驅寒薑湯最有效果的做法
生薑是性溫之物,有祛寒抗邪、溫煦機體的功效,受寒受涼後喝薑湯確有好處。那麼驅寒薑湯怎麼做呢?接下來小編帶大家瞭解一下吧。
驅寒薑湯食譜
1、薑汁可樂薑湯
可樂一瓶、姜一大塊。可樂一瓶開啟倒煮鍋裡,姜去皮,切細絲,放入鍋中,大火煮開後,小火煮十分鐘。有防寒去痰的功效,增加熱量。還可暖胃,故最適用於冬季,對防治感冒效果很好,可以祛風散寒。
2、紅棗薑湯
紅棗有很好的補氣養血的作用,而生薑則可以解表散寒,兩者在一起熬製,做成紅棗薑湯。怕冷的人經常飲用,可以有效祛除體內的寒氣溼毒,改善冬日裡手腳冰涼的狀況。製作紅棗薑湯的時候,應將生薑去皮切片,將大棗去核清洗乾淨,然後將兩者放入容器內,加入適量紅糖,慢火熬製半個小時。飲用的時候可以吃掉紅棗,薑片也可以吃,如果實在不喜歡吃薑片,也可以扔掉。
3、紅糖薑湯
冬天天氣寒冷,身體抵抗力差的人很容易傷風感冒,可以多喝一些紅糖薑湯來驅寒防感冒。紅糖薑湯很容易製作,準備三十克紅糖,十克生薑,將生薑放入水中,然後再放入紅糖,熬製15分鐘,趁熱飲用,能夠驅除體內的寒氣。據醫生介紹,紅糖薑湯不僅可以治療風寒感冒,還可以有效減輕女性朋友的痛經症狀。
4、鹽醋薑湯
冬天裡,空氣乾冷,寒風又大,肩膀和腰背很容易受涼,從而引發關節炎症。想要有效驅寒,可以熬煮熱薑湯,在湯內放入適量的醋和鹽。然後將毛巾放入熱薑湯內,待毛巾吸住水分後將其放在患病關節處,可以舒筋活血,有效減輕關節炎所導致的痠痛感。
5、綠茶薑湯
取綠茶和薑絲各5克,用沸水沖泡10分鐘左右即可。鮮榨的薑汁可防中暑,尤其是配上清熱解毒、益氣舒心的綠茶,效果更佳。特別適宜在盛暑與秋熱交替時喝,有清熱舒心的功效。
6、話梅薑湯
話梅50克,生薑30克,礦泉水適量,冰糖8克。將話梅切成兩半,生薑去皮洗淨切片備用。淨鍋上火倒入礦泉水,下入話梅、生薑,調入冰糖煲至25分鐘即可。
7、私房薑湯
生薑50克,大棗5個,桂圓乾6個,梨一個,水適量,紅糖適量。紅棗洗淨切開,薑切片,桂圓去皮放入鍋中;梨子也去皮切塊放入放入鍋中,加水燒開;轉為小火燉煮40分鐘後加入紅糖,將薑片撈出丟棄;煮片刻,糖融化,攪勻即可。不僅有補血的功效,還能清熱化痰,驅寒補氣。
驅寒效果最好的食物
1、核桃
核桃仁富含維生素E和磷脂,能增強細胞活性,促進造血功能,改善食慾。核桃含脂肪40%~50%,主要為不飽和脂肪酸,吃了不會發胖;核桃中豐富的碳水化合物產熱量高,冬季食用可增加機體熱量,禦寒保暖,是非常好的驅寒食物之一,尤其適合減肥人士,而且對於降低膽固醇、防止動脈硬化和高血壓有非常好的功效。
2、紅豆
中醫認為紅豆豆性平味甘酸,無毒。有滋補強壯,健脾養胃,利水除溼,和氣排膿,通乳汁的功能。紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質,有滋補強壯、健脾養胃的作用。能清心火,也能補心血,同時又富含鐵質,能行氣補血,非常適合暖身驅寒氣。
3、當歸
常有“歸頭補血、歸身養血、歸尾破血、全身活血”的說法,當歸有補血活血、調經止痛、潤腸通便的功效。當歸是中醫常用藥,被譽為“血中聖藥”。臨床常用於治療女性月經病,例如痛經、月經不調等。平時可以這樣吃:將當歸切成薄片,取5—10克煮水或泡水當茶飲。也可以在燉雞、燉肉中加入少量的當歸。
4、枸杞
枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強,正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
5、辣椒
辣椒可刺激食慾、增進消化,能使心跳加快、末梢毛細血管擴張、流向體表的血液增加,故冬天吃點辣椒可抵禦寒冷,並能防止因受潮溼而引起的關節痛、腰腿痛和胃虛寒症,但是這種驅寒的食物並不是每個人都喜歡。
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