大學本科企業文化創新的畢業論文

　　在企業創新體系中 ,文化創新為企業發展提供了新的價值觀念和經營理念 ,並且成為企業擴張的內在精神動力。下文是小編為大家蒐集整理的關於的內容，歡迎大家閱讀參考!

　　篇1

　　淺談餐飲企業文化的創新之路

　　摘要：本文結合筆者多年實際工作經驗，在分析我國當前餐飲企業文化的基礎上，闡述了餐飲企業進行企業文化創新的必要性，並提出相應的企業文化創新措施，以期能更好地促進餐飲行業的健康發展。

　　關鍵詞：餐飲;企業文化;創新

　　引言：所謂企業文化，是一種基本規範和假說，是企業在應對其內部和外部環境整合過程中出現的各種問題時所形成、發明或發現的，目的是規範關於員工行為、貫徹企業責任和使命。餐飲企業文化是一種用於凝聚員工創造性、積極性和歸屬感的人本管理理論，以餐飲企業精神和企業管理哲學為核心，在實踐中是餐飲企業的工作程式、制度設計、行為標準和價值觀的充分體現。作為一種企業核心價值理念，餐飲企業文化得到員工普遍認可，它可以有效規範員工的行為模式和基本思維模式，並內化員工的基本價值觀。

　　一. 餐飲企業文化創新的必要性研究

　　首先，餐飲企業進行企業文化創新是企業擔負社會責任的必然要求。餐飲企業必須專心打造對員工、對人民群眾、對社會負責任的企業文化，對現有企業文化進行創新。作為企業文化的一大重要組成部分，企業的社會責任關乎人民群眾的身心健康。近年來出現的大量食品安全事件，如“蘇丹紅”、“地溝油”、“毒豆芽”、“染色饅頭”和“瘦肉精”等已經為餐飲企業敲響了警鐘。

　　其次，餐飲企業進行企業文化創新是促進企業自身進一步發展的客觀原動力。眾所周知，事物發展的源泉是創新，一個企業要想追求長遠發展，就不能保持企業文化一成不變，而必須不斷創新自身優秀的企業文化，不斷的進行革新。作為近年來發展迅猛的傳統行業，餐飲企業固有的粗放式管理模式與當今餐飲業的發展需求兩者之間的矛盾愈發不可調和。由此可見，創新企業文化，採取先進的管理模式，才能確保餐飲企業在當今激烈的市場競爭中生存下來，並得到不斷的發展。

　　最後，餐飲企業進行企業文化創新是企業文化的功能性要求。第一，企業文化具有導向作用。優秀的企業文化能夠在潛移默化中引導員工的行為和心理，使其接受共同的價值理念，從而在工作過程中將自身的價值追求與企業的目標追求結合起來。第二，企業文化具有激勵作用。員工的自豪感、歸屬感和認同感來源於一種人人受尊重、受重視的企業文化氛圍，同時通過認可和鼓勵員工行為，可極大加強企業員工的主人翁責任感。第三，企業文化能發揮約束作用。這種約束更多的是一種“軟約束”，能夠在一定程度上影響員工的行為和心理，提供餐飲企業的“免疫”功能。第四，企業文化有助於發揮凝聚作用。企業文化好比是企業這個系統的粘合劑，有助於將企業員工凝聚在一起，形成合力，最終實現個人和企業雙贏的目標。

　　二. 餐飲企業文化的創新之路

　　首先，餐飲企業文化創新必須凸顯“家”的理念，重視企業的社會責任，在企業文化的核心理念中植入社會責任意識。通過營造這樣的企業文化氛圍，使員工能充分認識到應該提倡什麼，應該做什麼，進而追求服務和產品質量的提高，為企業創造知名度和美譽度，對企業和顧客負責。作為社會有機體中的細胞，餐飲企業的生存和發展離不開社會提供必要的生存空間，而相應地企業也要承擔一定的社會責任。打造“護家、愛家、服務大家”的服務理念，凸顯“家”的理念。員工對企業的忠誠度和歸屬感不僅可以通過貫徹“家”的理念得到增強，而且還有助於激勵員工全心全意為社會服務，由此可見，凸顯“家”的理念既能為社會營造良好社會環境，又能增強員工的社會責任意識。中國自古以來推崇“禮義仁智信，恭寬信敏惠”，正是由於我國傳統社會倫理秩序就是以家為本位。“家順”、“家興”、“家寧”正是中國特色管理的特點，這些特點不僅在以人際和“情感”為特色的企業管理中有所體現，而且表現為企業本身就是“家”。此類思想理念基本上奠定了後世繁榮昌盛景象出現的基礎。

　　其次，餐飲企業文化創新必須立足於加強教育、以人為本。以企業共同價值觀念和企業精神激勵協調企業員工的創新意識和自主精神。企業精神可以由幾句話或幾個字加以概括，企業經營的精神支柱就是成功的企業精神，通過用店歌或店風等形式將企業精神表現出來，可以統率和激勵餐飲企業員工的意志，將員工的自覺行動和企業目標結合起來，實現企業和員工的雙贏。加強員工教育工作，定期組織員工討論和學習企業文化，以此幫助員工更好地理解企業文化，在工作準則中融入企業文化的內涵，通過提高員工自身素質，為餐飲企業創造更大利潤。

　　最後，餐飲企業文化創新必須實現餐飲企業的品牌化和個性化。可以通過開展和安排一些與企業特點想適應的活動如聚會和體育等，圍繞餐飲企業文化的個性化，在群眾喜聞樂見的各項娛樂活動中使大多數職工感受到良好溫馨的企業文化氛圍，讓員工主導個性化的娛樂活動，使他們能夠從中受益。與此同時，員工個人發展所需的良好空間和環境也有賴於餐飲企業家園文化的建立。提升員工的服務質量，建立清潔又舒適的環境，讓顧客切身體會到溫馨又便捷的服務。具體做法可以使只餐桌上張貼企業理念，或在牆壁上貼上企業口號。作為企業的一種象徵，品牌打響與否關係到企業能否成功贏得市場，更是企業實力和形象的體現。由此可見，餐飲企業必須不斷提高自身形象，努力打造特色品牌，從而構建個性化的企業文化。

　　三. 結論

　　綜上所述，餐飲企業文化的創新刻不容緩，在這個資訊迅速膨脹的時代，餐飲企業的管理者必須不斷創新企業文化，抓住機遇，才能在競爭日益激烈的餐飲行業中佔據市場份額，並不斷向前發展。

　　參考文獻：

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　　篇2

　　試談轉型時期的國有企業文化創新

　　摘要：面對複雜多變的形勢任務，國有企業文化建設存在著諸多困難與挑戰。如何積極探索社會主義市場經濟條件下國有企業文化建設工作的新路子，需要在多個方面下功夫。

　　關鍵詞：國有企業;企業文化;創新

　　企業文化是一種在企業中長期形成的並且具有企業個性的共同信念、思想、價值觀念和行為準則。企業文化內容豐富多彩，但其最核心、最深奧的內容是企業精神和企業理念，它們共同構成先進企業文化的精髓。不同的企業個性、不同的成長曆程，造就了每個企業各不相同的企業個性。在這樣一個前提下來提煉企業精神，就需要首先把握各個企業所特有的個性，熟悉各個企業的不同成長曆程，對在各個發展時期以及改革過程中形成的獨特價值觀、企業文化進行整合，從全面理解、正確把握的角度出發，並且在不斷創新企業文化的基礎上，準確概括出最有價值、最有特色、最符合本企業改革發展的企業精神，再對這一企業精神加以明確和強化，使之迅速成為全體企業職工的共識，並且在國企生產經營的各個環節中自覺行動，實現企業價值與職工價值的雙贏。

　　伴隨著全球經濟一體化，企業的文化發展呈現出日趨多元化的趨勢，這對於企業文化建設工作提出了極其嚴峻的考驗與挑戰。其一，在思想領域和意識形態方面，我國的幹部群眾在意識形態和思想領域受到西方發達國家不斷地、潛移默化地影響。西方國家通過其先進的科技與發達的經濟優勢對我國進行不斷的意識形態滲透，導致國人的價值觀發生了深刻的變化;其二，目前我國已經進入改革發展的關鍵時期，社會矛盾突顯，國人的思想更是日趨多變、多元、多樣。與同此時，國有企業文化本身的侷限性，比如“工作過程存在時段化、工作主體存在弱勢化、工作方式存在簡單化、工作內容存在單一化”等現實運作過程中也日益凸顯出各種各樣的問題。在這樣的前提和時代背景下，要達到“思想上解惑、精神上解悶、文化上解渴、心理上解壓”的時代新要求，國有企業文化建設工作可謂“路漫漫兮”。面對複雜多變的形勢任務，國有企業文化建設存在著諸多困難與挑戰。如何積極探索社會主義市場經濟條件下國有企業文化建設工作的新路子，需要在四個方面下功夫。

　　一、結合市場經濟環境，實現認識上的轉變

　　結合我國目前的社會主義市場經濟大環境，以及複雜多變的形勢任務，對企業文化建設工作的認識需要發生根本性轉變。首先，要在社會主義核心價值體系的引領下，將員工多元化的意識形態與企業的思想政治工作有機的結合起來，最大程度地達成共識;其次，多種利益主體要有企業文化的協調與平衡，構建起合理、公正、平等的利益表達機制，保證企業和諧;最後，企業內部矛盾要有企業文化的化解和疏導，發揮企業文化教育在調節員工心理的“潤滑油”和化解企業內部矛盾中的“清道夫”作用。

　　第一，要明白意識形態領域的市場性。

　　要在更新觀念和角度的基礎上，抓住市場經濟工作中的特點，加強企業思想政治工作，堅持寓企業文化於企業生產經營和科學發展之中，強化全域性意識和整體意識，完善有效的經濟措施和適度的激勵辦法，以黨的核心作用和政治優勢推動企業的改革創新和不斷髮展，從根本上調動企業員工的參與積極性，保障企業發展的內生動力，實現企業在激烈生存競爭中的持續發展。

　　第二，要發揮企業文化建設工作的能動性。

　　俗話說“心氣順人心齊，泰山方可移”。因此，企業在謀求發展的同時，必須高度重視並且增強企業文化建設工作的效能。一旦人心凝聚，則各種思想障礙、利益矛盾以及對國有企業改革的不理解都必定被合理、有效地化解，企業的效益也必定能得以實現。但是如果企業的經營決策、某項工作的意義以及企業未來的美好願景都不能被企業員工所瞭解、所明白，員工看不到領導幹部的身先士卒、率先垂範，這就很難發揮員工工作的自覺主動性。這種情況下，企業內部管理機制越嚴格，反而越會招致員工的反感和牴觸，從而導致國有企業的思想政治工作開展越來越困難。因此，要想發揮企業文化建設工作服務企業的最佳效果，就越要加強思想政治工作建設，越要創新領導方法和手段。

　　第三，要尊重員工價值取向的多元性。

　　企業文化建設工作要堅決杜絕只片面強調精神作用而否定物質利益。我們要認識到人們價值取向的差異化、自主化，心態和思想觀念的複雜化，肯定員工對正當物質利益的合法追求，所以，加強企業文化建設就要從多元、疏離、無序、發展的角度出發，求統一、求融合、求有序、求穩定，進一步研究找準推進工作的著力點。要逐步轉變員工的教育引導方式，改變強制灌輸的工作方法，增強服務理念，在有效疏導中，凝聚員工的思想，激發員工的工作熱情，提高員工的參與意識。要建立健全有利於鼓勵、引導、帶動員工增強責任意識、強化主體地位的工作機制，使員工能夠自覺擺佈好參與企業文化建設和生產經營活動關係，破解因工學矛盾引發的難題，從時間上、精力上、態度上形成有利於推動企業文化發展的思維理念。

　　二、結合生產經營實踐，實現工作機制的轉變

　　企業的中心工作是生產經營工作，因此，國企文化建設工作要想發揮其應有的作用，一定要圍繞中心工作進行。那麼國企文化建設工作的關鍵就是要選準“結合點”，實現國企文化建設工作與企業的生產經營工作的有機結合。這就要求國企文化建設工作要適應生產經營工作的需要，跟隨生產經營變革的步伐，不斷拓寬為生產經營工作服務的領域，特別要與企業管理相結合，把嚴格要求與示範引領相結合，推動企業文化的感染力與企業管理的強制力相融合，使員工自覺服從、服務於企業的發展大局，融入企業生存發展的實踐中。

　　第一，把創新完善工作機制作為根本。在不斷引入和深化國有企業內部競爭機制的同時，矛盾和問題的負面影響日漸突出。因而，加強國有企業的思想政治工作，創新工作機制，對於凝聚企業人心、穩定職工隊伍、統一員工思想顯得尤為重要。在現代企業管理體系中融入企業文化建設工作規劃，使之與企業生產經營工作同部署、同落實、同檢查，著力構建起黨政工團協調發展的工作機制。

　　第二，把豐富工作內容作為重點。要有針對性地開展企業文化建設，立足員工的思想動態，重點加強政策理論學習與思想道德教育，創新企業文化建設內容，完善工作方式，帶動員工樹立正確的人生觀、價值觀。 　　第三，把拓寬工作領域作為手段。要根據不斷變化的形勢、目標，研究確定開展企業文化建設工作的主題與載體。改變傳統的“強制式”、“灌輸式”教育方式，與時俱進，因地制宜，強化基礎文化整體建設，發揮新型傳媒力量的優勢，開展全方位、多角度、深層次的教育活動，以教育方式的不斷創新提升工作效果。

　　三、結合思想政治工作，實現價值引導的轉變

　　第一，力爭實現共識化的價值引領趨勢。共識化的價值引領有利於培養員工的企業文化認同感。這就要求企業文化建設工作要注重在企業職工明確清晰的企業經營理念和企業價值觀。此外，通過培養先進典型個人、先進集體，形成一個尊重典型、學習典型的良好氛圍。

　　第二，著力體現人文化的企業關懷氛圍。企業文化建設歸根到底是做人的工作，因此工作的原則、責任和任務一定是堅持以人為本，只有這樣，才能對員工在生活上、經濟上、情緒上起到幫助，真正關心員工的所思、所想、所憂、所難，做到以德服人，以情感人。

　　第三，積極探索民主化的企業管理機制。突出員工在發展企業中的積極作用，引導增強主體意識，在重大事項決策和重點專案確定過程中，廣泛徵求員工的合理化建議和意見，營造發揚民主、尊重職工的良好企業文化氛圍，提高廣大職工的民主監督和管理意識，落實好企務公開工作，創造有利於企業文化建設發揮作用的良好環境，使企業文化建設真正成為保障生產經營、提高企業競爭力的動力源泉。

　　四、結合學習型企業建立實踐，實現管理上的轉變

　　第一，發揮領導者的“旗手”作用。

　　企業領導者擔負著設計和塑造企業文化的職責，同時也擔負著傳播、實踐企業文化的任務。由於企業領導者的個人價值與實踐關係到建設先進企業文化建設的成敗，領導者的身體力行與積極倡導又是形成先進企業文化的首要推動力量，因此領導者的個人素質是否過硬、應變能力是否敏銳成為構建或者重建企業文化的首要條件。而且中外諸多企業的實踐也表明，企業文化建設相對成功的企業，其領導無不是優秀企業文化的塑造者和推動者，靠模範帶領、以魅力感召、憑人格感動，實現先進企業文化與生產經營的共同成功。因此，企業領導者在確定目標、制定規劃、組織領導的過程中，更要注意自己的人生觀、價值觀、經營理念、管理思想、個人修養等對企業文化建設產生的潛移默化的影響。

　　第二，發揮典型引路以點帶面的作用。

　　對於企業中湧現出來的先進集體和先進人物，要及時發現和樹立，要大力宣傳他們的先進事蹟，發揮先進典型在影響、帶動企業員工中的巨大作用。但是值得注意的是，不能刻意的拔高先進集體和先進人物的事蹟，否則會使他們在企業員工中變得不可信，失去榜樣力量。所以做好思想政治工作的一個先決條件就是要有效發揮先進集體和先進個人的典型作用。

　　第三，發揮企業員工的主體地位作用。

　　企業文化建設要尊重員工在企業文化實踐中的主體地位，發揮員工的開拓精神。因為員工才是企業的主體，他們的行為關係到企業整體的文明程度與精神風貌。在企業文化建設中，要鼓勵員工積極參與、群策群力，不斷充實和完善企業文化的內涵;要營造有利於職工體現價值的企業價值觀，讓員工真正感受到主人翁地位;要加大對踐行企業文化的先進集體和個人的表彰獎勵力度，積極選樹典型，促進以點帶面，發揮示範作用;要健全完善體現科學發展要求的企業文化建設工作考核評價機制，增強企業員工參與文化建設的自覺性和主動性。

　　第四，發揮學習在企業文化建設中的促進作用。

　　建設學習型企業是先進企業文化建設的需要，也是個體員工發展進步的需要，更是企業文化建設的落腳點。建立學習型企業有三個方面的要求：一是整體期待，將全體員工的個人期望凝聚為企業的整體期待，鑄就國有企業強大的競爭力;二是共同努力，通過員工努力與國企整合相結合，在提高員工自身素質的同時實現企業發展;三是持之以恆，在提高素質的同時不斷創新。