有什麼食譜是可以降血脂的

　　大家最近都在討論降血脂的方法，這是一個比較嚴重的問題，如果大家不及時的進行調理，那麼對自己的身心健康將是很大的威脅。其實，是可以通過飲食來達到一定降血脂的效果的。下面就由小編來介紹有關降血脂的食譜吧!

　　可以降血脂的食譜

　　1、荷葉粥

　　新鮮荷葉1張，粳米100克，冰糖少許。將鮮荷葉洗淨煎湯，再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐溫熱食。

　　2、淡菜薺菜湯

　　淡菜、薺菜或芹菜各10～30克，每日煮湯喝，15日為一療程，對降脂有效。

　　3、醋泡花生米

　　生花生米浸泡醋中，5日後食用，每天早上吃10～15粒，有降血脂、止血及降低膽固醇作用。

　　4、芹菜粥

　　芹菜連根120克，粳米250克。將芹菜洗淨，切成六分長的段，粳米淘淨。芹菜，粳米放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後轉用文火燉至米爛成粥，再加少許鹽和味精，攪勻即成。

　　5、綠豆海帶粥

　　綠豆、海帶各100克，大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥。可長期當晚餐食用。

　　可以降血脂的中藥

　　1、靈芝

　　藥用其子實體，性溫，味甘淡。靈芝含甾醇、生物鹼、蛋白質、多糖、氨基酸、酶類等。具益精氣、強筋骨之功效。主治精神疲乏、心悸失眠、高血壓、高膽固醇血癥、腦血管硬化等。

　　2、虎杖

　　藥用其根，性微溫，具活血通經，利溼功能，傳統用於治療風溼、痺痛、黃疸、閉經、痛經等。據現代藥理研究證明，虎杖含蒽醌類化合物和黃酮類多種成分，從其根莖中可提取具有降血脂成分的白藜蘆醇苷等。有關實驗證明，虎杖有降低膽固醇和甘油三酯的作用。

　　3、柴胡

　　藥用部分為柴胡的根或全草，味苦，性微寒，入肝腎二經。主要含柴胡酮、植物甾醇、脂肪酸、柴胡皁苷。具疏氣、解鬱、散火之功效。柴胡皁苷具有降血脂作用。

　　4、大黃

　　藥用其乾燥根莖，性味苦寒，歸脾、胃、大腸、肝、心包五經。具瀉熱通便、破積行瘀、清溼熱功能。藥理研究證實，大黃能降血壓、降膽固醇。

　　5、澤瀉

　　藥用部分為乾燥塊莖，味甘鹹性寒，歸腎、膀胱經。主要成分為揮發油，內含糠醛，其乙醇提液含生物鹼、植物甾醇、天門冬素，其水及苯提取物有抗脂肪肝成分。

　　高血脂的徵兆

　　高血脂是導致冠心病、高血壓及中風的危險因素，那麼，怎樣才能知道我們是否出現高血脂並採取及時合理的治療呢?可以從下面5個方面加以判斷。

　　1、常出現頭昏腦脹或與人講話間隙容易睡著。早晨起床後感覺頭腦不清醒，早餐後可改善，午後極易犯困，但夜晚很清醒。

　　2、瞼黃疣是中老年婦女血脂增高的訊號，主要表現在眼瞼上出現淡黃色的小皮疹，剛開始時為米粒大小，略高出面板，嚴重時佈滿整個眼瞼。

　　3、腿肚經常抽筋，並常感到刺痛，這是膽固醇積聚在腿部肌肉中的表現。

　　4、短時間內在面部、手部出現較多黑斑***斑塊較老年斑略大，顏色較深***。記憶力及反應力明顯減退。

　　5、看東西一陣陣模糊，這是血液變粘稠，流速減慢，使視神經或視網膜暫時性缺血缺氧所致。