番茄的兩種做法

General 更新 2024年12月23日

  番茄的營養十分豐富,而且由於番茄味道酸甜,口感獨特,因此十分受人青睞,今天,小編就為大家介紹一下番茄的做法,希望大家喜歡!

  番茄魚

  原料:

  巴沙魚適量、番茄適量、黃豆適量、澱粉適量、雞粉適量、濃湯寶適量

  做法:

  1、兩個大西紅柿切成小塊

  2、黃豆提前泡發

  3、原汁機或者榨汁機加入西紅柿

  4、加入泡好的黃豆

  5、做成濃濃的西紅柿豆漿

  6、巴沙魚柳,沒有刺哦~

  7、切成條或者片,隨意

  8、加入1勺雞粉醃製

  9、加入生粉拌勻

  10、電飯鍋裡面加入西紅柿黃豆漿

  11、加入半塊濃湯寶熬煮

  12、加入幾個山楂幹

  13、等湯頭熬到濃稠,加入巴沙魚柳,煮幾分鐘便可以~

  小竅門:

  1、雞粉裡面有鹽,不用額外放~

  2、加入黃豆是為了讓湯頭更均勻濃稠

  3、光加番茄會稍微有點浮於表面的甜口,我覺得不好吃,所以要加點山楂幹襯托一下才好

  焗烤番茄蛋

  主料:西紅柿3個 雞蛋2個

  輔料:蔥兩根、芝士適量 、鹽適量 、色拉油適量 、黑胡椒粉適量

  做法:

  1、西紅柿洗淨,去掉蒂上部

  2、挖空番茄肉

  3、底部撒少量鹽,每個番茄裡打一個雞蛋

  4、撒上適量鹽和黑胡椒粉,番茄外部刷一層色拉油

  5、撒上蔥花,入烤箱200度,烤上15分鐘

  6、撒上適量芝士,再烤五分鐘即可

  7、美食出爐,開始享受吧~

  番茄的功效作用

  1.提高視力

  西紅柿是維生素A和維生素C的非常好的來源,能夠提高你的視力和預防夜盲症。最近的研究表明,多吃維生素A含量高的西紅柿有助於預防黃斑變性,這是一種嚴重的眼部疾病。此外,西紅柿可以降低你患白內障的風險。西紅柿也富含植物化學物質抗氧化劑,有番茄紅素,葉黃素和玉米黃質。這些都能保護你的眼睛免受光刺激帶來的損傷。

  2.預防癌症

  根據一篇發表在國家癌症研究所雜誌上的研究表明,多吃西紅柿能夠預防前列腺癌。西紅柿還有助於減少一些其他癌症,如胃癌,肺癌,子宮頸,咽,喉,口腔,直腸,結腸,食道癌和卵巢癌的風險。這是因為西紅柿含有豐富的能夠抗氧化的番茄紅素。如果你想提高番茄的抗癌作用,可以用橄欖油去烹飪,效果會更好。

  3.改善面板

  經常吃西紅柿能讓你的面板看起來更細緻。西紅柿含有的番茄紅素是一種很好的抗氧化劑,能夠保護你的面板免受陽光帶來的傷害。紫外線會導致皺紋的產生,而你可以用西紅柿治療粉刺和皮疹和減少毛孔粗大。它能使你的面板對紫外線不再那麼敏感。你可以用西紅柿治療粉刺和皮疹和減少毛孔粗大。在你肌膚暗沉的地方擦點番茄漿,能恢復健康的色澤。

  4.降低血糖

  西紅柿含有很少的碳水化合物,所以有助於降低血糖水平。西紅柿也含有鉻和纖維,前者有助於控制血糖水平,後者有助於防止血糖水平太高。一些研究發現,番茄含有的強有力的抗氧化劑能夠保護血液迴圈和腎臟。這些地方會經常受到糖尿病帶來的影響。

  5.改善睡眠

  西紅柿是番茄紅素和維生素C豐富的來源,可以幫助你睡得更好。所以,如果你難以入睡,可以考慮一下將西紅柿帶到你的日常飲食中。你可以在你的湯或沙拉加點西紅柿,或在你的冰沙上放一顆西紅柿。

  6.保持你的骨骼健康

  西紅柿含有維生素K和鈣,有助於保持骨骼健康。因此,食用西紅柿有助於加強和修復你的骨頭。它已經表明,抗氧化劑番茄紅素可以改善骨質量和防止骨質疏鬆。骨質疏鬆是一種嚴重的疾病,可導致骨折,骨畸形,和殘疾。

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