮素燴

　　材料：鮮百合20克，番茄1個，黃瓜1根，山藥50克，鹽、糖、油、蔥花、雞精各適量。

　　做法：

　　1、百合、山藥洗淨待用;黃瓜去皮洗淨，切成小片待用;番茄放在沸水中灼燙一下，去皮，切成小片待。

　　2、放油、蔥花爆鍋，把百合、山藥、番茄和黃瓜放入鍋內一起翻炒，加入鹽、糖，快熟時放入少許雞精，再翻炒幾下，即可出鍋。

　　營養價值：百合具有潤肺清心、開胃安神的功效;黃瓜富含鈣、鐵、磷等營養素，具有清熱、解渴、利水、消腫等功效;山藥具有健脾補肺的功效;而番茄富含維生素C，具有生津止渴、健胃消食、涼血平肝、清熱解毒的功效，四者同煮，能起到祛熱潤肺的作用。

　　春季寶寶飲食注意事項：

　　春季是萬物復甦的季節，同時也是寶寶快速生長的黃金季節，家長一定要把握好這個時機，科學合理地給寶寶調理飲食，以確保其得到充足而均衡的營養。那麼，寶寶春季飲食注意事項要哪些呢?

　　1、營養攝入豐富而均衡。鈣、維生素、脂肪等都是寶寶生長髮育所必不可少的營養物質，因此家長一定要給寶寶食用富含這些物質的食物，以獲取充足的營養。富含這些物質的食物有魚、蝦、牛奶、豆製品、雞肉、牛肉、各種綠色蔬菜和水果、芝麻、花生、核桃等等。

　　2、謹防飲食上火。春季多風，氣候較為乾燥，因此家長一定要及時給寶寶補充水分，以防缺水。另外，還要注意應儘量少給寶寶油膩、油炸等食物，以免上火;橘子等溫性水果也不宜過多給寶寶食用。

　　3、過敏寶寶慎選食物。春季是寶寶過敏高發的季節，因此家長在其飲食上一定要多加註意，尤其是過敏體質的寶寶，更應要小心飲食，魚、蝦、蟹、牛肉、牛奶等容易引起過敏的食物，不宜食用。一旦寶寶出現飲食過敏的現象，應儘快到醫院檢查診治，以免過敏反應越加嚴重。

　　春季寶寶吃哪些食物好?

　　1、補充富含鈣質的食物。春季是寶寶生長髮育最快的季節，不少寶寶都是在這個季節躥個的。而寶寶生長加速，對鈣質的需求自然相應增加，因此家長要及時給寶寶補充鈣質。具體來說，1歲以下的嬰兒每日所需的鈣質為300~400毫克，1~4歲的寶寶每日所需的鈣質為600毫克，而4~7歲的幼兒每日所需的鈣質為800毫克，7歲以上的孩子每日所需的鈣質應達到1000毫克。而含鈣豐富的食物有牛奶、酸奶、豆腐、鯽魚、海帶、雞肉、牛肉、雞蛋、蘑菇、木耳、蘋果、蓮子、山楂等等。

　　2、補充富含不飽和脂肪酸的食物。由於春季寶寶生長加速，腦發育處於高峰期，所以需要及時補充不飽和脂肪酸。因為不飽和脂肪酸是人體大腦和腦神經的重要營養成分，一旦攝入不足就會影響人的記憶力和思維能力，從而影響智力發育，因此家長要及時給寶寶補充不飽和脂肪酸。富含不飽和脂肪酸的食物有花生米、核桃仁、松子、葵花子等等。

　　3、補充富含維生素的食物。在春季，寶寶容易出現齒齦出血、面板變得粗糙等症狀，這大都是由於缺乏維生素所引起的，因此家長要給寶寶多補充維生素。富含維生素的食物有魚肝油、瘦肉、牛奶、豆製品、胡蘿蔔、魚肉、綠色蔬菜和水果等等。