日本人的養生觀

　　在日本留學給我印象最深的是這個國家的養生之道。下面小編給大家介紹日本人的養生方法，希望對你有用!

　　近日，日本人養生又有了新發現，昔日每天一杯牛奶的習慣，正在被另一種更具營養價值的水果所代替，而這個水果就是有“水果皇后”之稱的藍莓。

　　從流行吃藍莓，看日本人的養生智慧

　　20世紀20年代，日本人平均壽命也不過45歲，不到一個世紀，日本就一躍成為世界上最長壽的國家，原因何在?

　　“日本人的長壽，與他們的養生方式有很大的關係”曾赴日本考察的某醫學院醫師介紹說。

　　據瞭解，除了沐浴、步行、注重整潔以及善於調節壓力等因素外，把健康的、科學的飲食習慣貫徹到生活中是最重要的因素。調查資料顯示，日本人攝取的油脂數量，僅為歐美國家的1/6，同時，由於憑藉飲食養生，日本人高血壓病、高脂血症、肥胖症、動脈硬化、冠心病及癌症等總體發病率與死亡率逐年下降。

　　近來，日本又流行起了喝藍莓，美國《神經科學雜誌》報道說，野生藍莓在延緩衰老等方面具有巨大作用。由於藍莓營養價值極高，一時成為日本人爭相搶購的物件。

　　據悉，日本人還通過科學的方法將藍莓稀釋，營養更容易吸收，並且口感更好;同時，日本人還將藍莓視為聰明之果，很多年輕的白領、學生已從昔日每天一杯牛奶，轉為每天一袋藍莓。

　　藍莓“花青素”，改寫“現代生活病”

　　隨著現代生活節奏加快，時間觀念、競爭觀念的加強，很多職業女性在生活壓力下提早出現皺紋，而在青少年及電腦族人群中，近視也屢見不鮮，特別是一些心臟疾病、免疫力下降問題，也都在每年遞增。

　　對此，有營養專家介紹說，這些都是“現代生活病”，而藍莓無疑將成為這一時期人們的新寵。美國《健康》雜誌表示，60家以上的研究協會聯合釋出了野生藍莓對健康的作用。

　　“藍莓對人體健康的作用主要來源於其在水果和蔬菜中含量最高的‘花青素’。”據介紹，花青素是純天然的抗衰老營養補充劑，其抗氧化效能比維生素E高五十倍，比維生素C高二百倍，對人體的生物有效性是百分之百。

　　有營養專家指出，藍莓中的花青素，可防止面板皺紋的提早生成，長期食用，可使面板光滑有彈性;並且，花青素還能減輕眼部疲勞及提高夜間視力，是很多藥物無法比擬的;同時，針對上班族和老年人來說，花青素可以抗癌並減少心臟病，防止腦神經老化、增強人機體免疫力。

　　“藍莓花青素或將改寫現代的一些生活疾病!”有專家做出這樣的預測。

　　“國內首瓶藍莓大眾飲品”讓保健提前進入“花青素時代”

　　“21世紀以來，歐美日等國以藍莓為代表的珍稀小漿果類健康食品的風靡，使人類健康史由以蘋果等大漿果為代表的維生素、抗生素營養保健時代，進入到了花青素時代。”中國某營養研究中心教授指出。

　　美國教育部從2000年開始，就將藍莓列為中小學生保護眼睛的營養配餐食品，美國人類營養中心建議公民每天要補充花青素6mg。

　　我國藍莓產業起步較晚，真正的人工引種從上世紀80年代才開始，各方面都還不成熟。然而，近日從內部人士瞭解到，國內最大的飲料巨頭娃哈哈從國際率先引進了先進的生產技術，推出了一款藍莓冰紅茶，果汁含量在5%以上。

　　對此，有關專家分析指出，娃哈哈在國內推出的首瓶藍莓飲品，無疑讓普通老百姓也能喝到藍莓，而隨著這款藍莓飲品在全國全面鋪開，或許將讓中國的養生保健，提前的進入到“花青素時代。

　　日本人的養生減肥方法

　　減少正餐次數反而會增重!

　　很多人在減肥的時候都會減少用餐的次數吧?但是這樣做的話會讓身體處於飢餓狀態，我們的身體會發出能量不足的訊號，然後開始儲備能量。這時作為能量儲備的脂肪就會被積攢起來!進餐次數多的人能更好地吸收熱量，而體重不會因此而增加。相反，一個人如果減少進餐次數，28天后體內的脂肪可增加600克。

　　總而言之減肥時最好不要刻意減少用餐次數。我們的身體在進餐後代謝速度會加快，隨之脂肪燃燒也會加速，更加容易瘦下來。

　　景子將用餐次數分成9次的做法能增加一天之中脂肪燃燒的時間，對於製造易瘦的身材來說非常有好處。

　　一日多餐要注意什麼?

　　1、一日5~6餐最為理想

　　正餐時間不吃飯是發胖的原因之一。每隔三到四個小時就該吃一次東西，工作中沒法進食的人可以選擇能量飲料等來補充能量，讓身體不處於飢餓狀態。

　　2、每一餐的食量應該相應減少

　　就算可以增加進餐次數，但是每一餐都吃飽的話還是會變胖的。成人女性一天需要攝入2000卡的熱量，根據自身的運動、工作情況增減卡路里的攝入量，再分割成5~6餐。

　　3、晚上10點之後儘量不要進餐

　　人體裡有一種叫“BMAL1”的能調整生活節奏的蛋白質。BMAL1有幫助脂肪儲備的功能，它的數量根據時間變化而不同。因此在BMAL1數量多的時間進食的話，就會更加容易變胖。晚上十點到兩點的時候BMAL1的數量是白天的20倍以上，這段時間應該注意控制飲食。

　　第一餐

　　早餐的地位非常重要，一頓營養豐富早餐不僅可以促進新陳代謝，也是一天活力的來源。因此，早餐一定要吃得營養些，穀物是不錯的選擇。還要多吃粗糧粥、全麥麵包等。可以加上一點水果，一個雞蛋，一杯牛奶。讓自己的早餐儘量豐富些，從一大早開始就充滿能量神采奕奕。

　　第二餐

　　在早餐和午餐的過渡時間，進行一次小補充。可以避免中午太過於飢餓而出現暴飲暴食。緩解一下飢餓感，也避免腸胃長時間的排空會損害粘膜。可以吃一些堅果，幾顆花生、杏仁或者是蘋果這類的水果，飽腹感很強。

　　第三餐

　　午餐在一天中起到承上啟下的作用，一定要補充足夠。這個時候身體也比較疲累，可以選擇一些肉類。魚類和脂肪量少的瘦肉是首選，同時可以多吃些蔬菜、豆類製品。主食也是必不可少的。

　　如果覺得午餐份量太大，可以先吃一半，剩下一半留到下午三點當點心吃。但下午1-3點別吃東西，這時小腸經執行，吃東西會干擾內分泌，影響胃腸消化。但如果午餐肚子很餓，就直接吃完一整份午餐吧。

　　第四餐

　　辦公室一族們，怎能拒絕下午茶。下午茶選擇一些清淡的食物，可以緩解疲勞，也是午餐到晚餐之間的一個過渡。這個時候可以吃些水果、或是一瓶酸奶。

　　每天吃兩種水果的話，你應該就不會想再喝蔬果汁那種人工垃圾飲料了，因為你從水果吸收的營養已經很完全，食物還是天然的最好。水果是每天一定要吃的喔，最少也要吃一種。但如果你只吃一種的話，建議還要補充維他命C。

　　第五餐

　　晚餐建議簡單就好，下班後所需要的能量已經減少了，吃太多非常容易導致脂肪堆積。因為這些多餘的熱量沒有足夠的時間消耗出去。粥品或是清淡的飯菜都是首選。量也是夠吃就好，不需要吃的十分飽。

　　習慣吃澱粉的人，也可以吃全麥饅頭搭配牛奶，熱量不到400卡。晚餐還是應該吃點澱粉的，只要熱量控制得宜就不會胖了。減肥期間不吃澱粉，初期體重掉的較快，但會降低基礎代謝，很快就遇到停滯期。

　　第六餐

　　並非必要，但晚上若是肚子餓了，不用強忍，可以沖泡牛奶麥片喝，可以安定神經，又有飽足感。