中國人的酒桌座次禮儀

　　在中國，辦事吃飯是常事，但這樣的飯局往往是不好應付的，諸多的潛規則等待你去體味，親朋聚會，客人來訪，免不了要坐下來喝上幾杯。然而，，在酒桌上，誰坐在什麼位置可是有禮儀講究的。下面是小編為大家整理的，希望能夠幫到大家哦!

　　總的來講，座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。若是圓桌，則正對大門的為主客，主客左右兩邊的位置，則以離主客的距離來看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側尊於右側。若為八仙桌，則正對大門一側的右位為主客;如果不正對大門，則面東的一側右席為首席。若為大宴，桌與桌間的排列講究為首席居前居中，左邊依次2、4、6席，右邊為3、5、7席，根據主客身份、地位、親疏分坐。

　　一般飯店賓館現在的桌子都是圓桌，主客的位置應該正對大門或者是能夠全視整個宴會大廳。要嚴格遵循“左重右次”的排位規則，也就是按客人的重要程度排序，按照左邊單號右邊雙號這樣的順序排定，越是重要的客人應該離主客的距離越近，而越靠近主客位置的客人地位就越尊貴。

　　如果你宴請的物件是部門領導，那麼，應該按被邀請領導的“職務高低、以屬地優先”的原則來依次安排座位，千萬不可造次。最大的領導應安排坐主座，而通常把受邀外來最大的領導安排在本地大領導的左側，隨後，按照“左重右次”的原則依次安排。

　　假如你宴請的是工作夥伴或是客戶，假如你的大老闆也出席的話，那你最好主動將自己的大老闆引至主座位置，並根據客人和客戶的重要程度安排在大老闆的左右側。當然，如果在宴請中有級別很高很重要的黨政領導，那你應該把黨政大領導安排在主座，並請你的大老闆坐在這位大領導的左側位置，其餘的人可以按“左重右次”的原則排定。

　　關於中國酒桌禮儀

　　1人先人座;和上司同席時，請上司在身旁的席位坐下，你應站在椅子的左側，右手拉開椅子，而且不發出聲響。還有，預訂場地時，應交待店方留好的位置，不要廁所旁或高低不平的角落。

　　2 盛飯或者端茶給別人，如果中間隔著人，那麼就不要從別人的面前經過遞，而應該從別人的後面繞過去遞。

　　3吃飯的時候要端碗，不要在菜盤子或碗裡挑來挑去，顯得沒有素養。

　　4給人遞水或者遞飯的時候一定要用雙手，以示尊敬;給人遞刀具時一定要遞刀柄的那一端給對方。

　　5幫別人倒茶或者倒水後，壺嘴一定不要對著別人，可以對著沒人的方向。

　　6與別人喝酒碰杯時，自己的杯子一定要低於對方的杯沿兒，特別是對方是長輩或領導的時候更應該這樣。

　　注意事項

　　餐桌禮儀

　　中華料理一般都使用圓桌，中間有圓形轉盤放置料理，進餐時將喜歡的菜夾到面前的小碟子享用。

　　中華料理的餐桌禮儀基本上很簡單、自在，最不受拘束。只要留意以下要點即可。

　　1.主客優先。主客還未動筷之前，不可以先吃;每道菜都等主客先夾菜，其他人才依序動手。

　　2.有人夾菜時，不可以轉動桌上的轉盤;有人轉動轉盤時，要留意有無刮到桌上的餐具或菜餚。

　　3.不可一人獨佔喜好的食物。

　　4.避免使用太多餐具。中華料理的精神就是邊吃邊聊，眾人同樂，只要遵守基本禮儀，可以盡情地聊天。

　　餐桌上的話題

　　如果飯桌上只是低頭吃飯，氣氛一定很僵。和背景、年齡、性格、嗜好皆不相同的客戶，到底要聊些什麼?

　　1.天氣、氣候。這是英國人的習慣，在火車上遇到同車等人，必定由天氣展開話題。

　　2.嗜好。以國家或人群之分的嗜好是最佳交際話題。

　　3.新聞報導。僅管每天不同，但是特則新聞幾乎都有幾萬人以上看到過。

　　4.故鄉，出身學校。有可能因而找到同鄉，拉近彼此間等距離。

　　
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