鐵觀音茶道人生的範文

　　鐵觀音產自於福建安溪，屬於烏龍茶類，不僅有綠茶的清香甘爽，紅茶的鮮強醇厚，還具有花茶的芬芳幽香，是中國茶葉百花園中的一枝奇葩。下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

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　　秋雨、鐵觀音和我的茶道人生

　　一夜秋風涼。在這樣微雨的秋夜，泡上一壺功夫茶，坐在電腦前一邊敲打著鍵盤，一邊品茶的日子是休閒而愜意的。記不得從哪年開始迷上功夫茶的，現在真有點一日不飲，如隔三秋的感覺。看來骨子裡還是流著閩南人的血，對鐵觀音和功夫茶有著近乎頑固的執著。

　　中國人喝茶的歷史據說可以追溯到幾千年前。據說，在公元280年之前，中國南方有一個小國叫吳國，國王在宴請大臣時，喜愛用酒把大臣們灌醉。其中有一個叫韋昭的大臣酒量很小，國王就讓他以茶代酒。從這以後，文人便開始以茶接待賓客。到了唐代，飲茶已成為人們的一種習慣。而這種習慣還與佛教相關。大約在公元713年至741年年間，當時廟中的和尚和信徒在“坐禪”時由於時間長， 愛打瞌睡和吃東西，老和尚就想了個辦法，讓他們飲茶，以興奮腦神經，從此，這個辦法流傳到了各地。與此同時，唐朝的富貴人家還專門設有煎茶、品茶、讀書的房間，稱為茶室 。公 元780年，唐朝茶葉專家陸羽總結了種茶、製茶、飲茶的經驗，寫出了中 國第一部茶書--《茶經》。在宋朝，皇帝宋徽宗用茶宴招待大臣，親自下手煎茶;清朝皇宮內不僅宴會用茶，而且還用茶款等外國使節。

　　有著如此悠久的飲茶歷史，在中國的許多地方，城市的人文精神中都有茶道的影子。一提到品茶，我先想到的是福建和廣東潮汕一帶的功夫茶。特別是咱福建人，不僅家家戶戶都有那麼一套功夫茶的茶具，甚至每個單位的每間辦公室也都會擺上那麼一套。客人來訪，燒上一壺開水，泡上一盞鐵觀音，那股熟悉地蘭花香瞬間拉近了賓主之間的距離，最好再擺上幾碟蜜餞乾果，那簡直就是完美的待客之道。而福建人在我的印象中，也就是這樣，待人熱乎乎的，禮數週全又不會顯得生份。

　　再來就該說說成都了。成都的茶館那是舉國聞名。我曾經也浸淫其間不可自拔。茶，絕非好茶，前些年啊，十塊錢就能在茶館裡混吃混喝一整天。當然，在物價飛漲的今天，成都的茶館也該漲價了罷?成都人飲茶，不講究茶的味道，要的就是那種一堆人紮在一起口沫橫飛“擺龍門陣”的陣仗。我曾一度認為，成都人之所以喜歡喝茶，純粹是為了擺龍門陣的時候解渴。更讓我一度不解的是，成都人似乎無論何時、無論何地都有那麼多時間去茶館擺龍門陣，休閒得一踏糊塗。

　　皇城根下的北京人有怎樣的飲茶習俗，我沒真正瞭解過，腦海中只留下那些八旗子弟，提籠溜鳥，走狗鬥雞，比我們現代人上班打卡還準時的每天到茶館裡報到，然後端起那蓋碗茶，一邊評茶論鳥，一邊拉家常，說時事的畫面，大有“國事家事天下事，事事關心”的架勢，估摸著那檔次應該比成都人高那麼一點點罷。雖然年代變更，但我想，畢竟在皇城根下啊，北京人那種不同於其它地域的優越感和貴氣應該至今仍留在他們的骨子裡罷?在某個秋高氣爽的天氣，隨意走進哪個北京的四合院，就能看到老街坊品著蓋碗茶的畫面。呵呵，當然，這只是我的想像而已。

　　要說喝茶喝得精緻，當屬江南。江南人喜歡喝綠茶，那碧綠碧綠的葉子和茶湯，就象江南美女一樣，清新自然，煞是養眼。早起沏上一杯茶，待溫度適宜了，輕輕吹去熱氣，聞一聞綠茶的清香，再輕輕地吹開飄在水面上還及沉下去的幾片綠葉，最後咂上那麼一口，那個美喲!江南人那種韻味還真不是隨便哪個地域的人都能學得象的。忽然想起妙玉說喝茶，一杯為品，兩杯為飲，三杯就是飲牛了。呵呵，若是成都人或北京人，估計一杯兩杯三杯是剎不住車的，用小杯喝功夫茶的福建廣東人，則更是不可能了。

　　不過，不管喝茶的地域差異有多大，現在中國人對茶道都不是那麼講究。至少在我心目中，不會象日本人那樣刻意得近乎虔誠地推崇著茶道。但是我以為，中國人品茶才是茶道的最高境界，自然、質樸、隨心所欲、揮灑自如，茶為人用，而非人為茶用。不管什麼事情，旦凡多了些許規矩，總會讓人覺得不自在。其實無論是功夫茶也好，蓋碗茶也罷，綠茶、紅茶、烏龍茶，稱心隨意就好。茶道既人道，不必刻意去追求些什麼。

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　　對鐵觀音的形容

　　濃香鐵觀音像一個厚實的中、老年人，平和且有豐富的內涵;對鐵觀音的形容清香鐵觀音像青春靚麗少女，香純可愛;對鐵觀音的形容從茶文化來說，安溪鐵觀音具有恆久的傳統魅力;對鐵觀音的形容從保健、品味來說，安溪鐵觀音含有200多種對人體有益的物質和香味物質，是構成保健養生功效和給人以美的享受的生化基礎。

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　　茶道人生——鐵觀音

　　作為一個愛茶的人，我怎麼能捨棄這樣的一種邂逅，帶著清風和雨的溫柔，我來自江南的都市叢林，卻嚮往著‘採菊東籬下’的自然飄逸。每每飲茶，總能一掃我心內的煩憂，彷彿置身前世塵緣，今生因因果果已與我無關。

　　當然，禪意入境需要的是一顆出世入世的心境，但是何嘗不需要一款好茶的依託。

　　而我與卿，亦緣結於此。

　　我輕依季節的轉角，守住時光的漣漪，在這熱烈的時節，閒逸的整理著茶具，燒上一壺90度半的熱水，慢條斯理的洗茶，看著那些蜷縮的小東西一個個的在紫砂壺裡綻放，然後跳動到我的杯子裡，我不能形容這到底是怎麼樣的一種心情。

　　醇厚甘爽的感覺肆意的侵佔著我的味蕾，密密麻麻，讓我完全沉浸在茶的世界裡。小啜一口，身與靈得到了短暫的放鬆。

　　在我眼裡，鐵觀音是什麼?

　　他真的只是茶嗎?

　　人喝茶的品味，往往代表了一個人的品味和品格，我認為鐵觀音是出世入世的高人也是散人一枚，既有先天下之憂而憂的大丈夫情懷又有梅妻鶴子的閒趣雅緻，但他最最重要的品格就是他的回味。

　　他一定不是直白的，他一定不是乏味的，剛開始，他一定是香醇的，你先是看到他的色澤，被他的外表所吸引，然後是聞到他醇厚的香味，在他的薰陶下，自然的陶醉，再才是與他相交，品嚐到他的真味，然後，我們短暫的分開，回想起來只有濃濃的香醇!

　　這就是我所品嚐到的鐵觀音，他不是一杯茶，而是一種品格和情懷。