牛奶棒麵包的做法圖解

General 更新 2024年11月21日

  牛奶的美容養顏效果是眾所周知的,喝牛奶能補充人體所需要的大量營養物質和微量元素。那麼美味的牛奶棒麵包應該要怎麼做呢?下面,小編來為你介紹牛奶棒麵包的做法。

  牛奶棒麵包的做法

  牛奶棒麵包的製作食材:

  • 主料
  • 高筋麵粉

    200g
  •  
  • 輔料
  • 黃油

    20g
  • 2g
  • 酵母

    3g
  • 25g
  • 牛奶

    140g
  •  

  牛奶棒麵包的做法步驟:

  1.準備食材。

  2.除黃油外,其它食材全部放入容器中牛奶在微波爐中略加熱一下,揉成團。

  3.將軟化的黃油放入麵糰中繼續揉成光滑的麵糰。

  4.揉至可拉出稍透明薄膜,蓋上保鮮膜放溫暖處進行基礎發酵。

  5.麵糰發至約二倍大。

  6.取出麵糰揉圓排氣,再按扁用擀麵杖擀成0.5厚的面片,將面片切成約2cm寬的小條。

  7.把面片碼入烤盤中,每個面片中間留有間隙。

  8.進行二次發酵。

  9.將發酵好的面片刷上一層蛋白,撒上適量椰蓉和細砂糖。

  10.放入預熱好的烤箱,200度,中層,約15分鐘左右至表面金黃即可。

  11.烤好後取出晾涼。

  飲用牛奶的4個最佳時間

  1、早餐時

  早餐的熱能供應占人體總熱能需求的25%至30%,早餐時喝一杯牛奶,再配合雞蛋或麵包,就可以提供充足的營養。

  2、飯後半小時

  喝牛奶的最佳時間也可以在吃完飯的半個小時後,因為牛奶有潤腸通便的效果,這種效果配合蜂蜜一同食用會更加的明顯。所以吃飯之後喝一杯蜂蜜牛奶,可以防止我們發生便祕等腸道問題,牛奶裡面的各種酶也能幫助我們對食物的消化,使我們從食物裡獲得更多的營養。

  3、運動後

  運動後喝一定的牛奶,不僅可以補充體力,還能補充鈣質,維生素,能起到強健骨骼,增幅肌肉的目的哦。喝牛奶的最佳時間選在這個時候,牛奶裡面的水分不僅僅能很好的彌補我們運動過程中的水分消耗,而且乳蛋白也能隨著加速的血液被我們更好的吸收,

  4、睡覺之前

  喝牛奶的最佳時間選在睡覺之前,不僅是因為牛奶有很好的安眠效果,我們在睡覺的時候也是我們的消化功能最活躍的時候,睡前喝一杯牛奶,牛奶裡面含有的無機鹽,維生素,氨基酸等營養物質都能被我們很好的吸收。而且牛奶裡面的蛋白質也能阻止我們腸胃對重金屬鹽的吸收,達到延年益壽的效果。

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