家常西芹雞丁要怎麼做

　　西芹又名西洋芹菜，其營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、礦物質及多種維生素等營養物質。你瞭解西芹雞丁要怎麼做才好吃嗎?現在，小編來告訴你西芹雞丁的家常做法圖解。

　　西芹雞丁的主料輔料

　　西芹雞丁的做法圖解

　　1.蔥薑切片，雞胸肉切丁

　　2.雞丁加澱粉抓勻

　　3.芹菜切丁

　　4.炒鍋燒熱加大豆油，油熱後將雞丁倒進去煸炒到變色

　　5.加蔥姜爆香

　　6.倒入芹菜丁

　　7.將黃豆醬倒進去翻炒均勻就行了

　　西芹的營養價值

　　鐵

　　西芹含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免面板蒼白、乾燥、面色無華，而且可使目光有神，頭髮黑亮。

　　鈣質

　　西芹一方面含有大量的鈣質，可以補“腳骨力”。

　　銅元素

　　西芹中還含有對白癜風有利的銅元素。

　　鈣磷

　　由於西芹的鈣磷含量較高，所以它有一定鎮靜和保護血管的作用，又可增強骨骼生長。

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