為什麼喝酒會臉紅

　　我們身邊應該不乏這樣的人，一喝酒就會臉紅。可是為什麼會這樣呢?下面就由小編來給大家說說吧。

　　喝酒為什麼會臉紅?

　　酒裡面都含有酒精，也就是乙醇，而 乙醇也就是說酒精被吸收到體內後會先轉換成為乙醛，乙醇也就是說酒精被吸收到體內後會先轉換成為乙醛，一般造成喝酒後會臉紅的其實就是乙醛，因為乙醛會刺激血管，讓血管擴張，血管一擴張就會讓面板看起來比較紅，所以有的人喝了酒之後，不只是會臉紅，甚至連耳朵、脖子、身體都會紅通通的。

　　乙醛在肝臟中會被一種叫做乙醛去氫脢的酵素作用，然後產生乙酸，而乙酸會經由其它的代謝方式被代謝掉。那麼，既然每個人的體內都有乙醛去氫脢，那為什麼有人喝酒還是會臉紅，有人又不容易臉紅?

　　其中的差異就在於乙醛去氫脢會因為每個人的基因不同，其代謝乙醛的速度也不一樣，如果肝臟的乙醛去氫脢代謝乙醛速度比較慢，又同時喝酒喝得太快，就會出現面紅耳赤的情況。 反之,就不容易臉紅的現象。

　　喝酒臉紅有什麼危害?

　　喝酒臉紅的人“喝怕了” 親朋好友相聚常常要喝點酒，推杯換盞間，有些人酒一下肚臉就紅了,以前人們多認為這是不勝酒力;近年來,“臉紅人酒量大、代謝快”的說法佔據了主流。近日，一位喻先生來電，稱自己一喝酒就臉紅，生意場上的朋友都說他能喝，在一次喝 了二兩白酒後，吐得一塌糊塗不說，半夜去醫院急診打保肝吊針才緩過來，“我真的是喝怕 了!” “喝酒上臉的人真能喝酒嗎?有沒有科學依據?”這樣的話題在各大網路上流傳，關注的人不僅是經常喝酒的人。

　　研究發現 喝酒上臉的人代謝受阻 “從醫學上講，‘喝酒臉紅的人更能喝’的說法是錯誤的!”武漢大學中南醫院消化內科主任醫師施先豔日前表示。 他說，任何食物進入人體後都要進行消化代謝。酒精代謝主要靠肝臟裡的乙醛脫氫酶2***ALDH2***。酒量大 的人，體內的乙醛脫氫酶2相對夠用。而喝酒紅臉的人，說明肝臟內的乙醛脫氫酶2偏少，酒精代謝會因此減慢、受阻，存留體 內的酒精刺激血管擴張， 導致臉色、 及身體其它部位 的皮膚髮紅***如頸部***，另外還會出現心跳加 快、噁心等醉酒症狀。

　　“喝酒臉紅的人並不能喝酒，這種結論在國外研究界也已經認定。”施先豔告訴記者，美國《PlosMedicine》雜誌2009年第3期第6捲上，刊載了一篇名為《酒精性臉紅的反應：來自於飲酒關於食管癌未知的風 險因素》的論文，美國國家酗 酒與酒精中毒研究所和日本久裡濱酒精過敏研究中心的研究人員的聯合研究發現，對於體內缺乏乙醛脫 氫酶2或這種酶不能正常發揮作用的人群來說，患食道癌的風險隨酒精攝入量的增多而增大。這種風險發生的機率的可能遠遠大於那 些飲酒後“面不改色”的人群。

　　不過有的人應該是捨棄不了酒瓶的，但是為了健康還是不要喝酒或者少喝酒為妙。畢竟酒本來就傷身!