我學會了炒菜的作文加評語

　　炒菜要先將油燒熱,然後放入肉炒一下,接著要倒入醬油,同時又要不停地煸炒,待肉基本上熟了再放入青菜。炒菜難，寫炒菜的作文更難，下面是小編為您整理的關於我學會了炒菜的作文和評語，希望對您有所幫助!

　　我學會了炒菜的作文一

　　今天我們語文課上學習一篇課文《可貴的沉默》，讓我感到很羞愧，因為我也不知道媽媽的生日，我也很少幫媽媽做事情。我想雙休日幫媽媽做家務，讓媽媽體驗有我這個女兒的快樂和幸福。

　　星期六快中午的時候，該做飯了，我對媽媽說：“媽媽，我老吃你做菜，今天我也想學會做菜，以後做給你吃，好不好呀!”媽媽同意了，於是教我怎麼炒菜。

　　媽媽讓我先把菜洗乾淨，然後先切肉，把肉切成片，我把肉切的一塊厚一塊薄，媽媽在一旁鼓勵說：“真不錯!比我第一次切的好。”在媽媽的鼓勵支援下，我把茄子、辣子、西紅柿也切成了片，把蔥姜切成碎片。然後把油倒進鍋裡，燒熱，先放肉炒，把肉炒的變了顏色，放上鹽、醬油和切好的蔥姜炒，再放茄子、辣子、西紅柿，翻炒幾下，蓋上鍋蓋燜上5分鐘，菜就熟了。

　　把炒好的菜裝進盤子裡，看著顏色很好看，聞一聞真香，不知道味道怎麼樣。讓媽媽先吃，媽媽挑了一筷子菜嚐了嚐，咂咂嘴說：“吃閨女做的菜就是香呀!”我趕緊吃了一口，嗯!吃自己親手做的菜，感覺就是不一樣，雖然菜炒的沒媽媽炒的好吃，但是吃著自己親手做的菜，感覺真不錯哦!

　　批改評語：這是一篇敘事的文章，主要講述了“媽媽”教“我”炒菜的事情。小作者娓娓道來，字裡行間透露著陽光般的溫暖，描寫細膩，情感表達真摯自然，能夠吸引讀者的閱讀興趣。

　　我學會了炒菜的作文二

　　當、當、當……快要六點鐘了，爸爸媽媽還沒回來，我的肚子已經在打“地道戰”了。於是，我就去廚房準備煮飯炒菜，心想：不如給他們一個驚喜吧!心動不如行動。我來到了廚房裡，先把米洗乾淨後放進電飯鍋裡，再加入適量的水。實在太容易了。然後，我拿來了青菜、肉絲和姜。先把薑切片，再把青菜洗乾淨，最後就開鍋了。由於肉絲不會太易熟，我會先把肉絲放進鍋，噢，忘記放油了，我又立刻亡羊補牢，把油倒了進去。哎呀，這可不得了，那些油像要逃命似的飛快地往外跳，這幾滴濺在我手上，那幾地落在我的衣服上。我拼命地躲呀躲，油也拼命地跳呀跳，我手中的鏟子也拼命地翻呀翻。哎!過了幾分鐘，這場激烈的“戰爭”終於停止了。我在肉絲上加了一點醬油，再倒入青菜和薑片一起抄，再過一會兒，這碟美味的“青菜薑片炒肉絲”就完成了。頓時，我感到萬分自豪，這雖然只是一件小小的事，但對於我來說，獲取了一次成功。飯煮好了，爸爸媽媽也回來了，我給他們盛了飯，媽媽驚奇地問：“這全是你做的嗎?”我說：“當然。”爸爸高興地說：“好!好!”看著他們吃得那麼高興，我心裡總是甜甜滋滋的。

　　批改評語：這是一篇敘事的文章。作者用準確生動的語言敘述了自己炒菜時手忙腳亂的過程，讓我們的心也跟著忽上忽下，現場感非常強。文章的語言幽默，如“我的肚子已經在打‘地道戰’了”等，讓人讀來很有趣味。文章敘事完整，詳略得當，是一篇優秀的作文。

　　我學會了炒菜的作文三

　　今天，我做完作業，看見媽媽在做飯，正準備炒菜，心想，媽媽每天為全家做飯，多辛苦啊!忽然間我便有了想幫媽媽做飯的想法。

　　於是，我對老媽說：“媽媽，你每天做飯很辛苦，今天的菜就由我來炒吧。”“那好吧，今天的菜就由你來做，需要我幫忙嗎?”媽媽說，“你就在旁邊當個參謀吧，”我說。

　　說做就做，在媽媽的幫助下，我學著媽媽平時做菜時的樣子，開始了我的炒菜嘗試。第一步我拿出兩個土豆，先洗乾淨，再削皮，然後切成片，做好了準備工作。第二步是準備好調料，我先後將蔥花、薑片準備好，哎，忘了說了，還有油、鹽和糖。第三步就是開始正式炒菜了，我先把油倒入鍋內，過了一、兩分鐘，油就燒熱了，我把調味用的蔥、姜分別放入鍋中，等炸出了香味，我再把土豆片倒入鍋中，炒上一會兒，等差不多快要熟了，我將鹽和味精放入鍋中，再炒上一、兩分鐘，一盤土豆就做好了。

　　吃飯了，我品嚐著自己親手做的香噴噴的土豆，吃得津津有味。

　　批改評語：這篇記敘文描述了“我”學炒菜的事情。步驟清晰，但敘事語言平淡，描寫不生動，如果適當地運用一些修辭手法，多用些好詞，會使文章語言豐富起來，敘事會更生動。