油炸饅頭片的做法有哪些

　　饅頭不僅僅可以直接蒸著吃還能烤著吃炸著吃哦。那麼，?來和小編一起學習一下吧!

　　油炸饅頭片的做法一

　　材料：饅頭、麵粉、雞蛋、糖、鹽

　　做法

　　1、饅頭切片備用。

　　2、兩個雞蛋打勻，拌入適量麵粉、一勺糖、兩勺鹽，拌成有點稠的麵糊。

　　3、平底鍋裡多放些油，把麵包片浸在麵糊裡裹滿面糊，油燒熱後下去炸至兩面金黃即可。

　　油炸饅頭片的做法二

　　材料：饅頭，白砂糖

　　做法

　　1.饅頭切1cm左右的厚片 千萬不能切太薄

　　2.多放一些油，油5成熱 調中火 放入饅頭片 兩面金黃取出

　　3.佐以白砂糖 一份懷念的味道。大功告成

　　油炸饅頭片的做法三

　　材料：油，蛋黃，饅頭

　　做法

　　1.先說早餐吧!昨晚蒸的饅頭，切片，用兩蛋黃液攪勻後裹滿饅頭片。

　　2.然後在平鍋上兩面煎成焦黃即可，注意還是用微火。

　　油炸饅頭片的做法四

　　材料：剩饅頭，一碗涼水，油

　　做法

　　1、剩饅頭切成約1CM厚的片

　　2、油中倒入油，比平時炒菜的油多一些，但也不需特別多，小火加至溫熱

　　3、把饅頭片放入涼水中蘸一下，馬上取出，隨即放入油中煎

　　4、待一面煎成金黃色後，再翻面將另一面也煎至金黃，即可取出

　　小訣竅

　　1、最好用剩饅頭，剩饅頭組織比較緊實，更容易切片，而且吸油少

　　2、饅頭片蘸涼水再入鍋是省油的好方法，而且煎好的饅頭外焦裡嫩，口感顏色都非常好

　　3、饅頭入鍋時油溫不能太高，溫油即可，整個過程中都要用小火慢慢煎