秋燥吃什麼食物好飲食注意事項

General 更新 2024年11月28日

  秋季氣候乾燥,人們容易煩躁不安,這時要多吃一些清心潤燥的食物來消除秋燥,那麼吃什麼好呢?以下是小編收集整理的秋燥必吃食物,希望對你有幫助。

  秋燥吃什麼食物好

  “秋燥”的表現有多種,比如流鼻血。這時要多食含維生素A、B、C、D、E的食物,如胡蘿蔔、藕、梨、蜂蜜、木耳、甘蔗、乳品、蛋類、魚類等,以養血潤燥,提高抗“秋燥”和抗病的能力。

  中醫認為流鼻血應常吃涼血、滋陰、清熱的食品,而蓮藕則是最好的選擇。蓮藕含鐵量較高,對缺鐵性貧血的病人頗為適宜;藕中含有豐富的維生素K,具有收縮血管和止血的作用,對於流鼻血、吐血、尿血、便血的人極為適合。

  蓮藕入心、脾、肺經,吃法不同,功效不同。生藕性味甘、寒,有消瘀清熱、除煩解渴、止血健胃之功效;熟藕有補心生血、健脾開胃、滋養強壯之功用;煮湯飲用能通利小便、清熱潤肺。

  蓮藕的食用方法“生熟兩相宜”。作為水果生吃的,味道甘甜、清涼入肺;和糯米、蜂蜜一起蒸,粉紅透明,軟糯清潤,是秋令美味小菜;和排骨燉湯,健脾開胃、營養豐富,適合脾胃虛弱的人滋補養生。

  推薦兩種滋補吃法:①桂花糯米藕:在藕孔裡填入糯米,煮熟後切成片,撒上一層白糖和桂花即成。②蓮藕豆沙:將藕擦成泥狀,和入糯米粉,包入豆沙餡,放入油鍋中炸熟即成。

  秋燥吃什麼水果好

  1、秋梨

  中醫一直把梨作為治療“秋燥”的良藥,主要是因為它味甘、性涼,可以起到生津、潤燥、清熱、化痰的作用。每天堅持吃上2個梨,就能有效地減少“秋燥”的症狀。梨果鮮美,香脆多汁,是解渴潤喉的好選擇。不同吃梨法還能吃出不同療效,飯前吃梨可幫助腸胃減少對脂肪的吸收,飯後吃可抗癌防便祕。

  2、柿子

  軟糯的柿子等到秋天才成熟,橙紅到金色的果實的確是這個季節的最好反映。果味甘澀、性寒,入肺、脾、胃、大腸經,清熱潤肺,好好享受吧,過了季節便要等來年。

  3、香蕉

  香蕉既是一種美味的四季果,更是能改善肌膚毛病的好幫手,全因香蕉由內至外都有著非常豐富的營養,香蕉的果肉具有降低膽固醇的作用,最神奇是蕉皮素還可抑制真菌和細菌,治療面板搔癢症,常吃香蕉更可滋潤肌膚,防止肌膚乾燥。

  4、柚子

  在眾多的秋令水果中,柚子可算是個頭最大的了,在每年的農曆八月十五左右成熟,皮厚耐藏,故有“天然水果罐頭”之稱。柚子不但營養價值高,而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效,可促進傷口癒合,對敗血病等有良好的輔助療效。

  5、葡萄

  葡萄補氣養血,健脾養胃,營養價值高,清甜的味道很讓人喜歡,而且一直以果實累累的樣子成為了吉祥的象徵。秋天的葡萄雖然糖分含量高,但卻是容易被人體吸收的葡萄糖,適當食用不會造成太大的負擔。此外,葡萄籽成分近期頻頻在各大頂級品牌的護膚品中出現,它的抗氧化性和保養功效可見一斑。

  秋燥飲食注意事項

  1、多吃粥

  初秋時節,天氣仍較熱,空氣潮溼,秋天飲食的注意事項是什麼,悶熱蒸人,且秋季瓜果成熟,難保人們不貪食過度,這些均會傷損脾胃,秋天飲食的注意事項是什麼,所以秋天早晨多吃些粥,既可健脾養胃,又可帶來一日清爽。秋天飲食的注意事項是什麼,秋天常食的粥有:山楂粳米粥、鴨梨粳米粥、兔肉粳米粥、白蘿蔔粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿餅粳米粥等。

  2、多吃魚

  秋天是需要進補的季節,秋天飲食的注意事項是什麼,但很多人都害怕大量進補導致肥胖,秋天飲食的注意事項是什麼,不妨吃點魚肉,魚肉脂肪含量低,秋天飲食的注意事項是什麼,其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌的作用。

  3、多吃滋陰潤燥的食物

  秋氣內應肺。肺是人體重要的呼吸器官,秋天飲食的注意事項是什麼,是人體真氣之源,肺氣的盛衰關係到壽命的長短。秋季氣候乾燥,很容易傷及肺陰,使人患鼻幹喉痛、風寒感冒、咳嗽胸痛等呼吸疾病,所以飲食應注意養肺。秋天飲食的注意事項是什麼,要多吃些滋陰潤燥的食物,秋天飲食的注意事項是什麼,如銀耳、甘蔗、燕窩、梨、芝麻、藕、菠菜、鱉肉、烏骨雞、豬肺、豆漿、飴糖、鴨蛋、蜂蜜、龜肉、橄欖。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等。

  4、多吃酸性食物

  多吃些酸味食物,秋天飲食的注意事項是什麼,以補肝氣,如:蘋果、石榴、葡萄、芒果、櫻桃、柚子、檸檬、山楂、番茄、荸薺等。如蘋果、橘子、山楂、獼猴桃等,可收斂肺氣。

  5、暫時不要吃太多的高蛋白食品,如肉類

  經過一個夏天炎熱的天氣,秋天飲食的注意事項是什麼,立秋之後,很多“苦夏”或在夏天裡食慾比較差的人食慾逐漸好轉。不過此時人的腸胃功能較弱,還沒有調理過來,如果吃太多的肉類等高蛋白食品,秋天飲食的注意事項是什麼,會增加腸胃負擔,影響胃腸功能。秋天飲食的注意事項是什麼,因此吃肉要適當,秋天飲食的注意事項是什麼,最好等到天真正涼下來以後,再多增加肉食。

  6、不吃或少吃辛辣燒烤食品

  秋燥時節,還要注意不吃或少吃辛辣燒烤食品,秋天飲食的注意事項是什麼,如辣椒、花椒、桂皮、生薑、蔥及酒等,特別是生薑。這些食材屬於熱性,又在烹飪中失去不少水分,秋天飲食的注意事項是什麼,食後容易上火。秋天飲食的注意事項是什麼,在古代醫書中也出現這樣的“警示”:“一年之內,秋不食姜;一日之內,夜不食姜。


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