香港商務禮儀

　　“香港”的名稱由來有多種說法，其中最為人們所熟悉的有以下幾種：有說是由“紅香爐山”演變成“紅香爐港”後簡稱為“香港”。下面是小編蒐集整理的，希望對你有幫助。

　　香港社交習俗

　　香港人社交習俗總的特點可以用這樣幾句話來概括：

　　香港同胞講友誼， 態度和善重禮儀;

　　傳統特別喜吉祥， 逢事人人圖吉利;

　　“8”、“6”數字很可親， 願多相見為神氣;

　　不願他人問私事， 忌諱“諧音”含歹意;

　　家鄉多為粵、閩地， 生活習俗似祖籍。

　　在生活細節上有如下特點：

　　香港人在接受別人斟酒或倒茶時，總喜歡用幾個指頭在桌上輕叩。“3”字在香港很吃香，原因是香港人讀“3”與“升”是諧音，“升”意味著“高升”。“8”和“6”在香港也很時髦。在粵語中“8”是“發”的諧音，“發”意味著“發財”。“6”與“祿”同音，也有“六六順”之意。香港人過節時，常相互祝願“恭喜發財”。

　　香港商務禮節禮儀

　　香港人在社交場合與客人相見時，一般是以握手為禮。親朋好間相見時，也有用擁抱禮和貼面頰式的親吻禮的。他們向客人表達謝意時，往往用叩指禮***即把手指彎曲，以幾個指尖在桌面上輕輕叩打，以表示感謝***。據說，叩指禮是從叩頭禮中演化而來的，叩指頭即代表叩頭。

　　一般禮儀

　　香港人幾乎在所有場合都是矜持和拘禮的。

　　要避免一切可能使中國人失面子的矛盾衝突。

　　藍色和白色是中國人表示悼念的顏色，應予迴避。

　　要備好大量商業名片，你將經常用得上它們。

　　稱謂與問候

　　見面時與告別時通常握手。初次握手引見後，用雙手遞上商業名片。

　　約會與準時

　　約定會見時間後，有30分鐘“出入”仍不失禮貌，不過商界人士通常是遵守時刻的。

　　款待與饋贈

　　客人應邀去赴宴時可帶水果、糖果或糕點作為禮物並用雙手遞送給女主人。不要送鍾，它是死亡的象徵;也不要送剪刀或其他銳利的物品，它們象徵斷絕關係。

　　不要比主人先開始飲酒進食。

　　中國新年大約是在1月中旬到2月之間這段時間內，這時要互贈禮物。

　　交談

　　感謝主人所送禮物時說DOR-jay***諧音，“多謝”***，感謝別人為你服務時說Ng-GOI***“唔該”，意為“麻煩您了”***。

　　中國人樂於聽西方要說他們的語言，如能說上一兩句廣東話，必將受到大大讚賞，但你必須對自己的發音很有把握。

　　交談中偶或問及健康或業務情況被認為是禮貌的。

　　香港商務信仰忌諱

　　香港人忌諱別人打聽自己的家庭地址。因為他們不歡迎別人去他家裡作客，一般都樂於到茶樓或公共場所。報們忌諱詢問個人的工資收入、年齡狀況等情況，認為個人的私事不需要他人過問。他們對“節日快樂”之語很不願意接受。因為“快樂”與“快落”諧音。，是很不吉利的。他們忌諱“4”字。因為“4”與“死”諧音，故一般不說不吉利的“4”。送禮等也避開“4”這個數，非說不可的情況下，常用“兩雙”或“兩個二”來代替。在香港，酒家的夥計最忌諱首名顧客用餐選“炒飯”，因為“炒”在香港話中是“解僱”的意思。開爐聞“炒”聲，被認為不吉利。

　　香港商務飲食習慣

　　香港人對西餐中餐均能適宜，但對中餐格外偏愛。他們對各自的家鄉風味更加厚愛，若到內地旅遊，也願品嚐當地的名貴佳餚。他們絕大多數人都使用筷子，個別人也使用也叉用飯。

　　香港人在飲食嗜好上有如下特點：

　　①注重 講究菜餚鮮、嫩、爽、骨、注重菜餚營養成份。

　　②口味 一般口味喜清淡，偏愛甜味。

　　③主食 以米為主食，也喜歡吃麵食。

　　④副食愛吃魚、蝦、蟹等海鮮及雞、鴨、蛋類、豬肉、牛肉、羊肉等;喜歡茭白、油菜、西紅柿、黃瓜、柿子椒等新鮮蔬菜;調料愛用胡椒、花椒、料酒、蔥、姜、糖、味精等。

　　⑤製法對各種烹調技法烹製的菜餚均能適宜，偏愛煎、燒、燴、炸等烹調方法制作的菜餚。

　　⑥中餐 對國內各種風味菜餚均不陌生，最喜愛粵菜、閩菜。

　　⑦菜譜很欣賞什錦拼盤、冬瓜盅、脆皮雞、烤乳豬、蠔油牛肉、龍虎鬥、五彩瓤豬肚、鼎湖上素、佛跳牆、雪花雞、淡糟炒鮮竹、桔汁加吉魚等風味菜餚。

　　⑧水酒喜歡雞尾酒、啤酒、果酒等，飲料愛喝礦泉水、可樂、可可、咖啡等，也喜歡烏龍茶、龍井茶等。

　　⑨果品愛吃香蕉、菠蘿、西瓜、柑桔、洋桃、荔枝、龍眼、等水果;乾果愛吃腰果等。