普洱的收藏價值
在收藏界中可以看到一些好的普洱茶的價格已經快趕上黃金的單價了,近年來很多人已經把陳年普洱做為好普洱的標準了。下面是小編精心為你整理的,一起來看看。
陳年普洱茶被大多數的收藏者所追捧的原因,最重要的也是他有別與其他的茶葉的最大的一個特點。就是他本身是一款不會過期的茶葉,而且因為茶葉中的礦物質含量豐富,在後期陳放過程的幾十年中茶葉的口感會隨著時間的打磨變的更好,這就產生了一個非常好的“時間越長味道越好”的良性迴圈。
好的普洱茶都生長在雲南的高海拔的深山中,茶葉中很多礦物質和對人體有益的元素。所以科學上早就有證明過長期飲用普洱對於人體來說是一件極好的事情,例如“減肥、降脂、降壓、抗癌”在今天這個人人關注健康的社會,只要是產品對人體有很好的養生作用的產品,肯定都是會被市場所追捧的,何況普洱茶中的一些物質有很好的抗氧化和清除人體內自由基的作用,這兩個功效對於抗衰老來說是相當大的功效。
一些年代比較長遠的普洱茶,幾十年以上的普洱茶都已經是古董級別的茶葉了,現存的數量十分的稀少,正是因為這些因素,那些收藏者們發現了普洱茶的這麼多好處,加上有一定年代的古董茶的數量是有限的,而且那些都不是一兩年能馬上產生出來的稀缺資源,但是現在市場上還有大量的使用者對他們有需求。這種供求關係就推升了普洱茶的價格。並且吸引了更多的人來收藏普洱茶。
不過市場上存在著一些通過技術手段,人為的陳化茶葉年齡的老普洱存在,因為陳年普洱茶的高價格也導致了這樣的一些投機的商人出現,運用技術手段使一些新茶葉的口感、湯色做的和一些老茶都一樣,一般不是非常懂普洱茶的茶友們也是很難分辨出來的,所以普通的茶友們在購買這種茶葉的時候要多留點心眼,雖然這種茶葉也是通過了科學的技術加工出來的,喝了以後對人體並沒有什麼壞處。但是畢竟他的價格是明顯沒有老茶那麼的高的,所以茶友們一定要小心。
普洱茶的收藏方法
按時節採摘
茶料的採摘必須順應時節,提前採摘的原料就如未成熟便採摘的水果一樣,澀味重,甜味低。
古樹茶的採摘是在每年的三月二十號左右,留以充足的生長時間讓茶葉成熟,其內含物質會更為豐富,苦澀度低,耐泡度高,更為值得收藏。
傳統晒青
普洱製作最重要的一點便是日光晾晒--晒青。晒青是一個低溫烘乾的過程,很好的儲存了茶葉的活性,和有益菌的存活,為後續地轉化提過基礎。
經晒青製作的普洱,細聞、淺嘗均能感受到陽光的味道。
市面上一些採用烘乾或者晾棚烘青的普洱,不通風,也不經陽光直晒,轉化不理想,便不具收藏價值。
存放
普洱茶的存放講究“相對密封、偶爾通風”。
普洱茶須密封存放,在空氣乾燥、純度高時,需做短暫通風處理,讓新鮮空氣注入後再密封儲存。
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