法式牛奶麵包的做法

　　牛奶用於外敷、潔面、沐浴等很多其他的方法也能同樣的起到美容的功效。法式牛奶麵包應該要怎麼做呢?接下來，小編跟你分享。

　　法式牛奶麵包的食材準備

　　法式牛奶麵包的具體做法步驟

　　1.麵包機桶中先放牛奶、酵母，酵母先浸泡一會，我的酵母是放在冰箱裡，再放一個雞蛋;

　　2.把其他的所有材料倒入桶中;

　　3.一直打到麵糰拉出薄膜，無需手套膜;

　　4.收圓入盆，進行一發;

　　5.麵糰發酵至二倍大，手沾麵粉戳洞，麵糰不回縮不塌陷，麵糰發酵到位;

　　6.取出麵糰，按壓排氣，平均分割成八份;

　　7.滾圓，中間醒發15分鐘;

　　8.麵糰醒發後，取一個麵糰，壓扁幹開，整成橄欖形，兩頭搓尖，對摺，接縫處捏緊，多涅幾次，二發的時候會張開的;依次做完，放至溫暖處進行二發;

　　9.二髮結束，麵糰表面篩上高粉，用刀子劃痕，現在是劃痕練手階段，掌握不好深淺，模樣有些醜;

　　10.放進預熱180度的烤箱中，中層，15分鐘，表面上色即可，

　　11.到時取出，放網架晾涼;

　　牛奶做法指導

　　1. 煮牛奶時不要加糖，須待煮熟離火後再加;加熱時不要煮沸，也不要久煮，否則會破壞營養素，影響人體吸收;科學的方法是用旺火煮奶，奶將要開時馬上離火，然後再加熱，如此反覆3～4次，既能保持牛奶的養分，又能有效地殺死奶中的細菌;

　　2. 牛奶加蜂蜜是非常好的搭配，並還有治療貧血和緩解痛經的作用;

　　3. 炸魚前先把魚浸入牛奶片刻，既能除腥，又能增強佳味;在做凍過的魚時，湯中加些牛奶，會使魚的味道更鮮;

　　4. 嬰兒喝純牛奶需經過適當稀釋;

　　5. 袋裝牛奶不宜長時間浸泡在熱水中加熱，這樣會破壞牛奶中的營養成分;而且在高溫下，塑料袋中的一些化學成分易分解產生對人體有害的物質。