春分養生可以多吃哪些補品

　　冬蟲夏草、阿膠、人蔘、膏方都是我們常見的補品，不過，春分養生，選擇補品是有一定講究的哦!下面是小編為大家精心推薦的春分養生適合吃的一些補品，希望能夠對您有所幫助。

　　養生四大補品

　　冬蟲夏草：四季能服

　　冬蟲夏草的主要功能是增強人體免疫力，補肺補腎，益精氣，性偏溫，一般情況下四季都可服用，不過隨著天氣轉暖，健康的人服用量可以稍微減少。

　　冬蟲夏草煮水營養利用率很高，可以在水中放入3~6根冬蟲夏草後，用文火煮，煮沸後就能喝了。等到蟲草水變淡甚至呈現白色的時候就不要喝了，可以把蟲草吃掉。

　　冬蟲夏草關鍵是要防蛀。儲存時，最好將其分開來用塑料袋封好，放冰箱冷藏或冷凍室中。只要年限別放太久，一般不會變質。

　　阿膠：開春不宜服

　　像阿膠一類的膩性滋補品，就不提倡在春天服用了。因為春季進補的原則是以平補為主，忌大熱的滋補品。春季人體脾氣較弱，也就是說胃腸的消化能力較差，這個時候應當吃些比較清淡的食物。滋補品中，除了蟲草、燕窩等比較清淡外，其他的口味都有些偏重，盲目亂補可能會引起胃脹等消化道問題。

　　不過現在很多阿膠都是做成阿膠片的，中間加入了芝麻和核桃，中和了阿膠本身的膩性。剛開春可服，陰曆二月後，就別再吃了。

　　人蔘：春季因人而服

　　人蔘性熱，有口腔潰瘍、經常感到口乾舌燥、手心腳心發熱等症狀的人都不適宜服用。至於人蔘開春後能不能服用，要因人而異。體質虛寒的人可以吃，但也要酌量減少，每天吃參的量最好不要超過6克。

　　人蔘的服用方法有很多，直介面服、咀嚼效果最佳，其次為燉湯服食，還有泡茶泡酒等。這些服法，開春後依然適用，但無論吃哪種參，怎麼吃，都不能過量，即使是氣虛的人，吃多了同樣會上火。另外，服用參時，如要配以其他藥材或補品，建議先諮詢醫生的意見，切勿胡亂搭配，否則容易引起不良反應。

　　值得注意的是，眼下正是呼吸道疾病的高發期，一旦感冒等傳染性疾病發作時，是不適合進補人蔘等滋補品的。同樣，要是正處於慢性疾病的發病期，也不能盲目進補滋補品。

　　吃不完的人蔘儲存時用包裝袋裝好，放進0℃~2℃的冷藏室中，到了下一個冬天，可以繼續服用。

　　膏方：可以加點西洋參

　　傳統觀念認為，膏方作用在於滋補。但是現代進補的觀念應該向調補轉換，尤其是膏方，講究一人一方，因人而異、因時不同，即使夏天，也可以服用適合夏天的膏方。

　　開春了，冬天滋補型的膏方就可以暫停了。春天要吃膏方也可以，不妨加進西洋參等清涼的藥味。膏方要冷藏儲存，如果存放時間較久，膏滋藥的表層出現小黴點，可以將有小黴點的部分除去，剩下來的部分重新入鍋煎熬，同時準備好乾淨的容器，裝入熬透的膏液，冷卻後加蓋儲存。

　　此外，鹿茸、鹿鞭等，屬溫腎壯陽的藥物，含激素較多，不是腎陽虧虛較嚴重者不宜食用。

　　飲食注意

　　一是注意養肝

　　傳統中醫理論認為，春應於肝、夏應於心、長夏應於脾、秋應於肺、冬應於腎。春季是肝病的高發季節，需要注意養肝，協調肝的陰陽平衡。甘味食物能補肝益腎，如枸杞、核桃、花生、大棗、桂圓等。而酒會傷肝，春季更不宜飲酒。泡點菊花茶、薄荷水能起到清除肝熱的作用，或是飲用電解質豐富的飲料，如寶礦力水特，也是春季的佳飲。

　　二是注意食物的陰陽互補

　　食物分寒、熱、溫、涼、平五種屬性。如在烹調魚、蝦、蟹等寒性食物時，需要新增蔥、姜、酒、醋類溫性調料，以防止菜餚性寒偏涼;又如在食用韭菜、大蒜、木瓜等助陽類菜餚，配上蛋類等滋陰食材，達到陰陽互補之目的。

　　三是注意多吃時令菜

　　每個季節都有符合其氣候條件而生長的時令菜，得天地之精氣，營養價值高。吃有養陽功效的韭菜，可增強人體脾胃之氣;豆芽、豆苗、萵苣等食材，有助於活化身體生長機能;而食用桑椹、櫻桃、草莓等營養豐富的晚春水果，則能潤肺生津，滋補養肝。

　　當然，除了注意膳食外，養生的關鍵還是提高自身免疫力。在思想上要保持輕鬆愉快，樂觀向上的精神狀態。在起居方面要堅持適當鍛鍊，保持正常睡眠時間。注意補充水分和電解質，以促進血液系統迴圈幫助維持機體平衡，達到養生的最佳效果。

　　春分天氣狀態不穩定，早晚氣溫偏低，對於長期處於高強度工作狀態和高壓力狀態下的“亞健康人群”，要注意防範未來可能出現的“未病”。如儘量少到人群密集的場所，可利用居住環境進行簡單的健身運動。

　　養生必備食物

　　香椿延遲衰老

　　春分時節的香椿，其獨有的芳香味道，能起到很好的醒脾、開胃的作用，且香椿中含有豐富的維生素E，因此香椿還有很好的延緩衰老的功效。

　　春芽抗菌養顏

　　春日樹春芽，時令的食物新鮮並且營養豐富。春天，植物生髮鮮綠的嫩芽，可食用的春芽有很多，如，香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等。

　　菠菜防春燥

　　菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季為最佳。春季上市的菠菜，對防春燥很有益處。因菠菜含草酸較多，有礙鈣和鐵的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙軟，撈出再炒。

　　韭菜芳香可口

　　韭菜含有揮發油、蛋白質、脂肪和多種維生素等營養成分，有健胃、提神等功效。炒綠豆芽或豆腐乾事加些韭菜，芳香可口。

　　嚐鮮無不道春筍

　　別譽為“素食第一”的春筍，筍體肥沃、美味爽口、營養豐富、可葷可素。地方名菜春筍均佔一席之地，如上海的“枸杞春筍”，南京的“春筍白拌雞”，浙江的“南肉春筍”。