怎麼做好吃的西紅柿雞蛋麵條

　　西紅柿中胡蘿蔔素可保護面板彈性，促進骨骼鈣化，防治小童佝僂病、夜盲症和眼乾燥症。你瞭解西紅柿雞蛋麵條要怎麼做才好吃嗎?接下來，小編跟你分享西紅柿雞蛋麵條的好吃做法圖解。

　　西紅柿雞蛋麵條的主料輔料

　　西紅柿雞蛋麵條的做法圖解

　　1.番茄雞蛋洗乾淨

　　2.番茄切成小塊

　　3.雞蛋加入料酒和鹽打散

　　4.鍋熱油

　　5.倒入蛋液炒散後盛出

　　6.然後倒入番茄

　　7.小火熬至出汁濃稠

　　8.加入適量番茄醬

　　9.倒入炒好的雞蛋

　　10.放入白砂糖

　　11.放入適量鹽炒勻

　　12.炒好之後盛入碗中

　　13.用湯鍋燒開水，然後放入掛麵煮熟，然後撈出過冷河，再放入番茄雞蛋就好咯

　　西紅柿的營養功效作用

　　西紅柿可以抑制癌症

　　我們經常食用的西紅柿中，有種叫番茄紅素的物質，對於一些型別的癌症是有很好的預防和治療效果的，尤其是我們常見的乳癌、肺癌、子宮內膜癌等都是具有抑制作用的，還可以對抗肺癌以及結腸癌。

　　西紅柿可以抗衰老

　　西紅柿的番茄紅素還有一種功效就是利尿及抑制細菌生長的作用，是非常好的抗氧化劑，能有效的清除我們人體內的自由基物質，延緩我們身體內部的細胞老化。

　　西紅柿可以促進食慾

　　西紅柿味道甘甜可口，對食慾有著非常好的促進作用，番茄紅素在脂肪的狀態下容易被人體吸收。同時西紅柿還可以做成西紅柿醬，西紅柿醬的營養價值也是非常豐富，除了茄紅素外，還有維生素B群、膳食纖維和礦物質以及蛋白質、天然果膠等，和新鮮西紅柿比較，西紅柿醬其中的營養成分更能讓我們人體吸收。

雞蛋麵做法