絞股藍茶的使用方法是什麼

　　絞股藍茶採用絞股藍嫩葉，經由現代中藥加工工藝與古法炒茶工藝相結合炮製而成，茶湯碧綠，稍帶清香、微苦，入喉回甘。那麼，?

　　絞股藍是一種藥食同源的植物，在古代絞股藍就是食用植物，現在最常見的食用方法就是做成絞股藍茶。其實絞股藍除了做成茶葉，還有其他的一些食用方法：

　　1、取絞股藍鮮嫩莖葉150克、黑米100克。將嫩葉洗淨，沸水焯一下，涼水浸，控水切碎;米洗淨，加水適量，煮粥。粥熟後，下絞股藍，扣冰糖，調勻食用。

　　2、取絞股藍鮮嫩莖葉250克、粉絲50克、熟芝麻25克。將絞股藍鮮嫩葉洗淨，用滾鹽水焯至斷生，涼水浸洗，控水切段。粉絲用滾水泡發，過涼水，控水切段。加蒜茸、熟芝麻、精鹽、醋、味精、香油拌勻後食用。

　　3、取絞股藍鮮嫩莖葉100克、雞脯肉100克、鮮蘑菇50克，上湯適量。將絞股藍嫩葉洗淨，滾水焯，涼水浸洗，控水切段;雞肉洗淨切薄片，加酒和少量水略浸;蘑菇洗淨切片。旺火煮滾上湯，下雞片氽熟，撈出裝碗。撇去浮沫，下蘑菇、精鹽，煮至湯沸，淋生油，下絞股藍，再滾2分鐘，舀人雞片碗中即可食用。

　　絞股藍的食用方法還有很多，我這裡只是介紹了了幾種比較常見的，絞股藍的作用與功效非常好，是不可多的食療佳品，您要是天天喝絞股藍茶想要調劑一下，可以試試這幾種方法，吃起來也是不錯的哦。

　　絞股藍茶注意事項

　　1. 初次飲用最好先少量飲用

　　初次飲用絞股藍茶最好先少量飲用，等身體適應後可以加量。想追求更快的效果，不如泡一些濃茶飲用，但要保證自身很舒適，沒有異常反應。

　　2.不要喝隔夜的，最好是早上泡，早起空腹喝一杯

　　早上起床，空腹喝一杯，效果尤佳，補充水分，防止便祕。沖刷腸胃，排便排毒素，減輕胃的刺激，使胃腸保持最佳的狀態。清醒大腦，有效地增加血溶量，稀釋血液，降低血液稠度，促進血液迴圈。美容養顏，青春永駐。

　　3. 泡茶的水要燒開

　　因為絞股藍中所含的皁甙，溶點較高。要在80度以上的高溫下溶解。熱開水既能讓絞股藍的有效成份充分浸出，又能保持茶色和良好的口感，取適量絞股藍放進杯中，沖泡3分鐘輕搖幾下即可飲用。沖泡數量可根據個人口感適量增減。

　　4. 不要倒掉第一次的茶

　　七葉絞股藍茶不同於傳統茶。第一次泡的茶中有大量的氣泡外冒，這個氣泡便是絞股藍的有效成分 ---皁甙，常飲有益健康，無任何副作用。

　　5. 泡光茶中有效成份

　　中國、日本的科研人員對絞股藍的化學成份及結構進行了大量的研究工作。研究表明：絞股藍除了含有絞股藍皁甙外，還含有黃酮類物質，多糖，磷脂，氨基酸，維生素，常量和微量無機元素等活性成份。1-2克沖泡250毫升開水，可反覆沖泡10次左右，所以儘量泡光絞股藍茶的有效成分。