電飯煲做蛋糕方法圖解

　　電飯煲做蛋糕是每個人都可以製作的，因為很簡單，大家是不是很像學習呢?下面是為大家準備的，希望可以幫助大家!

　　電飯煲做蛋糕方法步驟：

　　1 雞蛋6枚、純牛奶250ML、麵粉和白糖適量。容器和打蛋器一定是無水無油的，乾乾的才可以。將雞蛋敲開，蛋清和蛋黃分開，，蛋清裡最好不要摻丁點的蛋黃哦。。

　　2 先來處理蛋清吧。蛋清裡先加2勺白糖，往同一個方向開始用打蛋器打。

　　3 打到魚眼泡泡的時候在加2勺糖繼續往同一個方向打。

　　4 打到肥皂泡的時候在加1勺糖還是往同一個方向繼續打。

　　5 打到這種程度還得繼續加油哦。。

　　6 還差一丟丟就OK啦。。加油加油。。。

　　7 OK啦。。這種狀態就是乾性發泡嘍，，盤子倒扣都不會掉下來哦。。這個過程大約25分鐘，6勺糖總之是堅持堅持。。。

　　8 接著開始處理蛋黃了，，這就簡單許多多啦。。蛋黃加2勺糖攪碎，少許食用油，在倒入250ML純牛奶攪拌均勻。

　　9 接著加入一杯半的麵粉，一定要攪拌均勻，不然會有顆粒，調成糊狀即可。

　　10 將前面打發好的蛋清分兩次加入蛋黃糊裡攪拌均勻。注意：一定不能打圈攪拌哦，可以左右上下攪拌均勻。

　　11 鍋洗淨擦乾，鍋底與鍋壁抹少許油，以防粘鍋燒焦。將調好的麵糊倒入鍋中，調到煮飯鍵，4分鐘後調到保溫狀態即可。

　　12 步：25分鐘後可以開啟看看有沒熟，用一根牙籤插入，拔起看到沒有粘物就是烤好嘍。烤好的蛋糕冷卻自然會與鍋膽壁脫離，倒扣在盤子上，，可以享用啦。。

　　電飯煲做蛋糕效果圖：

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　　雞蛋6枚、純牛奶250ML、麵粉和白糖適量。容器和打蛋器一定是無水無油的，乾乾的才可以。將雞蛋敲開，蛋清和蛋黃分開，，蛋清裡最好不要摻丁點的蛋黃哦。。

　　先來處理蛋清吧。蛋清裡先加2勺白糖，往同一個方向開始用打蛋器打。

　　打到魚眼泡泡的時候在加2勺糖繼續往同一個方向打。

　　打到肥皂泡的時候在加1勺糖還是往同一個方向繼續打。

　　打到這種程度還得繼續加油哦。。

　　還差一丟丟就OK啦。。加油加油。。。

　　OK啦。。這種狀態就是乾性發泡嘍，，盤子倒扣都不會掉下來哦。。這個過程大約25分鐘，6勺糖總之是堅持堅持。。。

　　接著開始處理蛋黃了，，這就簡單許多多啦。。蛋黃加2勺糖攪碎，少許食用油，在倒入250ML純牛奶攪拌均勻。

　　接著加入一杯半的麵粉，一定要攪拌均勻，不然會有顆粒，調成糊狀即可。

　　將前面打發好的蛋清分兩次加入蛋黃糊裡攪拌均勻。注意：一定不能打圈攪拌哦，可以左右上下攪拌均勻。

　　鍋洗淨擦乾，鍋底與鍋壁抹少許油，以防粘鍋燒焦。將調好的麵糊倒入鍋中，調到煮飯鍵，4分鐘後調到保溫狀態即可。

　　25分鐘後可以開啟看看有沒熟，用一根牙籤插入，拔起看到沒有粘物就是烤好嘍。烤好的蛋糕冷卻自然會與鍋膽壁脫離，倒扣在盤子上，，可以享用啦。。

　　嘻。。看起來還是很不錯滴。。。