松鶴延年早餐拼盤的做法

　　國畫中的松樹常用來與鶴搭配，寓意松鶴延年。松樹的樹葉是很有特點的長針型，獼猴桃切面放射狀的花紋正好用來表現松針。而黑點的點綴更加使畫面豐富而好看。仙鶴的身體可以用水煮蛋來表現。我也曾經用過花捲。海苔用水泡軟之後，很好造型。隨意地擺放在雞蛋的旁邊，就像用濃墨畫出的仙鶴豐滿的尾部羽毛。接下來就是小編精心整理的一些關於的相關資料，供你參考。

　　1.雞蛋洗淨在水中煮熟。

　　2.煮雞蛋的同時，準備盤飾。洗淨雙手，用手指蘸黑芝麻醬畫出松樹主要枝幹的輪廓。隨意自然一些。

　　3.利用手指的指腹，蘸黑芝麻醬，用印指紋的方式為主枝幹畫上陰影。

　　4.再用筷子蘸黑芝麻醬進一步勾勒輪廓。

　　5.用筷子蘸黑芝麻醬畫出分枝，注意自然彎曲。

　　6.獼猴桃削去外皮。

　　7.橫切成圓片，再對半切成扇形。

　　8.切好的獼猴桃，擺放在畫好的樹枝上。角度不用太整齊劃一，應該略有變化。

　　9.此時雞蛋差不多煮好。剝去外殼，對半切開。

　　10.擺入盤中作為白鶴的身體。

　　11.海苔隨意剪一些長條，要有長有短，有粗有細。

　　12.放在溫水中泡軟。

　　13.取出擠幹水分，裝飾在雞蛋上，成白鶴的尾巴。

　　14.同樣用筷子畫出白鶴的頭部和腿部。

　　15.用番茄醬點綴在白鶴的頭部成丹頂。

　　16.黑芝麻醬寫上標題，番茄醬畫成印章。

　　17.成品，早餐搭配的是奶茶西米露。