番茄紫菜湯的家常做法圖解

General 更新 2024年12月23日

  番茄中的維C,有生津止渴,健胃消食,涼血平肝,清熱解毒,降低血壓之功效,對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。美味的番茄紫菜湯應該要怎麼做呢?現在,小編來告訴你。

  家常番茄紫菜湯的食材準備

  • 主料
  • 番茄

    100g
  • 雞蛋

    50g
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 紫菜

    適量
  • 香菜

    適量
  • 清水

    適量
  • 澱粉

    適量

  家常番茄紫菜湯的具體做法步驟

  1.番茄去皮切塊備用

  2.香菜洗淨切小段備用

  3.油鍋燒熱

  4.放入番茄

  5.新增清水

  6.湯汁燒開後,倒入水澱粉,勾芡

  7.甩入蛋液

  8.放入食鹽

  9.撒入香菜

  10.成品

         番茄的營養價值

  1.番茄含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素,能減少心臟病的發作。

  2.番茄紅素具有獨特的抗氧化能力,能清除自由基,保護細胞,使脫氧核酸及基因免遭破壞,能阻止癌變程序。番茄除了對前列腺癌有預防作用外,還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的發病危險。

  3.番茄中的維C,有生津止渴,健胃消食,涼血平肝,清熱解毒,降低血壓之功效,對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使面板保持白皙。

  4.尼克酸能維持胃液的正常分泌,促進紅血球的形成,有利於保持血管壁的彈性和保護面板。所以食用西紅柿對防治動脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。西紅柿多汁,可以利尿,腎炎病人也宜食用。

  5.經常發生牙齦出血或皮下出血的患者,吃番茄有助於改善症狀。

  6.番茄所含的蘋果酸或檸檬酸,有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。

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