歸耆雞湯怎麼做好喝

General 更新 2024年12月17日

  人們吃公雞更喜歡細嫩的“童子雞”,這時更要旺火快炒,保持其鮮嫩美味。下面是小編為大家精心挑選的歸耆雞湯的做法,希望對大家有所幫助。

  歸耆雞湯

  專家的叮嚀當歸補血,黃耆補氣,女人只要氣血通順,月經即會正常,亦可促進乳腺分泌健全。

  歸耆雞湯的主料:當歸1錢,黃耆2錢,雞腿1只,水4碗。

  歸耆雞湯的做法:

  1、將雞腿洗淨並切塊。

  2、再將雞腿放入水中,以大火煮開。

  3、接著放入黃耆,和雞腿一起燉至7分熟,

  再放入當歸,煮約5分鐘,並加少許鹽即可。

  雞肉的適用人群

  一般人群均可食用,老人、病人、體弱者更宜食用。

  1. 感冒發熱、內火偏旺、痰溼偏重之人、肥胖症、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症的人忌食;

  2. 雞肉性溫,助火,肝陽上亢及口腔糜爛、面板癤腫、大便祕結者不宜食用;

  3. 動脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯;感冒伴有頭痛、乏力、發熱的人忌食雞肉,雞湯。
 

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