山藥的做法

　　山藥是個好東西，不僅有補脾健胃，補虛勞的作用，而且還能美容養顏，提高人體免疫力。下面是小編給大家分享的，希望你喜歡。

　　一：山藥排骨湯

　　原料：

　　排骨、山藥、胡蘿蔔、枸杞、白醋、鹽。

　　做法：

　　1、排骨斬段，用清水沖洗乾淨。

　　2、熱鍋下少許油，油熱後下薑片爆鍋，下入排骨段，炒至變色。

　　3、加入足量的清水，大火燒開後，滴同滴白醋，轉小火煲90分鐘左右。

　　4、胡蘿蔔，山藥去皮洗淨切滾刀塊。加入排骨湯裡

　　5、大火燒開，再小火煲至胡蘿蔔山藥熟爛，加鹽調味，撒入枸杞，再煮5分鐘即可。

　　二：山藥果汁牛奶

　　原料：山藥、蘋果、牛奶、蜂蜜

　　製作方法：

　　1、把山藥、蘋果用清水洗淨後削皮。

　　2、接著用刀切成1-2公分的小塊。

　　3、放入鹽水中浸泡備用。

　　4、將山藥塊和蘋果塊放入攪拌杯中。

　　5、倒入牛奶，沒過山藥蘋果塊。

　　6、加入適量的蜂蜜。

　　7、將料理機旋轉至一檔，打15秒。

　　8、再旋轉至二檔，接著打15秒即可。

　　三：山藥玉米羹

　　材料：山藥200克玉米筍50克沒有也可以，名字就要改改了牛奶300毫升豆乳300毫升麥片少許。調味料：鹽、白胡椒粉、雞精適量。

　　製作方法：

　　第一步：山腰去皮洗淨，切成長條上蒸鍋蒸10分鐘，取出再切成小塊，玉米筍也切成同等大小的塊，用打汁機加100毫升牛奶打成汁備用。

　　第二步：牛奶、豆乳倒入鍋中加熱，沸騰前再匯入打好的山腰玉米汁，不斷攪拌均勻，放入鹽、白胡椒粉、雞精適量。

　　第三步：煮開後裝碗，撒上擀碎的麥片，再放一片綠葉裝飾。

　　簡單易做，營養滿點，健康美味的一道秋涼糧。

　　老少皆宜，小孩子吃的話也可以改放蜂蜜、糖。

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