食品公司計劃書範文

　　民以食為天，食品公司的創業計劃書怎麼寫呢?下面是小編為你整理的，希望對你有用!

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　　一. 營銷環境分析

　　1. 營銷環境中的制約因素

　　1.有限的市場規模和上升的競爭壓力

　　2.價格調漲的空間越來越小

　　3.消費者消費心理的相對不穩定

　　4.相對尚未成熟的速凍食品產業.

　　相對於發達國家而言,我國的速凍食品市場的發展尚未成熟.首先,速凍食品的種類不多.其次,企業在營銷方面對對產品的宣傳力度不夠,導致地區品牌對市場的佔有率相對較高.第三,由於速凍食品自身的特點,不利於長途運輸,所以在產品的銷售渠道方面還存在一定的問題。

　　2. 營銷環境中的有利因素

　　1.不斷髮展的市場規模

　　由於生活水平的提高和日常工作的繁忙.近年來,速凍食品市場有著較快的發展。特別是隨著中西部的開發，中國的速凍食品的市場也將越來越大，生活節奏的加快，對食品營養的要求，就是速凍食品的市場優勢。

　　2.追求高質量和多元化的食品消費

　　在速凍食品的消費量持續增長的同時,食品的種類也呈現出多元化發展的趨勢.新品種不斷的推出,受到消費者的歡迎.消費者在購買食品時會嘗試著選用一些新推出的產品.對於新產品而言,能夠抓住機會,贏得消費者的信賴,從而贏得市場.在此基礎上,建立消費者對本品牌的忠誠度.

　　3.品牌的正宗

　　傳統的品牌,在人們心中有著良好的影響

　　3. 當前速凍食品市場存在的問題

　　1.花色品種相對單一,消費者在市場上選擇的餘地不是很大.

　　2.市場上各種品牌林立,消費者對品牌的認知度模糊,尤其很大一部分消費者在速凍食品是否正宗的問題上缺乏統一的正確認識，這一點從問卷中

　　3.生產技術水平不高,導致產品的口味無法滿足消費者.

　　4.產品的營養成分不高,不能滿足消費者在營養方面的需要.

　　5.包裝簡陋,缺乏統一的規劃.不能引起消費者的購買興趣.同時也不利於產品的長期儲存.

　　5. 影響市場營銷的微觀因素

　　1.裝置設施。

　　計劃租用遠郊地區條件優越的食品加工場地或吸收其成為合作方，開闢生產加工車間，購置先進的食品加工裝置如烤箱、速凍冷庫、冷藏庫等和包裝、運輸裝置，努力實現餐飲食品加工和包裝的機械化。

　　2.生產組織方案。

　　組成技術小組進行產品調研、技術考察，制定產品生產計劃和產品發展方案，確定產品組合及產品線，提出裝置購置和生產車間裝備意見，負責員工技術培訓。

　　3.產品銷售方案。

　　產品銷售以寧波市場為主。銷售網路以超市、商場為主，並在飯莊及分店開設專櫃。計劃招聘營銷專業人才，組建營銷隊伍，對決定上馬的名牌餐飲食品分類排隊，根據原料供應、生產規模、市場需求、產品質量、經濟效益等條件，確定企業產品營銷戰略。

　　4.企業與供應商的關係

　　在原料的採集方面,企業必須與供應商建立良好的合作關係.要求原料來源優質價廉.供應渠道穩定.

　　二. 消費者分析

　　1. 消費者消費行為的總體態勢

　　1.外購主食增加,家庭加工主食減少.

　　2.市場上的速凍食品以麵食為主,

　　3.消費者在選擇時,多數選擇袋裝食品.但在實際購買時,根據我們實際調查的資料.約有80%的消費者選擇了散裝.

　　4.由於速凍食品消費市場的日益開發,產品種類豐富,消費者的選擇餘地加大,對食品的口味的重視度也尤其明顯.

　　5.在實際購買行為中,消費者多為31-40歲的中年婦女.約佔了40%. 消費者在選擇品牌速凍食品時看重的幾個方面 資料均為百分比

　　品牌響 30.72

　　味道好 65.42

　　價格低 12.21

　　包裝好 10.07

　　品種多 11.83

　　製作工業好 9.64

　　其他 4.24

　　一、廣告目標

　　1、企業目標

　　通過一系列廣告宣傳促銷等活動，使xx牌系列速凍食品在xx範圍內順利推出，並逐漸形成一定的品牌知名度

　　2、根據目前市場實際情況可達到的目標

　　· 使xx在各類速凍食品中脫穎而出。

　　· 市場佔有率超過其他品牌。

　　根據調查資料的統計分析，對產品進行準確定位是產品進入市場並最大限度佔有市場的前提和關鍵。

　　一、產品定位的前提

　　對於新產品的定位問題重在市場細分，抓住市場空隙，趨勢避害。並尋求自身優勢與消費者需求的最大契合點。儘量避免競爭衝突。

　　二產品優勢與劣勢分析

　　1、速凍類食品的優劣勢

　　優勢 劣勢

　　. 方便,省時省力 .營養不好

　　. 容易煮,省了很多不必要的麻煩 .相對家庭自制食品來說口味欠缺 . 衛生

　　. 口味好,老少皆宜

　　三產品對人群的分析

　　小孩

　　青年

　　中年

　　老年

　　產品的競爭

　　同類

　　不同類

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　　前段處理

　　1.多層多段沙濾層 50Micron ：以精密石英砂、錳砂、特製砂為層層過濾層，

　　在水注強壓下進行層層過濾，將水中泥砂、鐵鏽、藻類等懸浮雜質去除。

　　2.活性碳過濾：為顆粒狀之高收附效能活性碳，可完全除去水中之二氯乙烯漂白劑、農藥、氯臭味、異色、其他有害之化學毒物等。

　　3.軟水處理：除去水中鈣、鎂、鈉、錳等離子，降低水中硬度，減少水垢產生。

　　4.初濾：採用符合美國 F.D.A. 標準，孔徑 20Micron 的濾芯，可有效過 20Mircon 以上之雜質、微粒。

　　5.精密過濾 5Micron ：採用符合美國 F.D.A. 標準，孔徑 5Micron 的濾芯去除水中 5Micron 以上之雜質微粒。

　　中段處理

　　1.逆滲透 RO 純水處理：採用美國 FDA IBWA. WQA 認證之最新科技 Reverse Osnosis System 為 0.0001 微米百萬分之一超威小孔徑，以逆滲透原理，將水中所含不純物質如濾過性病毒、細菌、毒素、化合物、重金屬鉀、鈷、鎘、汞等過濾，其過濾率達 99.7～99.85%。

　　2.紫外線殺菌：以 25GPM 超強紫外線消毒、殺菌。

　　3.不鏽鋼儲水桶：維持無菌狀態下儲存純水。

　　後段處理

　　1.紫外線殺菌：以 25GPM 超強紫外線，將空氣中落菌，消毒、減菌。

　　2.絕對濾菌器：過濾水中殘存細菌及濾過性病毒。

　　3.強氧注入純水：

　　3.1將強氧加壓注入純水中，可殺滅水中存餘細菌。

　　3.2可藉由注入純水杜絕微生物在容器生存環境，是包裝飲用水最安全、衛生、又無化學汙染殘存之虞的殺菌方法。

　　4.自動化生產裝置：在無菌完全自動化生產作業，避免人工汙染。

　　3WATER GUARD SYSTEM 安全守護神裝置

　　透過聰明蓋設計 WATER GUARD SYSTEM 安全守護神裝置，換水時，不

　　需撕蓋及擦拭瓶口，水不外溢。 防止蟑螂，螞蟻，小蟲爬入飲水機水槽內，確

　　保安全衛生。直接以探針式汲水器從瓶內取水，瓶口不會泡在飲水機水槽內汙染水源。

　　市售包裝水除了強調水的來源外，也有部分產品為了口感，新增糖、鹽或維他命C、礦物質等，如果民眾把這些有過多新增物的飲料當水份補充身體之需求，過多的熱量、鹽份等，也會在不知不覺問堆積在體內，形成病變之起源。無論是偏酸性或偏鹼性的泉水，由於飲入後人體細胞內液可自行平衡調整，並不會對人體酸鹼值造成大影響;她認為，只要是乾淨、充分煮沸的自來水，就是最好的飲用水。而公司的產品「生活健康水」系列正是提供消費者PH值約呈中性的純水，完全符合醫學上的認知與健康訴求，再加上採用其他業者尚未跟進的「淨密空間」專業宅配系統，使得產品在市場上有獨特的立足之地。

　　3競爭產品現況評估

　　在眾多的業者競爭下，市面上存在很多相關的「水產品」，仔細分析後卻只有

　　一個市場的競爭-----生活飲用水。也就是說，都是針對人要喝的水，當然我們也不會沒看到這個區塊，其中又以「瓶裝水」的市場最為紊亂，再則為「桶裝水」市場。 為了能在市場上立足，公司經營方向將火力集中在桶裝水市場，避開不必要的資源耗損於瓶裝水區塊，桶裝水早已經是公司最基本的經營方向。

　　目前桶裝水較大的競爭者為「賀眾」、「農夫山泉」、「不老林」、「頂好」、「舒沛」、「悅氏」、「撒哈拉」、「阿波羅」、「大自然」等九家，各家都有自己的營銷方式。在發展條件幾乎都相同情況下，可以在競爭上做出差異點的就是單價、水機、付費方式;然而公司在單價上訂位於較低價位，水機上也跟進採取「配套優惠」但卻看不出利多和競爭點，收費方式也大同小異。如何能在成本與利潤許可範圍內，進一步祭出利多特惠條件回饋客戶，是值得深思的方向與要點。

　　前述市場上各大廠商的競爭要點，經過實際調查後分列細項整理，從中可看出公司未來所該遵循的市場方向。

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　　一、企業概況

　　創立XXX食品貿易有限公司，工商註冊資金50萬元。經營範圍：批發兼零售，定型包裝食品、飲料、罐頭、副食調料、保健食品、日用百貨、文教用品、服裝。主要從事食品貿易活動。主要代理、經銷食品生產企業的產品。主要銷往各類大型超級市場，連鎖超市，批發給同類貿易公司及流通市場。公司建有網站，能夠同客戶進行交流。

　　二、創業計劃的個人清況

　　我是XXX食品貿易有限公司的法人代表。今年44歲，女。大專文化。己婚丈夫為公務員，女兒上學〕，原在YYY罐頭食品廠工作。熟悉食品生產的各項工藝流程及環節‘並在銷售科做業務主管工作，在國有企業轉制中成為失業人員，我選擇了創業，並做我熟悉的事，進行食品經營活動

　　三、市場評估

　　a進入市場銷售，首先要有行業中的一線品牌，主要兩點：

　　一進入市場用品牌產品帶動其他產品。

　　二〕消費者需要名牌產品。但品脾產品，利潤不豐厚。在10 %左右。例：上海川崎食品有限公司、粵花罐頭系列產品。

　　b代理二線品牌，首先是優秀的品質，同時在價格上能夠同一線品牌產品爭奪市場份額，並能有足夠的利潤，在33%左右。例：浙江紹興咸亨食品有限公司的腐乳系列產品。

　　c代理經銷本地產品。利用本市消費者的心理。稍費熟悉的老品牌，有祖定的客源。利潤在20%左右。例：天津賓士食品有限公司的海河牌罐頭系列產品。

　　d銷售其他商貿公司銷售的成熟產品。例：河北怡達罐頭休閒系列產品。

　　e開發市場空白點。利用企業註冊的商標。英禾牌系列跪菜幼頭。例：金針菇、鮮落菇、小竹筍等。成都蜀望峪頭食品有限公司。該企業具備生產出口產品的標準按國家技術監督局的生產加工標準進行生產區別與其它企業用企業標準進行生產的產品。在各執法機構抽查產品品質中，成分不過關保證讓產品質量。保證消費者的食用安全。

　　蔬菜類端頭生產季節性很強，大的企業〔因不是滾動生產不適宜生產加工。而小的企業又無法達到高壓殺菌的工藝及增加原料調選的成本。使用保鮮劑往往造成二載化硫超標。危害人的食用健康，是執法部門堅決打擊的重點，保證質最的產品是站穩市場的根本。同時，該系列自有品牌的產品也是本公司今後進行經首活動中的根基產品，也是林利的主要商品，並具有品牌意義。

　　綜上所述。我所創立的企業在產品結構上應穩步進入市場。

　　四、市場營銷計劃

　　1、把本企業經背的產品以品牌產品帶動其他產品，按超市的形態。推動各類超級市場適合產品，大賣廠與連鎖便利超市應在商品分佈及特定消費人群進行商品分割。按分類和計劃，把消費者便利居民區內為主的產品，副食調料、蔬菜罐頭推向津工超市股份有限公司的228個便利店，而物美便利超市的55個店是以原萬家利超市及各區的食品店為主收購的超市，推出州更附近居民消費的產品，再加上流動購買力的消費的產品。例：加上些休閉食品。

　　2、物美綜合超市14個店包括大榮超市十個店。物美大型超市1個店、米蘭3個店、世紀聯華超市四個店、新一佳超市、鑫茂超市、五和超市、好收成超市等以全品進入銷售。

　　3、經營的產品進入了超市，其營銷並沒有結束，按系列產品中的單品進行促銷。以單品促銷帶動系列產品的銷售，同時安排業務員巡店，及時補充貨品，並保證在超市訂單下達後的24小時內送貨到店。

　　4、按時對帳。同超市各部門搞好相應關係，為及時按期收回貸欲。,

　　5、及時解決消費者因質量等問題投訴的各種難題，及時同生產廠家溝通，為售後做好一切服務。同生產廠家執行好合同內容。爭取他們在市場營銷中，給予更大的支援和力度。

　　6、把所經銷的產品，分銷給同等的商貿公司，把那些本企業投有進入的超布，讓他們進行營銷。例：天津市開發區天味食品有限公司，把我們的產品打入到家樂福超市5個店、北京6個店。

　　7、做好產品在流通領域的運做，即批發布場。

　　8、建有網路對帳平臺。同有條件的超市及業務容戶，進行網上業務往來。

　　9、運用財務軟體進行營銷管理

　　五、企業姐織結構

　　我作為法人佔公司股份90%”，另一名股東佔10%。註冊員工8人，女性6人，7人特有《就失業證》，6人辦理了《再就業優惠活動》38——48歲7 人。1人為下崗職工。企業被天津市勞動保降局認定為《勞動服務就業企業》，並在河東區國稅局辦理了自2005年1月1日起免三年企業所得稅的優惠政策。企業制定了崗位責任，同員工簽定了三年的勞動合同，並在勞動保障部門進行了認定。參加了社會養老保險，井為5名員工調檔成功，企業具有完整的組織機構。

　　六、固定資產

　　自有五菱牌面包年一輛，大發麵包車一輛、傳真機兩臺、電腦3臺、印表機3臺，固定電話兩部、手機四部、辦公桌特，用具齊全。

　　七、流動資金每月在十五萬元左右，在自有資金和廠商貸款支援上能夠平衡。

　　第一年預計銷售在180萬員左右，由於超市市場所器的進廠費、促銷，條碼維護費等費用，第一年的營銷費用13。8萬元。工資9。8萬元，房租：辦公室9000元，庫房21000元，折舊費3000元，保險費2。4萬元，註冊費 4000元。年平均銷售利潤6萬元。毛利在35。7萬元。由於新辦公企業第一年開拓進入市場。在現行市場環境中。保平就是爭勝，在第二年裡銷售費用計劃將下降50%見附表

　　八、新動向、新思堆，利用電子商務平臺創辦網上超市。

　　通過將近一年的創業及市場運做。根據我的資金能力，在極向擴大發展將報困難，橫向發展不行。能不能在縱向上發展，我看準了電子商務平臺。在網際網路上辦超市，服務於天津市市區將近300多萬戶居民中的百分之一，網上訂購，電話叫貨，24小時內送貨上門，面向社會上同我一樣的40、50失業人員組織成物流隊伍，服務於現代快節奏的生存群體。讓我們各取所得，失業人員得到工作，現代快節典的人們得到服務和節省時間。

　　擬定在網上開辦1。副食調料專櫃2、糧油專拒3、方便食品專拒4、休閒食品專拒 5、衝調食品專櫃6、菸酒飲料專櫃7、無糖及保健食品專櫃8、嬰幼兒食用品專拒，、9、家庭生活用品專櫃10、個人生活用品專櫃目標，只要你有房子，點選我們網上超市。將你的日常生活一切用品，送貨上門。讓你省時省力，還能省錢!利潤在百分之二十五左右：百分之十用於物流，百分之十用於營業費用，百分之五為盈利

　　九、現金流量計劃

　　如果開辦網上超市，我的資金流將出現困難。我將爭取貸款，用於網上超市。我的理念是：保持好已經做好的事業，開闢新的避免大風險的通道，網上超市將得到各生產廠家及代理商的業務支援。如果貨品賣不出去，將能夠退貨換貨。在網上超市訂立的供貨合同中，是極其重要的一項現金流量見附表

　　創業中，克服了種種困難。我們得到了從各自的家庭，從婦女創業服務中心，從國家扶持政策的支援和幫助。我們會不懈努力。堅持下去，回報社會。壯大企業，完善企業，做合格的創業人。