北師大七年級下冊生物教案

　　教案是七年級生物教師對課堂教學進行設計、實施、評價和反思的文字與載體。小編整理了關於，希望對大家有幫助!

　　北師大七年級下生物教案

　　食物的消化和營養物質的吸收

　　一、教學目標

　　1、能描述消化系統的組成和種種消化酶的作用。

　　2、通過探究唾液對澱粉的消化作用，說明口腔中的消化過程。

　　3、能夠概述食物的消化和營養物質的吸收過程。

　　4、能說明小腸與吸收功能相適應的特點。

　　5、唾液對澱粉的消化作用的活動中，學習探究實驗的研究方法。

　　二、教學重點難點

　　1、重點

　　①描述人體消化系統的組成;探究唾液對澱粉的消化作用。

　　②概述食物中消化和營養物質的吸收過程;解釋小腸與吸收功能相適應特點。

　　2、難點

　　①舉例說出消化系統與其消化功能相適應的結構特點。

　　②認識酶在消化過程的重要作用。

　　③描述食物在口腔、胃、小腸內的主要變化。;

　　④描述小腸結構特點，解釋為什麼小腸是吸收的主要器官。

　　三、教學方法：探究活動

　　四、課時安排：4課時

　　五、教學過程

　　第一課時 消化管和消化腺組成消化系統

　　***一***、創設情境，匯入新課

　　當我們見到美味可口的食物，總是又想吃又怕胖，這可怎麼辦呢?你有沒有同樣的煩惱?難道食物中所有營養物質都會被身體吸收?有的人吃得再多仍然很瘦，有的人吃得很少也發胖，這是為什麼呢?請同學們觀看小品：***課件演示***

　　胖生： 飯菜不好吃，我堅決不吃;飯菜好吃，我就狼吞虎嚥。過了一陣，糟了!胃脹得受不了。哦，肚子又疼起來了。老師，我要上廁所。

　　胖生：唉!我走路好累哦，跑也跑不動，穿衣服又難看，真羨慕你們那麼苗條。哼!平時我還沒有他們吃得多，真是喝水都要長胖哦!

　　小結：看來，人體的消化吸收與體態的胖瘦有密切的關係。今天我們就來探究一下，食物在人體內是怎樣被消化吸收的?

　　***二***、合作交流，解讀探究

　　1、消化系統的組成

　　演示 用掛圖或課件演示消化系統的整體形態和各部分的模型，辨護消化管各部分和消化腺各部分。

　　小組合作學習 在四人學習小組內交流，說出消化系統的組成。嘗試說出消化管各部分的形態和位置。嘗試描述消化腺的形態和位置。

　　遊戲 把消化系統組成的各器官名稱卡片，打亂順序分發給參加排序遊戲的同學，看看大家對它們的結構位置掌握的如何?

　　2、消化道

　　***1***、口腔

　　討論並小結：

　　①牙：人體中的牙齒是最堅硬的器官，可分為門齒、犬齒的臼齒。

　　②舌：肌肉質的舌，主要的功能是辨別食物的味道、攪伴食物、輔助發音等。

　　***2***、食管 食物進入體內的通道。

　　***3***、胃

　　小結：胃是消化管最膨大的部分，位於腹腔左上方。

　　***4***、小腸

　　3、消化腺 唾液腺、胃腺、腸腺、肝臟和胰腺***能分泌消化液***

　　演示：用掛圖或課件演示各種消化腺的位置和結構。

　　小結：唾液腺分泌唾液，胃腺分泌胃液，腸腺分泌小腸液，肝臟分泌膽汁，胰腺分泌胰液。

　　***三***、本課小結

　　通過這節課的學習，明白了消化系統由消化管和消化腺組成，消化管包括口腔、咽、食管、小腸、大腸和肛門，消化腺包括：唾液腺、胃腺、腸腺、肝臟和胰腺，它們能分泌消化液，大部分消化液中含有消化酶，能促進消化管中的食物分解。

　　***四***、鞏固練習

　　***五***、作業佈置

　　第2課時 探究唾液對澱粉的消化作用

　　複習提問：進化消化系統是由什麼器官組成?各有什麼功能?

　　匯入新課：

　　進入消化系統的食物為什麼必須經過消化呢?食物又是怎樣被消化的呢?

　　演示實驗 澱粉和葡萄糖透過透析袋的差異。

　　討論 澱粉和葡萄糖這兩種物質哪種能透過透析袋?如果細胞膜具有和透析膜相似的功能，請推測食物中的確良澱粉能不能直接被細胞吸收呢?

　　小結：澱粉不能透過透析袋，因為澱粉分子較大;而葡萄糖分子較小，能穿過透析袋進入燒杯內水中。因此，食物中的澱粉、蛋白質和脂肪等複雜的大分子有機物，必須分解為小分子物質後，才能被消化管壁上皮細胞吸收。這一過程叫食物的消化。那麼，在消化管內食物是怎樣被消化的?食物的消化過程需要哪些條件呢?

　　***一***合作交流，解讀探究

　　活動：探究唾液對澱粉的消化作用

　　創設實驗情景：分發給每位學生一小塊饅頭讓他們細嚼饅頭時，有什麼感覺?

　　提出問題：由學生提出問題

　　作出假設：由學生根據問題做出假設

　　設計實驗方案並實施實驗：由學生做實驗，教師巡視指導

　　得出結論：師生共同得出結論1、在唾液的作用下，澱粉分解成麥芽糖;

　　討論：“細嚼慢嚥”的道理。

　　***二***總結實驗的過程情況

　　匯入新的內容

　　複雜的人體是由細胞構成的，人體生命活動的實現也是通過細胞完成的，營養物質首先要進入細胞才能被細胞利用，參與生命活動。食物中的有些營養物質必須經過加工後才能被人體利用。對，是消化液中的各種消化酶。我們今天就來看看各種消化酶的怎樣將大分子物質“拆”成小分子物質的。

　　***三***合作交流，學習新知識

　　1、口腔內的消化

　　討論 食物***，口腔中的器官會對食物進行怎樣的處理?

　　小結 食物***，首先要經牙齒咀嚼、切斷、撕裂、磨碎，使食物和消化液接觸。口腔口舌的味覺可避免吃下有害的物質，在咀嚼食物時，又可藉助舌的運動，將食物與唾液拌和在食團，以便吞嚥。唾液中的唾液澱粉酶將澱粉消化為麥芽糖。

　　食物經咽吞下，食道受到食團的刺激，管壁的肌肉自上而下地擴張和收縮，交替活動，稱為蠕動。

　　2、胃內的消化

　　食物進入胃內，唾液澱粉酶是否還能繼續消化澱粉?

　　不行，因為胃液是酸性的，唾液澱粉酶在酸性的胃液中失去活性。那麼食物在胃內發生了怎樣的變化呢? 食團進入胃內，胃的肌肉收縮、蠕動，一方面揉碎食物，另一方面使食物與胃蛋白酶結合，在酸性條件下，胃蛋白酶活動，將食物中的蛋白質分解為多肽。

　　3.小腸的消化

　　小腸是消化食物與吸收養分的主要部位。食物進入小腸後，進行最完全的消化和吸收。

　　食物消化的過程。

　　***四***、本課小結

　　通過這節課的學習，明白了消化系統由消化管和消化腺組成，消化管包括口腔、咽、食管、小腸、大腸和肛門，消化腺包括：唾液腺、胃腺、腸腺、肝臟和胰腺，它們能分泌消化液，大部分消化液中含有消化酶，能促進消化管中的食物分解。

　　***五***、鞏固練習

　　優化初中生物教學方法 提高學生學習生物興趣

　　摘要：本文對初中生物教學方法進行了分析，作為生物教師應改變觀念，關愛、尊重學生，從提高學生的學習興趣出發，倡導有效教學，做好生物實驗教學的優化。

　　關鍵詞：初中生物;教學方法;優化

　　由於中考的指揮棒作用，從社會到家庭，乃至學生對初中生物學科的學習不重視，給生物教師的教學帶來了難度。如何改變這種局面，提高生物學科的教學質量，是擺在生物教師面前的嚴峻課題，這就要求教師從自身做起，探索出提高生物教學質量的有效途徑。

　　1、教師必須以發展的眼光對待生物教學

　　教師的價值絕不是體現在你所教的學生得的分數有多高，錄取上級學校的人數有多少，而在於以學生素質的提高和學生的發展為核心，從終身教育的角度出發，教會學生“學會做人、學會認知、學會做事、學會共處、學會生存”。教師的責任和義務要求教師要為社會負責，為學生負責，教師的行為要對學生的綜合素質和社會發展負責任。雖然生物學科沒有升學的外在動力，但可以通過主觀努力實現自身價值。

　　2、需要關愛學生、尊重學生

　　教師對事業的熱愛，其中也包含對學生的熱愛。關愛學生，使學生敞開心靈，有了愛心，就找到開啟學生心靈的鑰匙，實現真正的心靈溝通，以心換心、以情換情，也才能在師生的互相解讀中產生共鳴，這樣學生才能愛老師，才能喜歡你所教的學科，為學生學習學科知識奠定感情基礎。

　　3、從提高學生的學習興趣出發

　　少部分學生學習生物的動機來自於力求全面發展，而大多數學生的學習來自於興趣。興趣是最好的老師，優秀的教師不只在於他的知識佔有量多少，而更重要是否能將學生的注意力集中到學習中來，在教師的引導下樂學、會學。所以教師應該根據教學目標和學生特點正確選擇教學方法，如閱讀、討論、探究、角色扮演、小組競賽等，並努力做到多種方法的最優結合，才能有效地在教學中形成生動活潑的局面，在良好的學習氛圍中學習。

　　4、教師要不斷更新教育觀念，倡導有效教學

　　課堂教學是提高教學質量的主要途徑，在影響課堂教學質量的諸多因素中，教師所採用的教學方法起著決定性的作用，生物教師必須轉變觀念，認真研究和改進教學方法。《生物課程標準》倡導探究式學習的理念，並要求在新課程學習中應以探究學習作為主要的學習方式之一，教材中也設計了大量的有關提高學生探究能力的內容。要使學生的素質與能力得到發展，就應摒棄過去那種由教師代替學生學習的教學方式，儘量通過教師的引導與啟發，為學生創設一種適於探究的情景或氛圍，給學生以自主學習、自我發展的時間和空間，使學生充分體驗到自主學習的樂趣，學生的能力得到較為全面的發展。 積極開發新的課程資源，課程資源是決定課程目標能否達成的重要因素。教材是學生學習的工具，不是學生要學的全部內容，也就是教師要用教材教，避免教材教的現象。因此，教師要充分利用現有的課程資源，積極開發媒體資源、社群資源、家庭資源和隱性資源，這也是深化課程改革，提高教學質量的重要途徑。

　　5、重視對學生進行激勵性評價

　　教師的教學要面向全體學生，及時對學生進行鼓勵與肯定，極大地滿足了學生的心理需要，增強了學生的自信心和表現欲，同時也活躍了學生的思維，增強了學生的學習興趣，因而對學生的學習具有很大的促進作用。課堂上教師利用激勵性語言，讓所有學生都有機會得到肯定，享受到成功的喜悅，這是一些有經驗的教師提高學習效率常用的方法。生物教師任重而道遠。

　　6、生物實驗教學的優化策略

　　6.1充分利用好實驗室，制定合理的實驗計劃。生物是一門以實驗為基礎的學科，生物教學中實驗活動的開展是人類認識和研究生物科學的重要手段，也是生物學教學的一種重要手段。生物實驗教學的結果如何將勢必會影響到生物新課程標準的執行效果，影響到生物教學質量的提高。因此，對於廣大生物教師而言，在學校生物實驗室從無到有建成之後，教師就有義務，有必要利用好生物實驗室為生物教學服務，通過優化生物實驗教學過程，激發和培養學生的生物學習興趣，體現學生生物學習的主體地位。教師作為生物實驗活動的調控者，指導者，其實驗操作的規範程度將直接影響到實驗教學的效果，教師首先要按照教材中的實驗要求，課前自己認真做幾遍，確保自己實驗操作的規範和熟練。

　　6.2情境化教學法，提高教學時效性。在教學中教師要聯絡學生的生活實際創設情境，開展教學活動。從學生身邊入手，從學生已有的生活經驗和熟悉的生產實際出發或從學生關心的事情做起，學生會感到親切、自然、有趣，使學生認識到自己身邊就有很多生物學問題，使學生的學習變成一種自我需要，從而喚起學生參與學習的興趣和熱情。

　　6.3教師要運用“語言的藝術”，活躍課堂氣氛，提高教學效果。如在複習“心臟的結構”時，要求學生把前一節課畫的心臟結構簡圖拿出來，結果好幾位學生緊張地在抽屜裡亂翻，我很生氣，因這是特意佈置要夾在書裡放好的，這節課還要用這張圖學習“血液迴圈”，本想批評一頓，轉而一想，批評只能使學生更緊張，更想不起放在哪，於事無補，不如幽他一默。“可能有幾位同學忘了把自己的心放在哪兒?別急，慢慢找!不然，這節課就上不了了。以後可別這麼粗心大意，連“心”也忘了帶了!”在同學一片善意的笑聲中，我又說“把‘心’帶來的同學先複習一下心臟的結構。”讓學生把心收了回來。用比喻加強記憶，教師要善於挖掘教材中的形象性因素，把教材中所涉及的生物形態、習性和生活環境的內容用生動形象的描繪，恰如其分的比喻，恰到好處的姿態和富有感染力的神情講授出來，讓學生產生如臨其境、如窺其貌的感覺，從而引發學生對生命的認識、對大自然的熱愛和對環境的關切。在活躍的課堂氣氛中，使他們很快進入了學習狀態，收到了事半功倍的教學效果。

　　7、結束語：

　　由於初中生物的特殊性，在教學中更應選擇優化的教學方法，使初中生物教學達到事半功倍的效果。