銀耳雪梨粥怎麼做才好吃_家常做法

General 更新 2024年11月22日

  雪梨含有多種維生素和礦物質,具有生津止渴,清熱解毒的作用,對於喉嚨幹,癢,高血壓,肝炎等都有幫助。平時生活中你會做銀耳雪梨粥嗎?下面,小編來為你介紹銀耳雪梨粥的做法。

  銀耳雪梨粥的做法

  銀耳雪梨粥食材準備

  幹銀耳5克,雪梨1個,大米100克,糯米20克,蓮子適量,枸杞少許。

  方法步驟

  1、將蓮子浸泡2小時左右,銀耳用溫水泡洗;

  2、然後將銀耳撕成小朵,大米和糯米洗淨,枸杞泡洗;

  3、雪梨洗淨去皮,切塊,然後放入高壓鍋中,之前的全部材料也全部放入高壓鍋中;

  4、加水,大火燒開,上氣後再壓10分鐘左右,關火,能開鍋時即可。

  冰糖雪梨粥的做法

  銀耳雪梨粥食材準備

  雪梨2個,幹銀耳10克,糯米40克,冰糖適量。

  方法步驟

  1、將銀耳泡水2小時,然後撕成小朵洗淨;

  2、銀耳放入鍋中,加入足量水,煮沸後小火煮1小時;

  3、糯米淘洗後浸泡半小時,雪梨洗淨切塊;

  4、待銀耳煮1小時,煮軟後放入雪梨,糯米,加入適量冰糖;

  5、然後熬煮至糖化,粥熟即可。

  小貼士

  銀耳也可以選用溫水泡,時間只需半小時左右。

  瘦肉銀耳雪梨粥的做法

  銀耳雪梨粥食材準備

  大米少許,銀耳2克,雪梨少許,瘦肉適量,冰糖1塊,枸杞少許。

  方法步驟

  1、將瘦肉洗淨切塊,雪梨去皮切成塊狀;

  2、銀耳泡發,撕成小朵,豬肉焯水待用;

  3、將所有原料放入燉盅粒,加入清水淹沒;

  4、燉盅放入蒸鍋中,水開後,大火蒸半小時左右即可。


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