春節期間香港旅遊攻略

　　春節來到香港，你可以大啖美食、血拼購物、拜訪樂園和港劇場景，你知道嗎?下面小編精心整理了的相關資料，希望可以幫到你!

　　春節期間香港旅遊好去處

　　一、香港迪士尼 Hong Kong Disneyland 迪斯尼樂園是大人小孩都喜愛的夢幻景點!園區分為七大主題區：明日世界、探險世界、幻想世界、灰熊山谷、美國小鎮、迷離莊園和反斗騎兵大本營。 在香港迪斯尼除了盡情玩設施外，也別錯過表演和煙火，像是迪斯尼魔法書房或是獅子王慶典都相當推薦!

　　二、香港海洋世界 Ocean Park 香港海洋公園分為“海濱樂園”和“高峰樂園”兩區，為一個世界級的海洋生物主題樂園，在2012年曾奪得「全球最佳主題公園」大獎的殊榮。來訪者除了可以欣賞海底生物及海豚海獅的表演外，也有不少遊樂設施可供選擇。

　　三、香港摩天輪Hong Kong Observation Wheel 香港摩天輪是香港的新地標。高60米，共42個能容納8人的車廂，搭乘者可以在一圈15-20分鐘的期間，飽覽城市景觀!

　　四、香港油街實現Oil Street Art Space “油街實現”前身為香港皇家遊艇會會所，於1980年建成，有豐富的歷史價值，是香港二級歷史建築。“油街現實”有著搶眼的紅色外牆，是一個合影的好地點，而身為一個藝術交流的平臺，這裡亦常舉辦藝術家交流活動，不同性質的的展覽，更展現香港藝術的一面

　　香港春節小吃推薦

　　1、芋絲脆春捲

　　健康指數★★★☆

　　春捲的餡料細碎，口感多樣化，即使平時偏食的人，遇到春捲中有不喜歡的蔬菜也能夠適應其味道。

　　重點：卷春捲之前，需要將雞絲、香菇絲、筍絲這些材料一起炒出香味，然後再用春捲皮包裹好，最後下鍋炸成金黃色。

　　品鑑：主要是食材新鮮，雞肉有韌勁，內含香潤的汁液。

　　吃法：雞肉的爽嫩與春捲的酥脆形成不同的口感，層次非常清晰，適合與白粥相伴成為絕配。

　　2、叉燒包

　　健康指數★★★★☆

　　叉燒用的是最鮮美的豬裡脊肉，肉質比較嫩，容易消化;而且叉燒製作過程需要抹蜂蜜，兩者結合有補腎養血、滋陰潤燥的作用。

　　重點：上等的叉燒包，其叉燒肉主要採用肥瘦適中的腿肉與五花肉。將豬肉分割成幾塊，均勻地塗抹上叉燒醬和蜂蜜後，放入冰箱醃至少4小時。

　　品鑑：色澤潔白，肚大料多，稍微有些爆口。用手掰開，濃郁紅亮的叉燒肉汁緩緩滲入麵皮中。如果看不見肉汁，或者顏色發黑，則多半已經放得太久，不新鮮了。

　　吃法：吃叉燒包時，用手掰成小塊，每塊面帶有合適的叉燒餡料和肉質，包體與餡料完美結合，不多不少。搭配皮蛋瘦肉粥，粥的鮮美使叉燒的鮮味更加濃郁。

　　原只鮮蝦餃

　　3、原只鮮蝦餃

　　健康指數★★★★★

　　一個蝦餃僅有50卡路里，其熱量主要來自蛋白質，對需要控制體重、身體虛弱以及病後調養的人來說是最理想的營養來源。

　　重點：用的蝦要生猛，個頭要夠大，腸線要剔除乾淨。家庭製作也可以取蝦仁慢慢加水，用手打成膠狀，再與其他餡料拌勻。

　　品鑑：蝦餃皮白如雪，薄如紙，呈半透明狀，能隱隱約約看見皮內的鮮蝦餡料。

　　吃法：第一個單獨吃，品嚐本身的鮮美味道。第二個可以蘸著醋汁吃。潮汕人也很喜歡將蝦餃搭配砂鍋粥吃。

　　春節香港美食區推薦

　　蘭桂坊、SoHo荷南美食區——感受異國情調

　　這兩個美食區是消費較高的時尚中西美食集中地，菜館、酒吧和咖啡廳林立，供應中國、泰國、越南、日本、義大利、法國等地的菜式。部分菜館設有露天茶座。蘭桂坊附近還有德已立街、和安裡、榮華里，酒吧集中在蘭桂坊。

　　銅鑼灣——正宗香港風味

　　渣甸坊、時代廣場、波斯富街、利舞臺廣場和百德新街餐飲店林，有充滿地道香港風味的大排檔、茶餐廳、涼茶鋪、粥麵店、燒味店、甜品店，也有西式菜館、臺式小吃店、日本壽司店、精緻的咖啡廳，豐儉由人。

　　赤柱——濤聲伴美餐

　　赤柱的環境清幽，海景迷人，有不少外籍人士在這裡居住，像個歐陸小鎮，“吃”的環境絕佳。除了美利樓歷史建築內的海景餐廳外，赤柱市場內也有中式、越式、法式和意式的餐館，臨近海灣還有酒館、露天茶座等，處處洋溢著歐陸風情。