六歲兒童缺鈣吃什麼好

　　兒童時期如果缺鈣，會對孩子的健康造成很大的影響，嚴重的還會引發疾病，那麼小孩子缺鈣吃什麼好呢?下面小編為大家介紹。

　　小孩子缺鈣吃什麼好

　　一、鯽魚豆腐湯

　　原料：鯽魚250克、嫩豆腐200克、姜、蔥、鹽、油適量。

　　製法：先將魚去鱗、腮、內臟洗淨，瀝乾，豆腐切成1釐米厚、5釐米長、3釐米寬的塊。再將魚下油鍋煎至魚皮脫水、收緊，放入溫水煮開，放少量料酒，改小火，放蔥、姜、鹽等，煮約8分鐘放入切好的豆腐塊與魚同煮約6分鐘即可。

　　二、蝦皮清燉豆腐

　　原料：蝦皮10克、豆腐250克，蔥、姜、水澱粉適量。

　　製法：

　　1、將蝦皮洗淨、瀝乾，豆腐切成3釐米大正方形塊。

　　2、鍋中放油，油熱放蔥、姜炒香加水約150毫升，放洗淨蝦皮、豆腐同煮，如蝦皮的鹹味不夠可放少量的鹽，出鍋時放入少量澱粉即成。

　　三、蝦醬炒豆腐

　　原料：蝦醬10克、豆腐250克，蔥、姜適量。

　　製法：炒鍋上放油後把蔥姜炒香，放豆腐搗碎翻炒，豆腐炒至水少微干時，將用少量水調稀的蝦醬慢慢倒入鍋內，翻炒約2—3分鐘，待水乾時即可。

　　四、海帶燉豆腐

　　原料：豆腐200克，海帶100克，精鹽、薑末、蔥花、花生油各適量。

　　製法：

　　1、將海帶用溫水泡發，洗淨後切成菱形片;將豆腐切成大塊，放入鍋中加水煮沸，撈出晾涼，切成小丁。

　　2、鍋中放入花生油燒熱，放入蔥花、薑末煸香，再放入豆腐、海帶，注入適量清水燒沸，再改為小火燉燒，加入鹽，燉至海帶、豆腐入味，出鍋裝盤即成。

　　五、西式牛奶白米粥

　　原料：白米100克，砂糖100克，牛奶300克，黃油10克。

　　製法：把白米洗淨，投入鍋內加水適量，用旺火煮20分鐘，再加入牛奶、砂糖、黃油，煮到米爛即成。

　　功效：白米、牛奶、黃油及砂糖營養豐富，適合5歲以上嬰兒食用，可防治營養不良症。

　　六、花生海鮮米仁粥

　　原料：花生仁30克，水發海蔘30克，目魚30克，蝦仁30克，米仁50克，粳米100克，鹽、酒適量;蔥、姜、米醋少許，湯骨100克。

　　製法：在鍋中加入蔥、姜和酒適量，放入湯骨***斬斷***，燒開後，撇去浮沫，滴入米醋少許，再小火燒40分鐘。取出湯骨和蔥姜，放入漂洗的米仁，米仁開花後，加入粳米一併熬成粥，加入花生細粒、海蔘、目魚和蝦仁，一同滾熟，再加入鹽、蔥末即可。

　　功效：有養血潤肺、去燥除溼等功效，為幼兒補鈣營養粥。

　　四款嬰兒補鈣食譜

　　1、雞肝糊

　　原料：雞肝15克，雞架湯150毫升，醬油、蜂蜜各少許。

　　製作：將雞肝放入沸水中去掉血水，再煮10分鐘，取出剝去外衣，放容器內研碎備用。將雞架湯放入小鍋內，加入研碎的雞肝，煮成糊狀，加入少許醬油和蜂蜜，攪勻即成。

　　功效：富含鈣、磷、鐵、鋅及蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B2和尼克酸等多種營養素，適合6個月以上嬰兒補鈣食用。

　　2、鮮蝦肉泥

　　原料：鮮蝦肉***河蝦、海蝦均可***50克，香油1毫升，精鹽適量。

　　製作：將鮮蝦肉洗淨，剁碎，放入碗內上籠蒸熟加入適量精鹽及香油拌勻即成。

　　功效：富含鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、尼克酸、優質蛋白質、優質脂肪等，適宜7個月以上嬰兒補鈣時食用。

　　3、三色肝末

　　原料：豬肝25克，蔥頭、胡蘿蔔、西紅柿、菠菜各10克，肉湯、精鹽各適量。

　　製作：將豬肝、胡蘿蔔分別洗淨，切碎;蔥頭剝去外皮切碎;西紅柿用開水燙一下，剝去外皮，切碎;菠菜擇洗乾淨，用開水燙過後切碎備用。分別將切碎的豬肝、蔥頭、胡蘿蔔放入鍋內並加入肉湯煮熟，再加入西紅柿末、菠菜末、精鹽煮片刻，調勻即成。

　　功效：富含鈣、磷、鐵、鋅、胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素等，適宜7個月以上嬰兒補鈣時食用。

　　4、西紅柿魚糊

　　原料：淨魚肉100克，西紅柿20克，精鹽2克，雞湯200毫升。

　　製作：將淨魚肉煮熟後切成碎末;西紅柿用開水燙後剝去皮，切成碎末。鍋內放入雞湯，加入魚肉末、西紅柿末、精鹽，煮沸後用小火煮成糊狀即成。

　　功效：富含鈣、磷、鐵、維生素D、維生素C、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、蛋白質等多種營養素，適宜6個月以上嬰兒食用。

　　寶寶缺鈣的症狀是什麼

　　煩躁不安

　　缺鈣的寶寶一般精神比較容易煩躁，會表現的沒有其他寶寶活潑，而且還會不明原因的哭泣，亂髮脾氣。

　　夜驚

　　缺鈣的寶寶在晚上的時候會哭鬧不止，不容易入睡，即使睡著了也會表現的極不安穩，翻來覆去。還會不明原因的突然驚醒，驚醒後哭鬧不可入睡。

　　盜汗

　　寶寶睡覺出汗多的原因有兩種，一為生理性出汗，一為病理性出汗。如果寶寶剛剛睡下後，頭部特別是後腦出汗明顯，而且與溫度和運動無關的話，是為盜汗。盜汗是缺鈣的典型症狀之一。尤其是入睡後頭部出汗，使小兒頭顱不斷磨擦枕頭，久之顱後可見枕禿圈。

　　出牙晚

　　1歲以後的寶寶表現為出牙晚，有的寶寶1歲半時仍未出牙，前囪門閉合延遲，常在1歲半後仍不閉合。

　　身體反應

　　缺鈣的寶寶還會出現前額高突，形成方顱，或珠肋串珠、外翻，或雞胸的現象。如果缺鈣嚴重的時，1歲以後小兒學走路，如果缺鈣，可使骨質軟化，站立時身體重量使下肢彎曲，有的表現為“X”形腿，有的表現為“O”形腿，並且容易發生骨折。

　　厭食偏食

　　厭食、偏食也有可能是缺鈣。因為人體鈣元素攝入不足，易導致食慾不振、智力低下、免疫功能下降。

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