酒店客房領班工作流程

　　一個工作流程的規範是酒店服務的保證。以下是小編為您整理的，希望對您有幫助。

　　如下

　　1.早7：40前，著裝符合要求後，到所轄區域簽到。查夜班工作記錄。查閱離店房號、住客情況。

　　2.7：50開晨會，對前日的工作總結，對出現的問題提出新的要求，檢查服務員著裝，精神面貌。

　　3.8：00到達所管轄樓層，檢查工作間衛生、清點物品***棉織等***督查服務員做好公共區域衛生並檢查裝置，及時向服務中心報修。

　　4.8：30準時到達經理辦公室參加晨會。

　　5.9：20到達所轄區域，傳達會議精神。

　　6.9：30至11：00巡查所轄區域，檢查服務員的工作紀律，督導服務員工作。檢查離店房、有客房不少於12間，並做好記錄。

　　7.11：30至13：00打飯用餐休息時間，如有事情還要堅持立即處理。

　　8.13：00到達所轄區域。檢視住客登記表，是否有未續房，提醒服務檯員工通知客人到總檯辦理續住手續。

　　9.13：00至16：00為檢查房間時間。

　　10.14：00到庫房領取酒水，交服務員補入房間。

　　11. 如房間衛生不合格要服務員及時返工，並做好記錄。

　　12.下班前檢查棉織品，督促衛生班服務員備工作車。

　　1. 檢視庫房人員紀錄，瞭解掌握本區域當天物品消耗情況。

　　2. 16：00至17：00做工資，17:00向經理及主管彙報當天的工作，簽退後下班。

　　注意和要求：

　　1.認真佈置和檢查計劃衛生落實情況。

　　2.不許本段服務員脫崗。

　　3.認真做好每日棉織清點工作。

　　4.將檢查房間的情況和時間寫在服務員的工作報表上。

　　5.堅持每日檢查所管轄樓層的每間客房***包括空房和維修房***。