夏季補氣血有什麼食療方

　　夏天人們容易損耗氣血，想要身體好，必須補起來，?接下來小編為你分享一下夏季補氣血的食療，一起來看看吧!

　　夏季補氣血的食療方

　　1、百合紅棗銀杏羹

　　材料：百合50克，紅棗10枚，白果50克，牛肉300克，生薑兩片，鹽少許。

　　做法：將新鮮牛肉用滾水洗乾淨之後，切薄片;白果去殼，用水浸去外層薄膜，再用清水洗淨;百合、紅棗和生薑分別用清水洗乾淨;紅棗去核;生薑去皮，切兩片。瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，放入百合、紅棗、白果和生薑片，改用中火煲百合至將熟，加入牛肉，繼續煲至牛肉熟，即可放入鹽少許，盛出即食。

　　功效：有補血養陰，滋潤養顏，潤肺益氣的功效。

　　2、南瓜紅棗生魚湯

　　材料：南瓜250克，生魚頭400克，紅棗4個，生薑4片。

　　做法：將以上各物洗淨，南瓜需切塊，紅棗要去核;生魚頭去鰓後剁成塊。生魚可用花雕酒、胡椒粉醃拌片刻後，起油鍋煎至微黃，再加入清水1300毫升和生薑，以武火滾沸後放入南瓜、紅棗，改中小火滾約20分鐘，下鹽調味即可。

　　功效：生魚營養價值高，尤其適合體虛、脾胃虛弱、貧血之人食用，魚頭更為滋補有益;南瓜有補中益氣、清熱解毒的功效，且含有豐富維生素A，能幫助緩解眼疲勞;紅棗美顏養血，含有豐富維生素。此湯膳有健脾胃、補氣養血的功效，尤其適合老人與女性食用。

　　3、當歸紅棗老鴨湯

　　材料：老鴨350克，當歸10克，紅棗50克，姜10克，清水1500克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。

　　做法：將老鴨斬塊汆水，當歸、紅棗洗淨，薑切片待用。淨鍋上火，放入清水、薑片、老鴨、當歸、紅棗，大火燒開轉敘燉50分鐘調味即成。

　　功效：當歸有補血、養血之功效，對面黃血虛、脣甲蒼白、心悸眩暈有一定的食療作用。鴨肉性屬寒涼，能滋陰消暑、補虛養腎，而鴨肉與性溫味甘、具有補血活血功效的當歸相配，既可使鴨肉的寒涼之性不至太過，適用於氣血不足、陰虛體弱及久病之後的人補血、增強免疫力。

　　夏季補氣血的方法

　　1、吃紅色食物

　　紅色食品主要包括胡蘿蔔、紅辣椒、西紅柿、西瓜、山楂、紅棗、草莓、紅薯、紅蘋果等。紅色食物能為人體提供豐富的優質蛋白和大量無機鹽、維生素以及微量元素，對心血管具有保護作用，可大大增強人的心臟和氣血功能。

　　除了這些紅色食物之外，日常還應該多攝入沙丁魚、燕麥、苦蕎麥、核桃、豆製品、各種豆類、鷹嘴豆、李子、楊梅、大麥、蘋果、香蕉、各種堅果、薏仁、黑芝麻等，這些食材對心臟的健康和補氣血也有很大的幫助。

　　2、補充鐵劑

　　氣血不足和人體內鐵質的含量是有關係的，缺鐵時血紅蛋白數量就會有所減少，從而出現血虛、貧血等情況，是需要服用鐵之緣片等補血劑，並配合補充豬肝、枸杞、櫻桃、龍眼等食物，以及多吃蔬菜和水果等。

　　貧血者應進補養血藥膳。可用黨蔘15克，紅棗15枚，煎湯代茶飲;也可用麥芽糖60克，紅棗20枚，加水適量煮熟食用;還可食用何首烏20克，枸杞20克，粳米60克，紅棗15枚，紅糖適量煮成的仙人粥，有補血養血的功效。

　　3、良好的睡眠

　　我們常說睡覺是天下第一大補，補氣血亦要通過睡。為什麼經常熬夜的人面色發暗、發黃?這就是熬夜導致氣血不足，肝血得不到補充、換新所導致的不良面容。中醫認為，滋養氣血在於良好的睡眠，而良好的睡眠包括子午覺***子時、午時***和亥時覺。

　　尤其是午時***中午11:00-13:00，此時心經當令，心經最旺，由於心主血脈，短暫的午休不但可以消減過旺的心火，更可快速補充氣血***，短暫的15分鐘亦可讓身體氣血充足，神清氣爽一下午，所以夏季中午，大家無論如何都有抽出15分鐘進行午休。

　　4、經常保持樂觀情緒

　　心情愉快、性格開朗，不僅可以增進機體的免疫力，而且有利於身心健康，同時還能促進體內骨骼裡的骨髓造血功能旺盛起來，使得面板紅潤，面有光澤，氣血充盈，確保健美之軀和容顏靚麗。

　　夏季容易使人煩躁，這時都需要一個安靜的環境調養精神，或獨處靜坐，或聽聽音樂，或繪畫、編織等等，均可達到寧心養神作用，使身心皆靜，儘快恢復大腦疲勞，以防勞傷思慮傷血。

　　5、堅持健身防過汗

　　夏季可以參加一些力所能及的體育鍛煉和戶外活動，如散步、慢跑、游泳、跳舞等，不但會使體質增強，心情舒暢，還會增強造血功能。

　　夏季容易出汗，而汗出過度則會影響夏季的氣血健康。因此，運動養生謹記遵循“懶散形骸，勿大汗，以養髒氣”的原則。汗為津液所化，只有注意陽氣的有序升發與津液固護，才能保持夏季的氣血充盛。

　　6、少說話能養血

　　氣血能夠導致血虛，女人的氣和血是相輔相成的，兩者有“陰陽互根”的關係。這裡所說的少講話，並不是不讓說話。女性閒聊，能夠宣洩情緒，有助於健康，整天不說話是不行的。這裡是鼓勵少言養生，有利於女性養血。

　　經常做頭部、面部、腳部保健按摩消散瘀血，並堅持艾灸關元、氣海、足三裡、三陰交等穴位，對延緩衰老有一定作用。