藍莓果醬麵包的家常做法圖解

　　藍莓，又名藍梅、篤斯、篤柿、嘟嗜、都柿、甸果、篤斯越桔，是一種小漿果，顆粒小，果實呈藍色。你瞭解藍莓果醬麵包的做法嗎?今天，小編為大家推薦。

　　製作藍莓果醬麵包需要準備的材料

　　藍莓果醬麵包烹飪過程中的步驟圖

　　1.準備好原料

　　2.放大了圖片給大家看我用的原料品名，這張圖左邊是橄欖油

　　3.正好有麻麻給我的一瓶果醬，我家胖子不愛直接塗抹吃，所以乾脆這樣做麵包

　　4.依次將牛奶，橄欖油，鹽，幼砂糖，藍莓果醬，高筋麵粉，洪培奶粉和即發酵母依次放入麵包桶

　　5.啟動麵包機，選擇程式5和風麵包，顏色選擇中，重量選擇1000g，時間自動顯示2小時50分鐘，按開始鍵啟動程式

　　6.啟動之後就可以不用管了，想幹啥就幹啥，但是在最後15分鐘前，按暫定鍵，在表面塗抹蛋液，讓麵包色澤會更好一些

　　烤完後立刻拿出來冷卻，圖為切開後，因為我果醬只放了80g，口感偏淡，感覺顏色有點像是北海道麵包，但是口感如北海道一般裡面鬆鬆軟軟，非常好吃

　　藍莓的4種神奇功效

　　1.有益心臟健康。藍莓中含有可幫助血管擴張的成分，進而降低血栓及心臟病危險。研究發現，每週吃5份以上藍莓能降低心臟病危險。

　　2.降低血糖。糖尿病患者吃藍莓有助於調節血糖水平。每週吃5份藍莓等低升糖指數水果，堅持兩個月可顯著改善血糖調節能力。

　　3.預防癌症。藍莓中的花青素可遏制腫瘤細胞生長，每天吃半杯即可達到抗癌功效。

　　4.防治便祕。1杯新鮮藍莓含大約4克膳食纖維，佔膳食纖維日攝入量的14%。藍莓中水溶性膳食纖維可以促進腸道蠕動，防治便祕。