秋冬養生茶飲
中國有幾千年的茶文化,在寒冷的冬季,泡一杯溫熱的養生茶飲,不僅可以驅寒暖身,還能滋補養顏。下面小編給大家介紹,希望對你有用!
1:銀耳茶
銀耳20克、茶葉5克、冰糖20克。先將銀耳洗淨加水與冰糖***勿用綿白糖***燉熟;再將茶葉泡5分鐘取汁和入銀耳湯,攪拌均勻服用。有滋陰降火,潤肺止咳之功,適用於陰虛咳嗽。銀耳是食藥兩用滋補佳品,內含蛋白質約10%、碳水化合物65%、無機鹽4%;還含有維生素E以及磷、鐵、鈣、鎂、鉀、鈉等。藥用有滋陰潤肺、養胃生津之效。
銀耳配冰糖可助滋養潤肺、止咳化痰之力,配茶葉取其消痰火於利溼之中,兼有消炎之功效。
2:桔紅茶
桔紅3克—6克、綠茶5克。用開水沖泡再放入鍋內隔水蒸20分鐘後服用。每日1劑隨時飲用,有潤肺消痰、理氣止咳之功效,適用於秋令咳嗽痰多、黏而咳痰不爽之症。此茶以桔紅宣中理氣,消痰止咳。
茶葉有抗菌消炎作用,以此二味配製,對咳嗽痰多、黏而難以咯出者療效較好。
3:烏龍茶
秋季氣候乾燥,令人口乾舌燥、嘴脣乾裂,中醫稱之“秋燥”,這時宜飲用青茶。烏龍茶,又稱青茶,屬半發酵茶,介於綠、紅茶之間。色澤青褐,沖泡後可看到葉片中間呈青色,葉緣呈紅色,素有“青葉鑲邊”的美稱,既有綠茶的清香和天然花香,又有紅茶醇厚的滋味,不寒不熱,溫熱適中。
4:蘿蔔茶
白蘿蔔100克、茶葉5克,加少量食鹽,先將白蘿蔔洗淨切片煮爛,略加食鹽調味***勿放味精***,再將茶葉沖泡5分鐘後倒入蘿蔔汁內服用,每天兩次不拘時限,有清熱化痰、理氣開胃之功效,適用於咳嗽痰多、納食不香等。
白蘿蔔營養豐富,含鈣且有藥用價值,可清熱化痰,配茶飲用能清肺熱、化痰溼,少加食鹽既可調味,又可清肺消炎。
5:姜蘇茶
生薑、蘇葉各3克,將生薑切成細絲,蘇葉洗淨,用開水沖泡10分鐘代茶飲用。每日兩劑,上下午各溫服1劑。有疏風散寒、理氣和胃之功,適用於風寒感冒、頭痛發熱或噁心、嘔吐、胃痛腹脹等腸胃不適型感冒。此方以藥代茶,味少而精,實用簡便。
6:銀菊白芍飲
銀菊白芍飲即選用金銀花、菊花、白芍製成的,可適當加些白糖。先把所有原料洗淨放入杯子中,衝入開水泡開,加蓋燜泡10分鐘,濾出殘渣,加入適量的白糖調勻即可飲用。金銀花、菊花能保護喉嚨、緩解聲帶疲勞;白芍能清肝火、安脾肺、利尿。秋季常飲此茶,有清熱解毒、潤肺止咳、清肝生津的作用。
7:玫瑰普洱茶
玫瑰普洱茶是選用玫瑰花和普洱茶製成的。將普洱茶放在杯子中,衝入沸水。第一杯泡茶倒掉不喝。然後加入玫瑰花,衝入沸水泡出玫瑰花香即可飲用。玫瑰花能疏解胸悶、氣煩,與普洱茶一起沖泡飲用,其芳香怡人,沁人心脾,對秋季肝火旺盛、易發怒的人有一定的治療效果。
8:茉莉花茶
茉莉花茶是由茉莉花沖泡而成。先將茶葉用開水泡開,倒去茶水,再用開水泡第2次,待泡出茶香味去掉茶葉,取第2次泡的茶汁,然後加入適量的調料,即可飲用。《中藥大辭典》中記載:茉莉花有“理氣開鬱、闢穢和中”的功效,並對痢疾、腹痛、結膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。在秋季若常飲茉莉花茶,有清肝明目、生津止渴、潤肺祛痰、強心降壓、抗癌、抗衰老之功效,總之能使人延年益壽、身心健康。
9:人蔘茶
人蔘茶由生晒參製成。可將人蔘晒乾或烘乾,切成薄片,放入保溫杯中,用沸水沖泡,加蓋,悶15分鐘即可飲用。其中生晒參具有補氣養陰、瀉火除煩、養胃生津之功效,可在秋季的每日服用1次,有大補元氣、潤肺止咳、清熱生津之功效,對在秋季養生的人們來說益處多多。
10:金銀甘草茶
金銀甘草茶是選用金銀花、金石斛、甘草製成的。先將金銀花、金石斛、甘草洗淨備用。把所有的原料放入鍋中加適量的水,以中火煮,待味道滲出,濾出殘渣即可飲用。金銀花有清熱殺菌的作用;金石斛有解毒生津的作用。夏季常飲此茶,能清熱解毒,對於口乾舌燥、喉嚨痛、尿道感染等症狀有一定的療效。
11:石斛枸杞茶
石斛茶是選用石斛、五味子、枸杞、麥門冬製成的。先將石斛用冷水浸泡2個小時。然後撈出放入鍋中加水小火煮30分鐘,待水滾後,熄火。再將石斛湯倒入其它幾味藥中燜5-6分鐘,即可飲用。石斛能滋養肺胃,清熱生津,但因其味比較重,可放點冰糖,冰糖和石斛配伍可化痰;枸杞性味甘平,能滋補肝腎、益精養血;麥門冬微寒、味甘,能潤肺止咳、清心降火。秋季常飲此茶,有滋陰潤肺、養胃寧心、延年益壽的作用。
12:高麗蔘茶
高麗蔘茶是由高麗紅參、蜂蜜等製成。將人蔘切片晒乾,放入沸水種沖泡,加入蜂蜜,有益肺陰、清虛火、生津止渴之作用;麥在秋季每天的早晚服用一次,能起到養陰清熱、補氣生津、解毒抗癌的作用。
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