三伏天吃什麼養生2017和注意事項

　　在長達40天的“高溫、高溼、高熱”“三伏天”裡，我們應該懂得三伏天的養生方法。你知道三伏天吃什麼養生嗎?下面，小編來為你介紹2017三伏天養生注意事項。

　　三伏天吃什麼養生

　　1、冬瓜

　　適用於煩熱、小便不利、咳喘、高血壓症患者。脾胃虛寒、腎虛者應少吃

　　2、黃瓜

　　爽口、清熱、解暑，還能增進食慾。脾胃虛寒導致的胃痛、慢性腹瀉患者最好少吃。

　　3、菊花

　　清香宜人的甘菊花瓣中含有17種氨基酸，還富含維生素及多種微量元素，可清熱解毒，適用於防治風熱感冒及咽喉腫痛。體質偏寒的人要少喝。

　　4、苦瓜

　　苦瓜具有增進食慾、健脾利胃、助消化的功效，還有助於促進血液迴圈、舒張血管。但不宜過量食用，否則可能引起噁心、嘔吐等症狀。

　　5、蜂蜜

　　據《本草綱目》記載，蜂蜜有“清熱、解毒、潤燥”等功效。早起後，喝一大杯溫蜂蜜水，有助於化解暑熱。不過，一歲以內的嬰幼兒、肝硬化患者不宜飲用。

　　6、蓮子

　　熱天心臟最脆弱，暑熱逼人，易煩躁、傷心。蓮子芯的味道雖苦，但可清心火，還有降血壓作用，適宜體質虛弱、心慌、失眠多夢的人食用。但大便乾結、腹脹者，最好少吃。

　　7、白菜

　　白菜性平寒、味甘，有清熱、養胃、解毒的功效，尤其適宜脾胃虛弱或病後體虛者食用，並有防治習慣性便祕的作用。白菜煮熟後，別放置過久，以免滋生細菌。

　　8、綠豆

　　綠豆性涼、味甘，有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效。對於因日晒導致的面板瘙癢面板瘙癢或出現紅疹的人，吃綠豆可緩解症狀。但有四肢乏力、腹瀉等症狀的老人、兒童則不宜食用。

　　9、海帶

　　海帶有助於清除體內的積熱，還可以對付因出汗過多導致的體力透支。夏天是心腦血管疾病的高發季節，海帶中含有的多種營養物質，具有輔助降低血壓、降低血液黏稠度的作用，對心腦血管疾病患者大有裨益。但海帶性寒，脾胃虛寒者忌食。

　　10、綠茶

　　夏天午後，喝杯綠茶，不僅清熱消暑，還能解毒、止渴。喝綠茶具有堅固牙齒、保護毛細血管及提神作用。另外，大量出汗後喝綠茶可以幫助身體補充流失的鉀元素，提高耐熱能力。綠茶性偏寒，胃不好的人喝容易脹氣。

　　2017三伏天養生注意事項

　　1、飲食要清淡

　　三伏天一定不要吃得太油膩，飲食應以清淡平和為主。因為含脂肪多的食物，不但抑制胃酸分泌，而且刺激胃產生一種抑制自身蠕動的“胃泌素”，使食物在胃中停留時間延長，這樣就會感到腹脹，不思飲食，而且由於三伏天體內水分蒸發過多，消化液分泌大為減少，加之睡眠不足和夏天喜食寒冷食物等因素，胃腸消化功能減弱，如果再進食油膩食物，勢必加重胃腸負擔，影響消化。因此，根據夏季特點，應選擇清淡、爽口、易於消化的食物。

　　2、熱天宜清補

　　在飲食滋補方面，以清補、健脾、祛暑化溼為原則。肥甘厚味及燥熱之品不宜食用，而應選食具有清淡滋陰功效的食品，諸如鴨肉、鵝肉、鯽魚、瘦豬肉、豆類、薏米仁、百合等，經合理烹調可做成多種美味佳餚，不僅能增進食慾、加強營養，還可消暑健身。此外，亦可做一些綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥等“解暑藥粥”，它們都有一定的驅暑生津功效。

　　3、切忌“貪涼”

　　專家提醒大家應警惕夏季患上腸胃炎。據介紹，從中醫的角度講，脾屬土，喜燥惡溼。夏季氣候多雨而潮溼，溼濁寒涼之氣易損傷脾之陽氣，容易產生脘腹脹痛，食少倦怠，肢倦乏力，洩瀉，水腫等症狀。在此氣候條件下，若飲食寒涼無度，易造成夏季胃腸疾病的高發。因此，夏季勿貪飲冰寒之食，以免造成“寒溼困脾”。

　　此外，夏季高發的急性腸胃炎多為細菌性腸胃炎，夏天食物易腐爛，而人們喜歡食用生冷食物，造成細菌感染為患病主因。從此角度分析，大家也應注重飲食衛生，勿過度“貪涼”。

　　4、少吃糖

　　多吃糖是發生癤症的重要原因之一。血糖升高有利於金黃色葡萄球菌等化膿性病菌的生長繁殖，易誘發痱子、癤瘡、痛腫等面板炎性病症。不少糖尿病人常併發面板癤腫，正是由於體內糖代謝失調、血糖長期過高所致。

　　5、多吃些消暑食品

　　有些食品可以減少體內積熱，像西瓜、綠豆、山楂等，不但營養豐富，含有多種維生素和微量元素，而且還能止渴、利尿、祛毒、散熱、開胃，是夏季預防中暑的佳品。

　　6、必須補足的營養要素

　　因為在高溫環境中，人體組織蛋白分解增加，尿中肌酐和汗氮排出增多，從而引起了負氮平衡。建議大家每天優質蛋白的補充也要到位，比如每天喝牛奶，吃雞蛋，魚肉或者是蝦肉，或者是瘦的羊肉、牛肉來補充我們損失的蛋白質。蛋白質的攝取量應在平常的基礎上增加10%~15%，每天的供給量應達100克左右，還須注重補充賴氨酸。

　　因為高溫環境下維生素代謝增加，汗液排出的水溶性維生素會增多，尤其是維生素C。在三伏天，人體維生素需要量比普通標準要高一倍或一倍以上，維生素缺乏會表現為工作，生活精力不夠，容易犯困，容易疲乏，針對這一類人群，我們建議多吃一些粗雜糧，定期吃一些動物的肝臟，頻率不需過高，每週一到兩次，每次大概是一兩左右。

　　最後，睡眠也非常重要。夏天白日比夜晚要長，所以在生活節奏方面應該順應四季以及天時的變化，做到早睡早起，晚上最好能夠在十點左右到十二點之間睡覺。