九個月寶寶健康食譜

　　生活想要健康，想要精緻，可不能忽視，正是我們需要的，下面就讓小編帶你瞭解當中細節吧!

　　： 香蕉薯糊

　　香蕉1/2只，雞蛋1只，馬鈴薯1/4個，牛奶適量。

　　做法∶

　　馬鈴薯去皮切粒，隔水蒸20分鐘，壓成茸。

　　把雞蛋煮熟，去殼，取出1/4只蛋黃，壓成茸。

　　香蕉去皮，壓成茸。

　　把蛋黃茸、馬鈴薯茸及香蕉茸拌勻，再下牛奶拌勻即可。

　　※ 也可選用木瓜或啤梨來代替馬鈴薯，做出不同的口味。

　　： 花豆腐

　　原料：

　　豆腐50克，青菜葉10克，熟雞蛋黃1個，澱粉10克，精鹽、蔥姜水各少許。

　　製作：

　　1、將豆腐煮一下，放入碗內研碎;青菜葉洗淨，用開水燙一下，切碎後也放在碗內，加入澱粉、精鹽、蔥姜水攪拌均勻。

　　2、將豆腐泥做成方塊形，再把蛋黃研碎撒一層在豆腐泥表面，放入蒸鍋內用中火蒸10分鐘即可餵食。

　　3、菜口味不宜過鹹，以利嬰兒食用。

　　：蘋果薯團

　　原料：

　　紅薯50克，蘋果50克。

　　製作：

　　1、將紅薯洗淨，去皮，切碎煮軟。

　　2、把蘋果去皮去核後切碎，煮軟，與紅薯均勻混合拌勻即可餵食。

　　3、製作中，要把紅薯、蘋果切碎，煮爛。

　　： 鵪鶉粥

　　原料：

　　大米30克，淨鵪鶉1只，水適量。

　　製作：

　　1、將鵪鶉去皮洗淨，切成大塊，為防止有碎骨，可用經消毒的煲湯袋盛著。

　　2、米洗淨，用水浸泡約2小時。

　　3、浸泡過的米連水一起煲滾，加入裝有鵪鶉的袋，***後，改用中火煲約45分鐘，然後熄火等5分鐘即可。

　　4、注意製作時，千萬不要有鵪鶉骨渣。

　　： 紅小豆泥

　　原料：

　　紅小豆50克，紅糖、清水適量，植物油少許。

　　製作：

　　1、將紅小豆撿去雜質洗淨，放入鍋內，加入涼水用旺火燒開，加蓋改小火燜煮至爛成豆沙。

　　2、將鍋置火上，放入少許油，下入紅糖炒至溶化，倒入豆沙，改用中小火炒好即成。

　　3、注意煮豆越爛越好，炒豆沙時要不停地擦著鍋底攪炒，火要小，以免炒焦而生苦味。 可同粥一起食用。

       ：栗子粥

　　原料：

　　大米粥1小碗，栗子3個，精鹽少許。

　　製作：

　　1、將栗子剝去外皮和內皮後切碎。

　　2、鍋置火上，加入水，放入栗子煮熟後，再與大米粥混合同煮至熟。加入少許精鹽，使其具有淡淡的鹹味，即可餵食。

　　3、栗子一定要剝淨內外皮，煮爛。喂時用匙背壓碎。

　　：煎豬肝圓子

　　原料: 豬肝20克,麵包粉,洋蔥,蛋液,西紅柿各少許,素油一小勺,番茄醬,澱粉適量.

　　製法: 1. 將豬肝剁成極碎的泥,洋蔥切碎同入一碗,加麵包粉,雞蛋液,澱粉攪拌成餡.

　　2. 平鍋置火上放油燒熱,將肝泥擠成圓子,下鍋煎熟.

　　3. 將西紅柿切碎,同番茄醬一道炒熟,倒在豬肝圓子上即成.

　　營養小祕密: 首先為較小的寶寶推薦這種軟嫩可口的豬肝丸子,豬肝含有很豐富的鐵.鋅,VA,VB12等營養素,是預防嬰兒貧血的好食品.

　　：龍骨玉米湯

　　這湯的做法很是簡單：

　　買回來的骨頭先用開水過一遍，去除雜質。

　　然後用個煲裝水，加骨頭小火慢燉 約2小時，開煲，放玉米***加上幾片玉米葉子***，胡蘿蔔 再煮上半小時就大功告成了。 調料也簡單，就姜，鹽就行了。 煲湯切忌中途加水。