北師大版七年級下生物教案設計

　　七年級生物教師上課必須要充分備課,寫好教案。下面小編給大家分享一些，大家快來跟小編一起看看吧。

　　北師大版七年級下生物教案

　　人類的食物

　　一、 教學目標

　　1、能記敘出人體需要的主要營養成分，並能說明各種營養成分對人體的重要作用。

　　2、學會收集、整理、積累、使用資訊的能力和觀察能力，語言表達能力，小組合作交流能力等。

　　3、學習用列表法比較、概括、總結知識的方法。

　　4、形成關注、關心自身和他人健康，用科學知識指導健康生活的科學態度。

　　二、教學重點難點

　　1、重點：說明食物中的主要營養成分及其對人體的重要作用;探究食物中的營養成分。

　　2、難點

　　①用化學方法檢測蛋白質和維生素C。

　　②蛋白質和維生素對人體的重要作用。

　　③探究食物中的營養成分。

　　三、教學方法 探究實驗

　　課型 探究課

　　四、課時安排 1課時

　　五、教學過程

　　***一*** 創設情境，匯入新課

　　課件演示 利用多媒體展示二組圖片，一組是非洲難民孩子骨瘦如柴，無力行走，在地上捲曲等;另一組是現在我國部分兒童少年過度肥胖的圖片。

　　提問：為什麼有的人骨瘦如柴?有的人肥胖得邁不動腳?大家能不能根據這二組圖片提出問題，且作出初步的結論?

　　學生提出問題和作出結論：***1***兩組圖片上孩子體態上的明顯差異是什麼原因導致的?可能是營養問題。***2***這兩組圖片中兒童少年是不是得了營養方面的病?一是營養不良，一是營養過剩。***3***是不是與生活環境有關?一個生活環境艱難，一個生活環境優越。

　　總結並引出課題：是的，他們如此強烈的反差卻是因為同一原因，就是都與營養相關，都是營養方面出現問題造成的。在日常生活中，要想健康，就是科學營養。科學營養離不開營養物質，而我們獲得營養物質的主要途徑是攝取食物，那麼食物究竟為我們提供了哪些營養物質呢?這就是這一節課需要解決的問題。

　　***二*** 合作交流，解讀探究

　　1、食物中的營養成分

　　小組活動 學生以小組為單位，嘗試將熟悉的食物名稱及其所含營養物質種類寫在一張紙上，再與小組的同學交流一下，組長負責安排、統計自己小組總共列舉出多少種食物及其成分。在列舉中要求能夠簡單地分出類別。

　　交流 將各小組統計結果進行交流，再統計，全班總計列出多少種食物及營養成分。

　　討論 食物究竟給我們提供了哪些營養成分?

　　2、演示實驗：“蛋白質的檢測”，“維生素C的檢測”

　　老師介紹雙縮脲試劑和吲哚酚試劑的配製方法。

　　小結 雙縮脲試劑與蛋白質呈現紫色反應，吲哚酚與維生素C溶液呈現褪色反應。

　　通過以上演示實驗，同學們知道了檢測食物中是否含有蛋白質和維生素C的方法，通過前面的學習，我們對食物的營養成分有了一個初步的認識，這裡有一些食物，你能猜一猜這些食物中含有什麼營養成分嗎?

　　***1***作出假設

　　小組討論

　　***2***設計實驗方案

　　我們已經根據自己的生活經驗對所要檢測的食品的營養成分作出了假設，那麼供檢測的食品中是不是含有這

　　些營養成分呢?請同學們討論設計實驗方案加以證明。

　　小組討論 ：食物中各種營養成分的檢測方法，實驗材料的選擇，設計實驗方案，實驗中的注意事項，預期的實驗結果等。

　　小結：各小組交流實驗方案，老師在學生的回答中指導探究方法。 3、食物中的營養成分的作用

　　指導學生自學教材第5、6頁的內容。

　　利用多媒體講解各種營養成分的食物來源和主要功能

　　水：約佔人的體重60%-——70%，是細胞達到重要組成成分。體內的養分等都必須溶解在水裡才能運輸到身體各個部分。

　　無機鹽：無機鹽佔量4%，作用十分重要，如，含鐵 、含磷的無機鹽是構成牙和骨骼的重要成分。 糖類：是人體最重要的能源物質。

　　蛋白質：是構成廠細胞的基本物質。也是人體的供能物質。 脂肪：也是人體重要的供能和儲存能量的物質。

　　維生素;可分水溶性維生素和脂溶性維生素;常見有維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素D。它們的生理作用和缺乏症見p6表。

　　***三***小結：通過這節課的學習，我們知道了食物中含有六大營養成分，這些成分對我們的身體都有很重要的作用，如果人體缺乏某些營養成分，就會表現出相應的缺乏症狀。

　　***四***課堂鞏固和作業 1、課堂練習

　　2、作業：P8 第1、2、3題

　　板書設計 第一節 人類的食物

　　一、食物中的營養成分

　　1、蛋白質和維生素C的檢測

　　2、食物中的營養成分：水、無機鹽、糖類、脂肪、蛋白質和維生素 ***三大產熱營養素：糖類、脂肪、蛋白質***

　　二、食物中的營養成分的作用

　　1、水：是細胞的主要組成成分

　　2、無機鹽：含鐵 、含磷的無機鹽是構成牙和骨骼的重要成分。

　　3、糖類：是人體最重要的能源物質。

　　4、蛋白質：是構成廠細胞的基本物質。也是人體的供能物質。

　　5、脂肪：也是人體重要的供能和儲存能量的物質。

　　6、維生素;可分水溶性維生素和脂溶性維生素

　　論初中生物教學中問題導學法的應用

　　摘要：新課程理念下的初中生物教學，應當倡導發揮學生主動性，轉變教師傳統角色，以學生作為課堂教學的主體，尊重學生個體差異，優化課堂教學，提高教學效率。同時，教師應注重在教學過程中使用問題導學法來引導學生認識並解決問題。這就對初中生物教師的教學設計能力提出了巨大挑戰，同時也是對教師教書育人的能力的一種突破，有利於促進義務教育階段初中生物教育的健康發展。

　　關鍵詞：新課程;問題導學法;教學效率;初中生物

　　從根本上講"問題"應該來源於學生的閱讀、討論、練習、實驗等學習實踐活動中，來源於學生認識的侷限、思維的衝突、方法的錯誤、物件的模糊和觀念的差異等方面。教學實踐表明"問題導學"是一種有效和發展性的教學模式，源於思維活動產生於問題。解決問題的教學能使學習者的思維具有明確目的性;解決問題的學習能使學習者在已知知識和未知知識、新舊知識之間作出聯絡，建立知識系統。正因為如此，對於傳統的生物教學中"教師講學生聽"的教學模式，相信無論是老師還是學生都感到異常疲乏，學生完全是在被動地在接收知識，而且效果還不甚理想。而新課程標準要求以學生為本，以學生作為生物課堂學習的主體，教師只是起到輔助的作用，和學生共同學習，處於完全平等的地位。這樣一來，學生在課堂上受到足夠的尊重，得到充分的自主學習權，可以很好地激發起學生學習的興趣和潛能。教師教學的目的在於教會學生學習的方法，發現和解決問題的能力，而問題導學法則顯示了其突出的優勢。它在引導學生積極主動地分析問題、探究問題和積極思考、總結歸納等方面發揮了巨大作用。因此，筆者結合生物學科特點，主要從以下方面探討問題導學法在初中生物教學中的應用。

　　1、教師要在生物教學過程中逐步深化問題導學法的理念

　　問題導學法就是由教師對情景進行創設，再帶領學生對問題進行分析、解決的一種教學方法。它要求學生主宰課堂，主動積極地接受知識，而教師則應成為授人以漁的導師，將學習的主動權丟給學生，來引導學生走向自主學習的道路。對於大多生物生來說，生物是一門複雜而抽象的學科，因此學生在學習生物的時候顯得非常吃力，久而久之會產生厭惡情緒。同時，學生之間水平參差不齊，形象思維與抽象思維的側重點不一樣，對生物的理解程度存在差異，這些都讓學生覺得生物艱深而難理解。初中生物的基本特徵中最顯著的就是其抽象性。本就如此無趣，若初中生物教師仍採用在課堂上無休止地講授知識，學生就更喪失了學習生物的熱情與動力。傳統的教學方式應該被改變，我們應該明白，初中教師的職責是讓學生學會自己獨立思考、領悟方法、掌握技能。因此，教師思想的轉變尤為重要。教師應該利用問題導學法激發學生學習的興趣，提高教學效率，優化教學質量，更好地完成教學目標。新知識的學習始終是以舊知識為依託的，在運用問題導學法的時候，我們要逐步調整我們原有的知識結構，達到新舊合一的境界，要徹底樹立以學生為主體的新觀念。

　　2、教師在生物課堂上要善於運用問題導學法講授知識

　　問題導學法在實際課堂中的運用包括了三個階段，首先，初中生物教師要在教學設計這一環節善於創設情景教學。在學習新知識之前，教師應該喚起學生對舊知識的回憶，並找出新舊知識的銜接點，激發出學習的興趣。例如，學習"減數分裂有關DNA、染色體、染色單體變化知識"前先設定"有絲分裂各物質的變化"這一問題，將有利於學生在學習"有絲分裂"的基礎上分析得出"減數分裂當中DNA、染色體、染色單體變化規律"的結論。其次，初中生物教師還應該和學生一起思考，在教學過程中引導學生大膽猜想，作出假設與判斷，以此激發出學生主動學習的能力。在課堂上，師生之間互相質疑並證實，一起討論、互動，可以讓問題得到最詳細最可靠的答案，而且也進一步鞏固了師生關係。當然，書本上的知識是遠遠不夠的，在適當的時候，教師可以將問題拋給學生，引導學生往更深層次思考。最後，初中課堂還要求在教學過程中進行師生間和同學間的互動;課後的討論與講授可以很好地幫助學生鞏固所學知識，促進學生多方面綜合素質的培養。

　　3、教師要充分利用生物實驗拓展問題導學法

　　發現問題、提出問題是人類思維的寶貴品質，發現問題比解決問題更重要，因為問題是科學發現的前提，是新思想誕生的曙光，是創新精神的萌芽。學生在生物實驗學習的過程中發現問題，是觀察和思考的結果，學生提出問題的過程，就是創造性思維的過程。不管是哪一個學生提出問題，教師都應給予關注和鼓勵。如在學到"綠葉中色素的提取和分離"實驗時，學生提出"為何要用濃綠的葉子?碳酸鈣、二氧化矽的作用呢?濾液細線為何要直、乾燥後才能重複劃?"如果學生的問題僅憑個人努力可解決，教師就應讓學生自行解決，如個人不能解決，就應讓學生通過合作學習解決。採用"問題導學法"進行課堂教學，體現了一定程度的探究，營造了探究性學習的氛圍。在整個教學過程中，全體學生都會積極思考問題，教師不但注意到了主動回答問題的學生，還注意到了平時不願意主動回答問題的學生，對每一個同學提出的問題都給予關注，讓全體學生和教師共同來尋找答案，體現了"面向全體學生"的理念。這一活動過程可培養學生的動手能力，促進學生通過直接觀察獲取知識，也有利於培養其語言表達能力。

　　4、問題導學法在生物教學實施過程中的經驗

　　問題導學法是一種讓學生在學習中主動獲取知識，掌握學習能力的教學方法，它是在問題導學法的基本原理與新課標要求下，在學生答疑解惑的過程中以教師的知識與技能來輔助學生，講求實際的效果與成效。問題導學法必須要滿足學生學習自主、學習能力與知識掌握同步增強的條件。問題與思維之間的關係不容小覷，問題是思維激發的條件，有了問題，學生才會去思考。因此要想充分調動學生思考的積極性，就必須在問題的設計上充分考慮其的啟發性和針對性，並且始終堅持一個原則：學生主體原則。問題的難易程度要根據學生的實際情況來確定，注意把握問題與新舊知識的銜接，力爭做到以新課程標準為原則，以學生作為解決問題的中心，問題太難則需要教師的過多幹涉，過於簡單又無法達到預期的效果。要想提高教學質量，就少不了對學生的資訊進行及時的反饋，因為課堂教學本身就是一個資訊的不斷傳遞與處理的過程。同時，資訊反饋有利於對課堂教學進一步的反思與改進，也可以直接地瞭解到學生學習的知識掌握情況。反饋的資訊是學生學習情況的表達，因而必須具有真實性，生物教師可以根據反饋的資訊對學生進行適當的鼓勵與表揚，增強學生學習的信心。

　　總之，在新課程理念下的生物教學過程中堅持問題導學法，課堂上遇到問題需要師生共同探討解決，而不是一味地由教師講授。教師對問題的設計能力也是問題導學法的重要條件，教師應該設計足夠新穎、足夠亮眼的問題來啟發、引導學生，使課堂教學變得活躍，變成真正意義上學生的自我發展、自我成長的舞臺，讓教師與學生在問題的探討與解決中體會教與學樂趣。教學的目的是讓學生自己學會學習，能夠自主學習，因此教師的引導作用應充分調動，通過問題導學法將學生的主動學習能力激發出來，大力推進新課改程序，提高學生學的綜合能力。

　　參考文獻：

　　[1]樑品江.問題導學法在生物學教學中的應用[J].時代教育.2012年10期

　　[2]鍾慶彬.初中生物教學中"問題導學法"應用初探[J].中國校外教育.2012年01期