七個月寶寶的食譜做法

　　七個月的寶寶由於身體器官發育尚不成熟，還不能吃大人的食物。因此媽媽們要根據寶寶的生理特點和營養需求，為他製作可口的食物，保證寶寶能獲得均衡營養。的介紹，一定能對你的生活帶來幫助!接下來就讓小編來為你講解下都有哪些吧!

　　：豆腐糊

　　材料：

　　北豆腐20克，水適量

　　做法：

　　豆腐放入鍋內，加水。邊煮邊把豆腐壓碎。豆腐煮好***時間不可過長，防止把豆腐煮老，寶寶不宜消化***後放入碗內，再接著研磨至豆腐光滑即可。

　　營養提示：

　　北豆腐是用鹽滷做凝固劑，因為水份含量不高，更適合煎、煮、炒等。豆腐最主要的營養成分是蛋白質，每100克豆腐裡面，蛋白質的含量就佔了34%。

　　：煮掛麵

　　材料：

　　掛麵10克，雞胸肉5克，胡蘿蔔3克，菠菜3克，高湯100毫升。

　　做法：

　　1.將雞肉剁碎用芡粉和鹽抓好，放入用高湯煮軟的胡蘿蔔和菠菜做的湯中煮熟。

　　2.加入已煮熟的切成小段的掛麵，煮2分鐘即可。

　　營養提示：

　　菠菜的營養價值很高，每100克菠菜中含有蛋白質2.6克，是蔬菜中蛋白質含量最高的品種之一。還含有較多的胡蘿蔔素，甚至可與胡蘿蔔媲美。鈣、鐵含量也較高，分別為66毫克、2.9毫克。只是做菜時要先用熱水焯一下，以除去影響鈣、鐵吸收的草酸。

　　：杏仁番茄拌西蘭花

　　材料：

　　西蘭花3朵，番茄半個，杏仁25克

　　1.杏仁微炒後，研磨成碎末

　　2.番茄去皮搗碎

　　3.西蘭花在蒸鍋內蒸軟，和番茄一起攪拌後，拌入磨好的杏仁末即可。

　　營養提示：

　　杏仁的營養價值十分均衡，不僅含有類似動物蛋白的營養成分，如蛋白質、脂肪等，還含有植物成分所特有的纖維素等。杏仁中含量最豐富的是維生素B17，這是一種非常有效地抗癌物質。

　　西蘭花顏色翠綠，營養價值高。每100克花球鮮品中含蛋白質3.5～4.5克。除礦物質的含量比白菜花高外，西蘭花中還含有豐富的葉酸。

　　：蘋果與香蕉的水果組合

　　材料：

　　蘋果，香蕉，水，肉桂***這個用來點綴的意義更大，中國媽媽完全可以用其他寶寶喜歡的配料代替***

　　做法：

　　1.蘋果切成小塊，擺在盤子上。

　　2.在蘋果上淋3大勺水，放入微波爐中加熱40秒至蘋果變軟。

　　3.在蘋果上撒一點兒肉桂，加搗碎的香蕉泥給寶寶吃。

　　：胡蘿蔔番茄湯

　　材料：

　　胡蘿蔔1小根、番茄1個，水適量

　　製作：

　　1.胡蘿蔔洗淨去皮，研磨成泥。

　　2.番茄在溫水中浸泡去皮，攪拌成汁。

　　3.鍋中放水，水沸後，放入胡蘿蔔泥和番茄汁，用大火煮開後，改小火至熟透。 營養提示：

　　番茄是維生素A和維生素C的由之來源，有益於補血。每100克番茄含水份95克、蛋白質1.2克、脂肪0.4克、碳水化合物2.2克、鈣23毫克。

　　　：鮮美砂鍋燉雞

　　洋蔥半個，雞胸1塊、1勺食用油、胡蘿蔔1根、水適量、豌豆50克、香菇三四個

　　做法：

　　1.洋蔥切碎，雞胸去皮切丁，胡蘿蔔洗淨削皮切丁、香菇浸泡後切丁

　　2.砂鍋放油，待油熱後放入洋蔥和肌肉，略翻炒後，加入胡蘿蔔丁、香菇丁和水，充分攪拌後蓋上蓋子。

　　3.小火燉20分鐘左右，放入豌豆，再煮5分鐘即可。

　　營養提示：

　　雞胸脯肉的脂肪含量很低，維生素卻很多。每100克肌肉含鈣13毫克、磷190毫克、鐵1.5毫克。

　　：雞蛋麵包

　　材料：

　　全麥麵包1片，雞蛋1個，油少許

　　做法：

　　1.雞蛋打散成蛋液。

　　2.煎鍋中放入油加熱。

　　3.把麵包的兩面都蘸上蛋液，放入熱油中煎至兩面金黃。

　　4.用吸油紙吸去麵包上多餘的油，把麵包切成手指形狀給寶寶吃，也可用西紅柿佐餐。 營養提示：

　　雞蛋含豐富的優質蛋白，每100克雞蛋含12.7克蛋白質。雞蛋中的蛋氨酸含量也特別豐富，而穀類和豆類都這種人體必須的氨基酸，所以把雞蛋與穀類或者豆類食品混合食用，可以提高後兩者的利用率。

　　：鹹甜紅薯餅

　　材料：

　　紅薯1小塊，糯米麵，蔥，鹽，花生油各適量

　　做法：

　　1.紅薯蒸或煮熟，剝皮後搗碎。

　　2.加入溫水和糯米麵，溫水量以紅薯保持軟粘為度。

　　3.蔥切碎，與適量鹽一起放入後，用雙手揉搓，從圓球按成圓餅，方便寶寶手拿。

　　4.平底鍋放油，把歡歡喜喜的小圓餅放入，注意翻面，不要煎糊了。略呈黃色厚，即可盛出，擺盤。

　　　：手抓蝴蝶義大利麵

　　蝴蝶型義大利麵、肉醬，胡蘿蔔、香菇、洋蔥、水適量

　　做法：

　　1.待鍋中的水煮沸後，放入義大利麵，煮15分鐘左右至面軟為止。

　　2.把胡蘿蔔、香菇、洋蔥切丁用少許食用油炒軟，放入肉醬翻炒片刻即可。

　　3.吃時依寶寶口味，伴入適量炒制的肉醬。由於面是蝴蝶型的，寶寶可以充分利用自己的小手。

　　營養提示：

　　義大利麵一般是由麵粉、雞蛋、鹽和水混合而成的，由全麥粉或者豆麵粉製作而成的義大利麵，顏色較深，營養也較豐富。

　　香菇中含有30多種酶和18種氨基酸，人體所需的8中氨基酸中，香菇中就有7種。每100克幹香菇中含有蛋白質13克。

　　洋蔥是一種集醫療、保健與營養於一身的特色蔬菜。每100克洋蔥中含有蛋白質1.6克、碳水化合物6.3克、纖維0.5克、鈣12毫克。

　　：肉蛋豆腐粥

　　材料：

　　大米，瘦豬肉25克，豆腐15克，雞蛋半隻，食鹽少許。

　　做法：

　　1.將瘦豬肉剁為泥，豆腐研碎，雞蛋去殼，將一半蛋液攪散。

　　2.將大米洗淨，酌加清水，文火煨至八成熟時下肉泥，繼續煮。

　　3.將豆腐蛋液倒入肉粥中，旺火煮至蛋熟，調入少許食鹽。

　　營養提示：

　　豬肉含有豐富的優質蛋白質和脂肪送，具有補腎養血的功效。