腎虛食補方法

　　腎虛的食補方法介紹

　　1、山藥百合大棗粥

　　山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量。材料同時入鍋，加清水適量，旺火煮開後，文火熬煮成粥。

　　功效：山藥具有補脾養胃補腎之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用滋陰養胃、清熱潤燥、補腎養腎。山藥百合大棗粥，很適合腎虛的女性朋友食用。

　　2、板栗燉雞翅

　　板栗、雞翅、彩椒、食用油、料酒、老抽、蔥、姜、蒜等。

　　板栗洗淨。用剪刀逐個在板栗頂端剪開十字口。鍋內放水燒開，要能沒過板栗，倒入板栗，加鹽，蓋上鍋蓋燜大約5分鐘。逐個取出剝取慄肉，備用。雞翅焯水，瀝乾水分，用刀開花，利於入味。起油鍋，爆香蔥、姜、蒜、八角、花椒。出香味後，倒入雞翅翻炒，烹入料酒。翻炒兩分鐘左右，新增糖、鹽調味，加一點點老抽上色。雞翅5分熟時，倒入板栗。小火慢燉，至雞肉軟爛，板栗綿軟，加入蔥絲、蒜、彩椒翻炒，即可出鍋。

　　功效：板栗“補脾健胃、補腎強筋、活血止血”。雞肉的性味甘溫，主治功用十分廣泛，不但溫中益氣、補精添髓、強筋健骨、活血調經，對虛勞、消瘦、水腫、病後虛弱、久病體虛、健康調理、產婦補養等，效益都很顯著。秋季養生食用最佳。

　　3、鮮土茯苓煲乳鴿

　　鮮土茯苓500克、紅棗5個、乳鴿2只、豬瘦肉100克、生薑4片。各物分別洗淨。鮮土茯苓切塊;紅棗去核;豬瘦肉切塊。一起與生薑下瓦煲，加清水2500毫升約10碗量，武火滾沸後改文火煲約1個半小時，下宰洗淨的乳鴿，續煲半小時，下鹽便可。

　　功效：鴿肉具有補腎益氣、祛風解毒、調經止痛的功效。茯苓具有補腎利水的作用。

　　4、紫米蓮子甜湯

　　紫米大半杯量杯、蓮子50克、冰糖20克、水6碗。紫米洗淨，用清水浸泡2小時後瀝乾備用;蓮子洗淨備用;將紫米放入煲內，倒入6碗水煮沸，轉小火煲30分鐘，再下蓮子煲30分鐘，最後下冰糖煮至融化即可品嚐。

　　功效：蓮子能滋養補益、養心安神，紫米則有滋陰補腎、補血益氣的功效，特別適合女性養生食用。

　　5、黑米桂圓粥

　　黑米60克，桂圓肉12克，紅糖適量。先把黑米人鍋，加適量清水，用大火煮沸後，用小火煮至八成熟，再加入桂圓肉繼續煮成稠粥，加紅糖調味即成。

　　功效：養心安神，補腎益精。黑米性平、味甘，具有滋陰補腎、益氣活血、護肝明目的功效，是補腎的好食材。龍眼乾用於肝腎虧虛所致的血虛失眠，心慌等更年期症狀。

　　6、海蔘粥

　　海蔘50克，粳米100克。將海蔘泡發，剖開腹部，挖去內腸，刮洗乾淨，切碎，加水煮爛。粳米淘洗乾淨，與海蔘一併放在沙鍋內。加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬20～30分鐘，以米熟爛為度。加少許蔥姜食鹽調味，早晨空腹食用。

　　功效：有補腎益精，滋陰補血的作用，適用於腎虛陰虧所致的體質虛弱、腰膝痠軟、失眠盜汗等。用治腎氣虛弱，精血虧損，遺精，尿頻，面色無華，頭暈耳鳴，腰膝痠軟，疲倦乏力。

　　7、蓯蓉羊腰粥

　　肉蓯蓉10克，羊腰一個去內膜，切碎，粳米100克，同煮成粥。

　　功效：有補腎、益精通便的作用，適用於中老年人腎陽虛衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便頻數、夜間多尿、便祕等。

　　腎虛的保健方法

　　提踵顛足

　　提踵時五趾抓地，兩腿併攏，提肛收腹，肩向下沉，立項豎脊，百會上領;向下顛足時身體放鬆，輕輕咬牙，先緩緩下落一半，而後輕震地面。提踵可以牽拉腰背腿部的膀胱經腎經，輕震地面還可以按摩五臟六腑。

　　熱水泡腳

　　泡腳最適宜的時間是每晚7-9時，這是腎經氣血最衰的時辰，此時泡腳、按摩能改善全身血液迴圈，達到滋養腎和肝的目的。泡腳用的容器以木盆為好。泡腳水，不能太熱;以40℃左右為宜。泡腳時間不宜過長，以15-30分鐘為宜。

　　摩腎腧

　　並腿坐於床沿，兩手掌對搓至手心發熱，分別按在後背腰部，上下按摩腰背腎腧穴，至有熱感為止。可早晚各一遍，每遍約200次，可補腎納氣。

　　深呼吸

　　做深呼吸時要選擇空氣清新的環境，儘量用鼻子吸氣。呼吸保持柔和、緩慢、均勻、深長。以6次深呼吸為一組。然後平息調整，可以再做。中醫說：肺主呼氣，腎主納氣。《黃帝內經》中有記載，腎有久病者，可以寅時面向南身放鬆，身體後仰，用整個背部撞擊牆壁，用力適度，借撞擊的反作用力使身體回覆直立，如此反覆進行，每次撩擊30下左右。每天可以做2~3次。撞背功能強壯腰腎，疏通經絡，循行氣血，平調陰陽。

　　用腳後跟健走

　　健走的最好方法是，邁開大步，腳後跟先著地，不要彎曲膝蓋。腿往前邁時，腳尖伸直如同踢球;前腳落地時，後腳腳尖踮起。腳後跟先著地，實際上就是刺激了“腎經”穴位。經常用這種方式健走可以有效防治骨質疏鬆症。