喀納斯有什麼好吃的美食
General 更新 2024年11月24日
[導讀]呢,納仁、奶茶、風味包子、羊肉抓飯、辣罐和血腸等都是喀納斯當地的特色美食,去喀納斯旅遊,別忘了一品這些美味。
納仁:是獨具草原風味的食品,也是哈薩克人家裡待客的佳餚。納仁,又稱手抓肉。
奶茶:伊犁十分普遍的大眾化飲品。奶茶中,既有茶鹼,又有牛奶或羊奶,還加奶油或酥油等,是十分可口而富有營養的飲品。
風味包子:伊犁的包子很有名,製作方法有很多種,風味也不相同,最常見的有烤包子、水煎包子和薄皮包子。
羊肉抓飯:原是烏孜別克風味飯食,稱“頗勞”,也是伊犁各族人民最喜歡的佳餚。少數民族食用抓飯時,先淨手後食之,故漢語稱為“抓飯”。
辣罐和血腸:通常將肉餡剁好,選用長辣椒切成2釐米一段將辣筋取出,再將肉餡灌入,掛糊後用油炸成金黃色撈出裝盤上席。
血腸:宰羊時,用大盆裝些鹽水接血,然後開水稍煮凝結成血塊,再將血塊搗碎拌上剁碎的羊油和羊蔥末等料後灌腸,放入鍋中煮熟。
喀納斯景區裡的餐飲消費很貴,其中較為著名的藍湖,一份榨菜湯40元,一個炒肉絲100元。對面的西部快餐廳有快餐供應,35元/每人。此外,環湖山莊小賣部的東西價格不貴,方便麵5元/碗,鄉巴佬蛋1元/個。
禾木的餐飲價格也不便宜,一般是湯麵15元/份,素菜20元/份,小葷38元/份。 你要是在喀納斯人家做客,女主人會很熱心地為你端上他們的土家菜。一般最受歡迎的就是烘烤麵包,奶茶,酸奶茶等等,味道很清香、很可口。奶茶還有驅寒的作用,跟我們一般喝得奶茶味道很不一樣。此外,當地還有一種特色啤酒,也很不錯。你可以品嚐一番,然後在土著人家再住一晚上,想想自己都快成了禾木村或者是圖瓦村人了。
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