老人冬季養生吃什麼水果好

　　如果老人每天能吃點水果，不僅能滋陰養肺、潤喉去燥，還能攝取充足的營養物質，會使人覺得舒服一些。老年人吃什水果好？下面是小編整理的老年人吃什水果好，歡迎閱讀。

　　老年人吃什水果好

　　1、老年人吃山竹好

　　山竹不僅僅味道很好,而且還含有豐富的蛋白質和脂類,對身體具有良好的補養作用,適合體弱多病、營養不良以及病後的人食用,能夠起到調養身體的功效。此外山竹還具有清涼解熱的作用,還具有抗氧化的能力,由於增進免疫系統健康。

　　2、老年人吃獼猴桃好

　　獼猴桃刺激孤立組細胞分泌胰島素,因此,可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末與苦瓜粉混合,可以調節血糖水平。獼獼猴桃含有大量的天然糖醇類物質肌醇,能有效地調節糖代謝,調節細胞內的激素和神經的傳導效應,對防止糖尿病和抑鬱症有獨特功效。

　　3、老年人吃雪蓮果好

　　雪蓮果含有較高的鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等及微量元素。可以調理血液、降低血糖、血脂和膽固醇,預防和治療高血壓和糖尿病,對老年人心腦血管病有明顯的保健作用。雪蓮果另含有20種氨基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質和微量元素,經常食用可提高人體的免疫力。

　　老人冬季吃什麼水果好

　　梨：潤肺止咳降血壓

　　梨：梨是冬季水果中的首選，它含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素，具有潤喉生津、潤肺止咳、滋養腸胃等功能，最適宜於患有肺熱咳嗽、小兒風熱、咽乾喉痛、大便燥結等症的病人。除此以外，梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。高血壓患者如果有頭暈目眩、心悸耳鳴者，經常吃梨，可減輕症狀。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。

　　獼猴桃：早晨吃獼猴桃治便祕

　　中醫認為，冬季氣候乾燥，容易在人體內誘發燥邪，耗傷人體津液，便祕就是主要表現，便祕的人採取食療的方法不僅效果好，而且沒有副作用。多吃水果就是比較有效的一種。

　　獼猴桃含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸，以及豐富的礦物質，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿蔔素和多種維生素。老年人多食用獼猴桃可以預防老年骨質疏鬆，抑制膽固醇的沉積，從而防治動脈硬化，還可改善心肌功能，防治心臟病等，也能對抗癌起到作用。此外，多吃獼猴桃還能阻止體內產生過多的過氧化物，防止老年斑的形成，延緩人體衰老。冬天常吃獼猴桃可以調節人體機能，增強抵抗力，補充人體需要的營養。

　　甘蔗：補水補鐵防治低血糖

　　在乾燥的冬天補充水分是必不可少的，甘蔗是含水分很高的水果，它的水分含量佔甘蔗的84%。其次甘蔗的含鐵量豐富，擁有滋補清熱的作用，作為清涼的補劑，對於治療低血糖，大便乾結，小便不利，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥引發的咳嗽氣喘等病症有一定的療效。不過需要提醒老年朋友們注意的是，由於甘蔗性寒，脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。

　　多吃水果身體好，老人喝白開水很沒有滋味，多吃水果酸酸甜甜的不僅能降火，還能讓心情變得很好。而且這些水果還能預防其他的疾病。

　　老年人吃什麼蔬菜

　　1、老年人吃白菜補鈣

　　一杯熟的大白菜汁能夠提供幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣。有的人不愛好喝牛奶,可以通過食用足量的大白菜來獲得很多的鈣。

　　2、老年人吃薺菜補鈣

　　薺菜的含鈣量接近牛奶的3倍,此外,其維生素C、類胡蘿蔔素以及各種礦物質含量也很高。傳統醫學還認為它可用於輔助治療痢疾、腸炎、胃潰瘍等疾病。薺菜可以用來做餡,也可焯水後涼拌、攤雞蛋、煲湯煮粥等。

　　3、老年人吃紫菜補鈣

　　營養豐富,含碘量很高,可用於治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”。此外,它的鈣含量也較高,每100克紫菜鈣含量為264毫克。需要注意的是:紫菜性寒,故平時脾胃虛寒,腹痛便溏之人忌食;身體虛弱的人,食用時最好加些肉類來減低寒性。每次不能食用太多,以免引起腹脹、腹痛。若紫菜在涼水浸泡後呈藍紫色,說明在乾燥、包裝前已被有毒物質汙染,這種紫菜對人體有害,不能食用。

　　4、老年人吃菠菜補鈣

　　喜愛吃蔬菜的人想補鈣,千萬別錯過菠菜,一小碗菠菜就可補充人每日所需鈣的25%,另外,菠菜中含有對健康有利的纖維素、鐵和維生素A。但是要注意,菠菜中含有草酸植酸,烹飪前需要焯水,不然草酸植酸會和鈣、鐵、鋅等微量元素結合成不能吸收的化合物,影響鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收。

　　5、老年人吃捲心菜補鈣

　　因為很多蔬菜中雖然含鈣,但也都含有草酸,降低了鈣的吸收。比如茭白、竹筍、菠菜、空心菜、莧菜、芹菜等。所以這類蔬菜在烹飪前最好用開水焯一下,以除去其中大部分草酸。

　　老年人吃什麼好

　　一般來說，人到老年以後活動量就會減少，新陳代謝緩慢，基礎代謝也比青壯年降低10%到15%，消耗的熱量也會相應降低，因此老年人的熱量供應，要根據具體情況適當地減少，以避免身體超重，增加心臟負擔。

　　老年人要控制吃甜食和果糖。因為果糖在體內容易轉變為甘油三酯，能夠促進動脈粥樣硬化。老年人少吃果糖，還可以避免熱量過多，身體過胖，對防止高血壓和動脈粥樣硬化有一定的作用。

　　老年人要適量地食用蛋白質。老年人的體內代謝是以分解代謝為主的，這是由於老年人機體裡內分泌腺功能改變的結果。所以老年人需要比較豐富的蛋白質，不過數量以每天每公斤體重供給1克到1.5克蛋白質就可以了。對老年人來說，蛋白質的質量比數量更為重要。因此，每天吃的蛋白質中，最好有一半是優質蛋白質，如瘦肉、乳類、蛋類，魚蝦，豆類等。

　　老年人要注意少吃脂肪高的食物。一般地說，體重一百斤以下的老年人每天吃的脂肪數量不要超過一兩，最好是多吃一些豆油、芝麻油、花生油、玉米油等植物油。

　　老年人要注意鐵的供應。人到老年後，血液迴圈系統功能減退，血流速度和血流量都降低。這就要求血液中有較多的血紅蛋白，來彌補這種功能的衰退。因而在飲食中除了吃足量的蛋白質以外，要多吃含鐵質較多的綠色菜以及海帶、豆製品、芝麻醬等。

　　老年人還要多吃一些含鈣多的食品。因為隨著年齡的增長，老年人對鈣的吸收會不斷減少，老年人身體裡缺少鈣質，容易發生骨骼脫鈣，骨質疏鬆等症。因此要注意吃牛奶、豆漿、豆腐腦、小蝦米、排骨湯等食物，也可以服用一定數量的維生素D或魚肝油，以補充身體的鈣質。

　　老年人要吃含有多種維生素的食品，如鮮棗、柑桔、山楂、革黴等新鮮水果。平時要多吃新鮮的蔬菜和粗米麵。

　　老年人的飲食宜淡不宜鹹。因為飯菜太鹹，會增加身體裡的納離子的含量，增加迴圈血流量和鈉的瀦留，引起血管收縮，血壓升高，造成腦血管障礙。

　　老年人對油性大、比較粘的食品，要儘量少吃，還要避免暴飲暴食。

　　此外，在蔬菜的烹調，主食的製作上，還要照顧老年人的生理特點。老年人的牙齒一般都鬆動脫落，咀嚼能力比較差，同時胃、腸分泌的消化液減少。因而主食應該鬆軟可口，蔬菜要多用嫩葉，要切的細碎一些，吃肉宜選用肉末，烹調的火候可稍大一些。