關於冬季養生的幾大甜品

　　乾燥的秋冬，不僅帶走了空氣中的溼氣，也帶走了我們面板的水份，這時來一盅滋補甜品，比什麼化妝品都更有效。秋冬吃甜品，不僅可以滋陰潤燥，對愛美的女士來說，還能養顏護膚。下面由小編為大家介紹吧。

　　【雙色老玉米糖水】

　　主料：玉米***2個***

　　調料：水***4碗***、糖***適量***

　　製作步驟：

　　1、準備兩個老玉米，一個白色，一個紫紅色

　　2、把玉米剝粒，玉米棒留著不要丟掉

　　3、把玉米放入一個大容器中，充分的洗乾淨

　　4、把玉米棒也洗乾淨

　　5、把玉米和玉米棒放入砂鍋中，加入4碗水***玉米棒我用刀切對半***

　　6、開大火燒開後轉中小火慢煮40分鐘即可。我放玉米棒的原因是因為玉米棒裡含有玉米的清甜味，比單獨用玉米粒煮出來更有玉米清香，如果你不喜歡也可以不加

　　7、煮到玉米軟，湯水泛白的時候即可關火，然後挑出玉米棒。

　　8、關火後依個人口味新增適量的白砂糖

　　小竅門：

　　1、如果覺得用砂鍋煮的時間過於長，可以先放到電壓力鍋煮10分鐘，再放到砂鍋煮30分鐘

　　2、煮玉米的時候要用中小火來煮

　　3、關火後再放入白糖

　　【桃膠雪梨桂花羹】

　　材料：桃膠***15克***、雪梨***2個***、桂花***適量***、冰糖***適量***

　　製作步驟：

　　1、將桃膠放入清水中浸泡一夜至軟漲，體積大概能漲大10倍。再仔細將泡軟好的桃膠表面的黑色雜質去除，用清水反覆清洗乾淨;

　　2、雪梨洗淨去皮切小塊兒;

　　3、將桃膠和水放入鍋中，大火煮開後改小火繼續煮30分鐘，至湯汁開始變得有些黏稠;

　　4、放入雪梨塊兒，再煮10分鐘;

　　5、放入桂花和冰糖;

　　6、再煮5分鐘至冰糖融化即可關火。

　　【雪蓮子牛奶燉蛋】

　　主料：桃膠***40g***、雪蓮子***10g***、牛奶***500g***、土雞蛋***5個***、西米***20g***

　　輔料：糖***50g***、枸杞***適量***

　　製作步驟：

　　1、桃膠和雪蓮子提前一晚泡發，揀去桃膠雜質瀝乾水備用;

　　2、家裡養的雞蛋真的顏色超好看，就是大小不一，打五個雞蛋到盆裡，用打蛋器充分攪拌;

　　3、倒500g牛奶和50g白砂糖到蛋液裡面，充分攪拌均勻;

　　4、 用濾網或篩子將蛋液過一遍篩，這樣子蒸出來的蛋奶會很滑很滑;

　　5、將桃膠和雪蓮子平均裝到五個蒸碗裡;

　　6、將蛋奶液舀進放了桃膠的蒸碗裡，約8分滿即可;

　　7、蓋上蓋子蒸15分鐘即可;

　　8、可以直接食用或者晾涼放入冰箱冷藏食用，如果喜歡吃冷藏的蛋奶凍的話那一開始蛋奶液加糖要適量多加點哦!因為小杭掌櫃發現熱吃的蛋奶甜度剛剛好，可是冰了以後甜味就淡了很多了。

　　9、可以煮點西米，煮的時候放進白砂糖，這樣子煮出來的西米就有甜絲絲的味道了;

　　10、將煮好過涼的西米舀一勺鋪在蛋奶凍上，放上幾顆開水洗淨的枸杞子作裝飾，要是有個薄荷葉子就更好了!

　　小竅門：

　　奶香味非常濃郁，蛋奶凍滑滑的，桃膠和雪蓮子都Q彈Q彈的，這種口感碰撞太奇妙了，超級好吃哦!如果喜歡吃凍的孩子白砂糖用75g差不多哦!

　　【乾貝玉米銀耳糖水】

　　主料：南瓜***200g***、乾貝***30g***、玉米***150g***、銀耳***20g***

　　輔料：冰糖***適量***

　　製作步驟：

　　1、南瓜、乾貝、玉米粒

　　2、銀耳先泡發

　　3、南瓜切片，乾貝用水浸泡，也可以不泡，冰糖備用

　　4、壓力鍋煮銀耳，調到煮粥的位置兩次，我喜歡吃融化的銀耳，就煮的時間長些

　　5、放入玉米

　　6、銀耳煮融化了、再放入南瓜、乾貝、調到稀飯的位置就好

　　7、放入冰糖

　　8、現在煮好的糖水

　　小竅門：

　　乾貝比較好煮，可以不用泡發，洗一下就好

　　【木瓜撞奶】

　　主料：木瓜***1/2個***

　　調料：純牛奶***200ml***

　　製作步驟：

　　1、材料備好。

　　2、木瓜去籽挖出果肉用勺子壓碎。

　　3、把木瓜放入紗布內，用擠壓的方式壓出木瓜汁***或用果汁機打成汁***。

　　4、將木瓜汁倒入量杯裡***半個木瓜我壓出140ml木瓜汁***。

　　5、純牛奶倒入奶鍋里加熱到微開關火。

　　6、將50ml木瓜汁倒入碗裡。

　　7、然後再倒進80ml熱牛奶。

　　8、攪拌均勻，放置涼卻凝固即可開吃。

　　小竅門：

　　1、喜歡細膩口感的可將木瓜果肉用紗布包裹後擠壓出木瓜汁，濾去果肉的纖維;如果用果汁機打碎果肉的，再用濾網過濾一次。

　　2、這款甜品可用鮮牛奶和奶粉來製作，鮮奶要先將牛奶加煮至微開再與木瓜液混合;而奶粉可放入木瓜汁裡用熱水沖泡。

　　3、每碗所需的木瓜汁應不少於35ml。我的碗是130ml，我放了將50ml木瓜汁和80ml熱牛奶，口感不錯。

　　4、木瓜汁放得越多，成功率就越高;牛奶一定要加熱，成功率更高。

　　5、這款甜品必須現做現吃，不可久放，久放口感會苦，如果覺得不夠甜可適量加入糖調味。

　　上面就是小編為大家介紹的冬季養生甜品相關內容，希望對大家有幫助。