怎麼用微波爐做蛋糕

　　微波爐極大的方便了我們的生活，不過它最常被人們所用的功能應該就是加熱飯菜了。其實微波爐還可以做出美味的蛋糕。下面小編給大家分享，希望你喜歡。

　　微波爐做蛋糕的方法一

　　食材準備

　　蛋糕粉100克，雞蛋2個，瓜子仁80克，油鹽適量。

　　方法步驟

　　1、將雞蛋兩個打散，加入蛋糕粉攪勻;

　　2、然後加入瓜子仁攪勻，蛋糕液倒入料理盒中;

　　3、放入微波爐打6分鐘左右，取出，晾涼即可脫模。

　　小貼士

　　蛋糕粉對初學者做蛋糕來說非常簡單。

　　微波爐做蛋糕的方法二

　　食材準備

　　雞蛋2個，麵粉40克，泡打粉少許，牛奶30克，白糖40克，沙拉油半匙。

　　方法步驟

　　1、蛋黃中加入10克糖拌勻，然後加入牛奶，沙拉油拌勻;

　　2、接著加入泡打粉和麵粉，混合均勻後翻拌均勻成麵粉糊;

　　3、蛋白打成粗泡後加30克糖，加入2滴白醋，然後打發至細膩不掉落;

　　4、將蛋白分兩次加入到蛋黃糊中，翻拌均勻，然後倒入刷油的微波爐碗中;

　　5、震盪一下後放入微波爐中，高火4分鐘左右即可。

　　小貼士

　　微波爐功率不同，時間略有增減，700W大約4分鐘。

　　微波爐做蛋糕的方法三

　　食材準備

　　豆渣適量，雞蛋3個，糖2匙，麵粉2大匙，豆漿少許。

　　方法步驟

　　1、雞蛋的蛋白和蛋黃分開，蛋白中加糖打發至倒扣不會流動;

　　2、豆渣中加入蛋黃和適量麵粉攪拌均勻，分次加入打發好的蛋白拌勻抹平;

　　3、將之放入微波爐中打7分鐘左右即可。

　　小貼士

　　豆渣不要擠太乾，不然還要加水或豆漿。

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