牛奶布丁的不同好吃做法

　　牛奶中所含的鈣能在人體腸道內有效破壞致癌物質，使其分解改變成非致癌物質，並排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對胃癌和結腸癌都有一定的預防作用。接下來小編給你講一講。

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　　材料

　　1袋熟的200ml的牛奶根據自己的喜好，放多少都可以，1個生雞蛋，半勺糖

　　做法

　　1、首先雞蛋打散攪拌好。

　　2、倒入牛奶，一邊把牛奶倒進雞蛋裡面，一邊快速攪拌，要完全融合為止，再加糖調味。

　　3、放到熱菜的鍋裡，蒸10-15分鐘左右，就像蒸水蛋那樣。鍋就是平常蒸雞蛋、熱菜的鍋。

　　4、蒸好以後馬上吃也可以，冰凍一下吃也可以。如果你覺得太單調，可以切小塊配水果，還可以配麵包等等。。。你也可以把自己喜歡吃的水果切成一小塊一小塊的，在蒸了10分鐘後放進去。蒸好後如果裡面有很多未凝固的牛奶，請再蒸5分鐘。

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　　材料

　　QQ糖口味自選，我用的是草莓、青蘋果、藍莓

　　牛奶自選，最好選用純牛奶，不需要太甜，QQ糖已經很甜

　　做法

　　1、每種口味的QQ糖各15粒依個人定量，這是我的用量

　　2、燒開一鍋水，取一個耐高溫的盆可以用不鏽鋼盆放入一種口味的QQ糖，加入一點點清水，不要太多，一點點就夠了。

　　3、將盆放在燒開的水平面上，隔水溶化。此時要不停的攪拌，溫度不要太高。如果感覺溫度高可以將盆拿起，繼續攪拌小心燙手直至QQ糖完全融化成液態。如果喜歡吃的時候還有QQ的感覺的，就不要太完全溶化，有小顆粒狀就可以了，我就留了點。

　　4、將溶化好的QQ糖液體倒入一隻小碗內，靜止放涼，用小勺撇去表面的氣泡。

　　5、QQ糖液體涼後，將100ml牛奶緩緩倒入，邊倒邊攪拌，不要再加糖了，否則會甜過頭，一定要吧QQ糖放涼再倒牛奶，否則會是牛奶成絮狀。

　　6、用小勺子撇去表面的氣泡，覆上保鮮膜，此時一切都做好了，就讓它哪涼快哪呆著去吧，放入冰箱冷藏2-3小時後即可。

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　　材料

　　燕麥片60公克，鮮奶500公克，全蛋4個，細砂糖100公克，葡萄乾適量

　　做法

　　1.先取1/2的鮮奶煮沸，沖入燕麥片中拌勻備用。

　　2.將剩餘的1/2鮮奶加熱至40℃時，再加入全蛋和細砂糖，用打蛋器同方向攪拌均勻，隨即過篩二次，再加入作法1泡好的燕麥片攪拌均勻。

　　3.將作法2的布丁液倒入杯中幾分滿?，蓋上一層保鮮膜，放入電鍋中蒸12分鐘即可。

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　　材料

　　雞蛋，牛奶，糖

　　做法

　　1、首先雞蛋攪拌好，然後把牛奶煮熱，放涼。

　　2、跟著一邊把牛奶倒進去雞蛋裡面一邊快速攪拌，要完全融合為止，再加糖調味。

　　3、跟著拿出去蒸5-10分鐘左右，就好像蒸水蛋那樣。