香蕉對身體有什麼作用

　　香蕉營養高、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，又有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C，同時膳食纖維也多，是相當好的營養食品。那麼，香蕉對身體究竟有什麼作用？

　　香蕉對身體的幾大奇效

　　運動場上，特別是一些“耗時”的體育競賽，如網球賽等，時而看到選手在小休時，剝香蕉來吃，是為填飽肚子，還是補充精力?

　　運動時，不適合吃太飽，半途吃香蕉，主要目的是補足身體迅速流失的能量。

　　營養師說，足球、網球運動員喜歡在上場前吃香蕉，這有助於臨場表現。從營養的角度來分析，香蕉的糖分可迅速轉化為葡萄糖，立刻被人體吸收，是一種快速的能量來源。

　　香蕉屬於高鉀食品，鉀離子可強化肌力及肌耐力，因此特別受運動員的喜愛。

　　香蕉有助降低血壓

　　營養師說，鉀對人體的鈉具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血壓，預防高血壓和心血管疾病。研究顯示，每天吃兩條香蕉，可有效降低10血壓。

　　很多母親喜歡在孩子便祕時，給孩子吃香蕉，這也絕對正確。營養師說，香蕉內含豐富的可溶性纖維，也就是果膠，可幫助消化，調整腸胃機能。

　　香蕉對失眠或情緒緊張者也有療效，因為香蕉包含的蛋白質中，帶有胺基酸，具有安撫神經的效果，因此在睡前吃點香蕉，多少可起一些鎮靜作用。

香蕉

　　並非人人適宜吃

　　香蕉營養價值高，但是並非人人適宜吃。營養師說，香蕉含鉀高，患有急慢性腎炎、腎功能不全者，都不適合多吃，建議這些病人如果每天吃香蕉的話，以半條為限。此外，香蕉糖分高，一條香蕉約含120卡路里熱量***相等於半碗白飯***，患糖尿病者也必須多注意吸取的分量不能多。

　　香蕉的中醫價值

　　中醫師說，香蕉性寒味甘，遠古書籍中早有記載其營養價值，功效包括清熱解毒、潤腸通便、潤肺止咳、降低血壓和滋補作用等，屬於優質水果，真正價廉物美。

　　不過，香蕉性質偏寒，胃痛腹涼、脾胃虛寒的人應少吃。

　　介紹幾種吃蕉“古法”

　　根據古書籍，特別介紹幾種吃蕉“古法”，對於現代人來說，這倒是相當“新鮮”的：

　　1.將兩條香蕉連皮放在火上烤，然後趁熱吃，可改善痔瘡及便血;

　　2.手足因寒冷出現皸裂現象，可將香蕉皮內面擦拭患處，連續幾天後，可使面板滑潤起來;

　　3.對肺燥、乾咳無痰、口鼻乾燥的人，可用3條香蕉去皮切段，加冰糖和一碗清水，隔水燉一小時，然後連渣吃下，可滋潤祛燥。

　　營養師說，香蕉容易因碰撞擠壓受損發黑，在室溫下很容易滋生細菌，最好丟棄。此外，老人家吃香蕉時，不要狼吞虎嚥，免得被噎著。

　　香蕉的經濟意義

　　1、香蕉的營養價值

　　香蕉屬高熱量水果，據分析每100克果肉的發熱量達378焦耳。在一些熱帶地區香蕉還作為主要糧食。香蕉果肉營養價值頗高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質1.2克、脂肪0.6克;此外，還含多種微量元素和維生素。其中維生素A能促進生長，增強對疾病的抵抗力，是維持正常的生殖力和視力所必需;硫胺素能抗腳氣病，促進食慾、助消化，保護神經系統;核黃素能促進人體正常生長和發育。

　　2、香蕉貿易戰

　　香蕉是世界上某些窮苦的島國的主要貿易物質和國家收入的主要來源，二十世紀末卻引發了一場以美國為首的香蕉出口大國與香蕉出口窮島國間的貿易大戰，結果是西方國家的多數人都很同情那些小國家，積極支援它們的香蕉出口，所以，這場大戰以美國等大國戰敗而不了了之。