微波爐蒸雞蛋糕的做法

　　做雞蛋糕沒有烤箱還可以用微波爐也能做出。微波爐蒸雞蛋糕比較節省時間，完全可以早上花幾分鐘製作成簡單營養的早餐。下面小編給大家分享，希望你喜歡。

　　一

　　食材準備

　　雞蛋適量，鹽，香油，生抽，辣椒油。

　　方法步驟

　　1、將雞蛋打入碗中，加入兩倍的水和少許鹽攪勻;

　　2、將碗蓋蓋，放入微波爐中，打1分半即可出爐;

　　3、取出後滴上少許生抽，香油和辣椒油即可。

　　二

　　食材準備

　　雞蛋1個，蛋糕粉50克，葡萄乾15克，牛奶適量。

　　方法步驟

　　1、雞蛋打入碗中，用筷子攪勻，蛋糕粉加入蛋液中;

　　2、攪拌至無顆粒糊狀後加入葡萄乾，然後加入牛奶攪勻;

　　3、取碗刷上一層油，倒入雞蛋糕糊，蓋蓋後放入微波爐，高火1分鐘即可。

　　小貼士

　　各家微波爐的功率不同，時間自行調節即可。

　　三

　　食材準備

　　小麥麵粉200克，糖，雞蛋4個，核桃仁100克。

　　方法步驟

　　1、將蛋白加糖攪打均勻，蛋黃放入碗中;

　　2、蛋黃中加入麵粉，攪勻與蛋白混合，核桃切碎待用;

　　3、取模具抹油打1分鐘，然後倒入蛋糕糊，撒入核桃碎;

　　4、放入微波爐中打3分鐘左右即可。

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