祁門紅茶不宜泡太濃的原因

　　祁門紅茶被稱為紅茶皇后，位居世界三大高香名茶之首。與印度的大吉嶺紅茶和斯里蘭卡的烏瓦茶被公認為世界三大高香紅茶。在喝這麼出名的茶的時候還是有需要我們去注意的地方，那麼下面一起來看看小編為大家精心推薦的，希望能夠對您有所幫助。

　　祁門紅茶不適合在飯前飲用

　　我國自古就有“不飲空心茶”之說。因為在祁紅茶葉中含有一種叫咖啡鹼的成分，如果飯前空腹時大量飲茶，茶水會直接進入脘腹，導致腸道吸收過多的咖啡鹼。這樣的結果便是致使腸胃產生一時性腎上腺皮質功能亢進症狀，出現心慌、尿頻等不良反應。此外，飯前空腹飲茶會沖淡胃酸，還會抑制胃液分泌，妨礙消化，甚至會引起心悸、頭痛、胃部不適、眼花、心煩等"茶醉"現象，並影響對蛋白質的吸收，還會引起胃粘膜炎。所以空腹飲茶不僅沒有養生效果，還會危害健康。

　　若發生"茶醉",可以口含糖果或喝一些糖水可以緩解。

　　祁門紅茶飲用禁忌

　　禁忌1，新茶不宜多喝

　　通常新茶是指製作完成後儲存不超過半個月的茶，由於新茶剛製作出來，存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，這些物質對健康人群並沒有多少影響，但對胃腸功能差，尤其本身就有慢性胃腸道炎症的病人來說，這些物質就會刺激胃腸黏膜，容易誘發胃病。

　　禁忌2，不宜在睡前或空腹時飲用

　　祁門紅茶中含有較多的咖啡因、活性生物鹼以及多種芳香物質，這些物質還會使人的中樞神經系統興奮，有神經衰弱、心腦血管病的患者應適量飲用，而且不宜在睡前或空腹時飲用。

　　禁忌3，酒後不能飲茶。沖泡的太濃的茶更是大忌。

　　祁門紅茶的飲用禁忌不多，我們應該牢記，否則很可能危害身體健康。

　　茶泡得太濃，喝得太多，會刺激胃酸和腸胃液增加，引起腸胃不適。尤其空腹喝濃茶，因為咖啡鹼的作用，常會使心臟機能亢進，精神興奮，有人會一夜失眠到天亮。

　　喝濃茶可能導致氟中毒，人體攝入氟的安全值是每日3～4.5毫克，如果長期超量喝濃茶，會導致氟斑牙和氟骨症。

　　不久前，我國營養研究所、食品衛生研究所對國內20種茶葉的含氟量測定發現，每公斤茶葉中，氟化物含量平均為186.2毫克，高出其它食品數十至百倍;其中廣西、四川的磚茶每公斤中含氟量高達430毫克至521毫克，長期飲用，尤其是泡成濃茶喝，可引起氟中毒。 此外，茶葉中的鋁和草酸含量也比較高，農藥殘留量超過國家允許標準的為數也不少。

　　從飲茶健康出發，祁門紅茶的濃度應該控制在1比50以上。