水果奶昔製作方法

　　你知道水果沙拉制作方法有哪些嗎?以下是小編整理的關於水果沙拉制作方法，一起來了解一下吧。

　　　　水果沙拉制作方法一

　　食品用料：蘋果、梨、桔子、香蕉、生菜葉、色拉油沙司、鮮奶油、檸檬汁。

　　製作方法：

　　1、將蘋果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽， 切成一寸長三分寬的薄片，放入盛器內拌勻。生菜葉洗淨，消毒待用。

　　2、在小盤裡用生菜葉墊底，上面放拌好的水果片。再將鮮奶油，檸檬汁倒入色拉油沙司內拌勻，澆在水果片上即成。

　　水果沙拉制作方法二

　　食品用料：小番茄60克，蘋果丁65克，加州葡萄30克，新鮮櫻桃20克，草莓15克;酸奶50毫升;

　　製作方法：將以上水果擺在盤內，淋上酸奶即可。

　　食品特點：甜酸可口，紅白相映。

　　水果沙拉制作方法三

　　食品用料：菠蘿50克，蘋果50克，獼猴桃50克，香蕉50克，小西紅柿8個，櫻桃若干; 紅葡萄酒1杯，白糖少許;

　　製作方法：

　　1、將菠蘿、蘋果、獼猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西紅柿1分為4;

　　2、加入白糖和紅葡萄酒拌勻醃1個小時，同時放入冰箱;

　　3、1個小時從冰箱取出，將櫻桃去蒂放入，即可。

　　食品特點：爽口、消暑;紅、黃、綠、白色均有。

　　水果沙拉制作方法四

　　食品用料：蘋果1個，鴨梨1個，桔子8瓣，荔枝2個，菠蘿8塊，櫻桃2個;白糖1湯匙，白蘭地酒1湯匙，碎杏仁、芹菜末、鮮奶油各1茶匙。

　　製作方法：

　　1、將蘋果、鴨梨洗淨削皮、挖核，切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小塊;菠蘿切厚片。

　　2、將以上原料與芹菜一起放在瓷盤內，加白糖、白蘭地酒拌勻，撒上碎杏仁，擠上奶油花，點綴櫻桃即可。

　　食品特點：香味濃郁，具別國風味。

　　水果沙拉制作方法五

　　食品用料：蘋果1個、菠蘿1個、橘子2個、獼猴桃2個、聖女果10個; 沙拉調料100克;

　　製作方法：

　　1、將菠蘿、獼猴桃分別切成一釐米和半釐米的扇形片，蘋果去皮切成丁，聖女果一分兩瓣，橘子去皮。

　　2、準備一平盤，將每兩個橘子對放，擺放一圈，將半個聖女果放在兩瓣橘子中間，然後由外向裡依次擺上獼猴桃片、菠蘿片，中間放滿蘋果丁;

　　3、最後將沙拉調料擠在中間即可。

　　食品特點：造型美觀，酸甜適口。

　　水果沙拉制作方法六

　　食品用料：香蕉2根、桔子2個、蘋果1個不宜太大、獼猴桃2個、紅櫻桃20粒左右，冰激凌適量

　　製作方法：　1、將香蕉、桔子、蘋果、獼猴桃去籽、去皮，切塊大小隨意與紅櫻桃一起放入玻璃器皿中;

　　2、取冰激凌多少隨意，但多點好吃，最好能包住水果塊，攪拌均勻即可食用。

　　食品特點：色澤鮮豔，香甜爽口，做法簡單。

自制沙拉醬

　　食品用料：哈密瓜1個、提子100克、火龍果1個、橙子1個、獼猴桃1個、酸奶1杯。

　　製作方法：

　　1、將哈密瓜對半切開，剔去瓜子再切成小塊。

　　2、提子洗淨擇成粒火龍果對半切開，用挖球器挖成小球。

　　3、橙子去皮，獼猴桃去皮切成片。放入核桃仁依據自己的口味適當的新增

　　美式沙拉

　　食品用料：土豆、蘋果、雞肉、藥芹、核桃、生菜葉、色拉油沙司、鮮奶油、糖粉、胡椒粉。

　　製作方法：

　　1、將土豆蒸熟去皮，雞肉煮熟，核桃去皮。蘋果去皮去籽，生菜葉洗淨消毒待用。將糖用刀壓成細粉。

　　2、將土豆、蘋果、雞肉、藥芹菜均切成一寸長的絲，放入盛器裡，加胡椒粉、鮮奶油、糖粉、色拉油沙司拌勻。

　　3、將生菜葉平鋪在小盤裡，上面放拌好的蘋果色拉。再撒上核桃仁便成。